كتاب : مشروع زراعة أشجار اللوز الأخضر بالتفصيل من الالف الى الياء
عدد صفحات الكتاب : 126 صفحة
تكمن في صميم كل مزرعة لوز مثمرة إدارةٌ استثنائية للبستان. تبدأ رحلتنا في زراعة اللوز بالتخطيط الاستراتيجي والصيانة الدورية:
- اختيار الموقع: تزدهر أشجار اللوز في تربة جيدة التصريف مع وفرة من ضوء الشمس. تُوفر مناطق بمناخها المتوسطي، بيئةً مثاليةً لإنشاء البستان.
- تصميم البستان: تؤثر كثافة الزراعة، واتجاه الصفوف، والتوزيع المكاني على دوران الهواء، والتعرض لأشعة الشمس، وبالتالي على إنتاجية البستان.
- التقليم: يُحسّن التقليم المنتظم بنية الشجرة، ويضمن نفاذ الضوء، ويُحسّن حركة الهواء (مما يُقلل من الأمراض)، ويُعزز نموّ أشجار مثمرة مثمرة.
- تحضير التربة: قبل الزراعة، نختبر ونُحسّن التربة (من حيث الرقم الهيدروجيني، والمغذيات)، ونشقّ المناطق المضغوطة بعمق، ونُحدد مستوى المادة العضوية الأساسي، مما يُساعد جذور اللوز على الوصول إلى الماء والمغذيات بكفاءة.
- الاستثمارات المُبكرة في تخطيط البستان وصيانته تُبني جذورًا قويةً لإنتاجيةٍ ومرونةً مُستقبلية.
٢. الماء هو الذهب: تقنيات ريّ اللوز المتقدمة
تقنيات ريّ اللوز للاستدامة والإنتاجية العالية
يُعد الحفاظ على المياه في بساتين اللوز أمرًا بالغ الأهمية، سواءً لتحقيق الاستدامة أو استمرارية الأعمال المعرضة للجفاف. يجب على مزارعي اللوز المعاصرين إتقان ما يلي:
- أنظمة الري بالتنقيط: تُعدّ هذه الأنظمة المعيار الذهبي لكفاءة استخدام المياه، حيث تصل المياه مباشرةً إلى منطقة جذور كل شجرة، مما يقلل من التبخر والجريان السطحي. تحقق بساتيننا توفيرًا في المياه يصل إلى ٣٣٪ لكل فدان مقارنةً بأنظمة الفيضانات أو الرش.
- استشعار رطوبة التربة: تساعدنا مراقبة رطوبة التربة في الوقت الفعلي على توفير الكمية الكافية من المياه في الوقت المناسب تمامًا - لا أكثر ولا أقل.
- الجدولة الذكية: يُقلل مواءمة الري مع احتياجات الأشجار من المياه وتوقعات الطقس من الهدر ويُعزز القدرة على التكيف مع الجفاف.
- التسميد بالتسميد: يُعزز الجمع بين التنقيط وتوصيل العناصر الغذائية المُستهدفة النمو مع تقليل الرشح والتأثير البيئي.
تعزيز تلقيح اللوز بواسطة النحل
كيف تعتمد أشجار اللوز على الملقحات؟
هل تعلم؟ اللوز ليس ذاتي التلقيح! كل ثمرة لذيذة نستمتع بها هي بفضل النحل الدؤوب ومربي النحل المجتهدين. إليكم كيف نضمن تلقيحًا فعالًا للوز بواسطة النحل:
- استئجار خلايا النحل: من خلال شراكتنا مع مربي النحل الذين يستأجرون خلايا النحل، نضمن وجودًا وافرًا للملقحات خلال موسم الإزهار. يُعدّ توقيت وصول الخلية مع إزهار اللوز أمرًا بالغ الأهمية لتغطية البستان بالكامل.
- إنشاء الموائل: تدعم زراعة الزهور البرية والنباتات المحلية حول البساتين صحة النحل بعد انتهاء إزهار اللوز. النحل السليم يعني إنتاجًا أفضل للثمار وإنتاجية أعلى.
- سلامة المبيدات: يُقلل اعتماد الإدارة المتكاملة للآفات (IPM) من تعرض الملقحات للمواد الكيميائية السامة، مما يحمي صحة المحاصيل ويزيد من كفاءة التلقيح.
- تميّز صحة التربة: الخصوبة، زراعة الغطاء النباتي، والتغطية بالسماد
التربة هي سرّ إنتاجية التربة
ينبع إنتاجية التربة ومرونتها في زراعة اللوز المستدامة من جذورها. تدعم التربة السليمة نموًا قويًا للأشجار وتزيد من كفاءة استخدام المياه والمغذيات.
- اختبار التربة: يُمكّننا التحليل المستمر للتربة من تحقيق التوازن الأمثل بين المغذيات الكبرى والصغرى.
- زراعة الغطاء النباتي: زراعة البقوليات أو الأعشاب بين صفوف البستان:
- يُقلّل من التعرية والضغط،
- يُحسّن من تسرب المياه،
- يُعزّز ميكروبات التربة النافعة والمواد العضوية.
- التغطية بالسماد والتسميد: لا يقتصر استخدام التغطية بالسماد والسماد على إعادة تدوير المغذيات فحسب، بل يُعزز أيضًا احتفاظ التربة بالرطوبة، ويُنظّم درجة حرارتها، ويُحارب الأعشاب الضارة.
الإدارة المستدامة للآفات: المكافحة، والحد، والحماية
موازنة مكافحة الآفات مع الاعتبارات البيئية
تُهدد الآفات والأمراض كلاً من المحصول والاستدامة البيئية. تُركز إدارة بساتين اللوز لدينا على استراتيجيات الإدارة المتكاملة التالية:
- الإدارة المتكاملة للآفات (IPM): نجمع بين المكافحة البيولوجية (الحشرات المفترسة الطبيعية مثل حشرات أسد المن والدعسوقة)، والممارسات الزراعية (التقليم في الوقت المناسب، والتعقيم)، والاستخدام المُحدد والمُستهدف لمواد حماية المحاصيل الكيميائية.
- الاستكشاف والمراقبة: يُتيح الاستكشاف المُتكرر لبؤر الآفات تحديدًا أسرع وتدخلات أكثر ذكاءً.
- الوقاية من الأمراض: يُقلل دوران الهواء الجيد، والتقليم المُناسب، وإدارة نفايات الأوراق من الضغوط الفطرية - من تعفن الجذور إلى ذبول الأزهار.
- التقليل من تعرض النحل: يتم تنسيق توقيت واختيار تدابير مكافحة الآفات لحماية صحة المُلقحات وتجنب الإضرار بالنحل الضروري لتلقيح اللوز.
احصد باحترافية: تحسين أساليب حصاد اللوز
تعظيم الجودة والكفاءة وترشيد استخدام الموارد
تطورت أساليب حصاد اللوز لتولي الأولوية للكفاءة والجودة. بمجرد انقسام القشور، تهزّ الأشجار هزازات ميكانيكية برفق، فتسقط الثمار على الأرض، وتُجمع للمعالجة. لنشرح العملية بالتفصيل:
- تحديد النضج: نراقب نمو اللوز عن كثب؛ الوقت الأمثل للحصاد هو عندما تبدأ القشور بالانقسام، مما يزيد من المحصول والجودة.
- الهزازات الميكانيكية: يهزّ بلطف، وبشكل مناسب للموقع، الثمار بشكل نظيف، مما يقلل من إجهاد الأشجار والأضرار المادية التي تلحق بالمحاصيل.
- التنظيف والجمع: يمنع جمع الثمار بسرعة الخسائر الناجمة عن الآفات والأمراض ورطوبة الأرض. كما أن استخدام المكانس والجامعات الميكانيكية الفعّالة يقلل من جهد العمل والوقت.
- المعالجة: يُرسل اللوز المنظف والمُدرّج إلى المُعالجات لتقشيره وتقشيره وفرزه وتعبئته بجودة عالية للأسواق العالمية - من الاتحاد الأوروبي إلى آسيا.
---------------
--------------------