كتاب : تسمين الاغنام من الالف الى الياء
يمكنك التعرّف على طرق تغذية الاغنام من مصادر مُختلفة. قد يستغرق وضع نظام غذائي مُناسب لبرنامجك بعض الوقت، ولكن نأمل أن يُؤتي ثماره. سيُرشدك هذا الدليل الغذائي إلى أساسيات تغذية الاغنام، ويُساعدك على تصميم أفضل برنامج تغذية لحملانك.
أساسيات التغذية
الماء
يتكون جسم الاغنام من 60 إلى 80% من الماء. من الواضح أن الماء مُهم جدًا للحملان. يُمكن للحمل الاستغناء عن الماء لفترات طويلة، ولكن قد يُؤثر ذلك على أدائه. تشرب مُعظم الاغنام حوالي 900 غرام من الماء لكل 100 غرام من العلف الذي تتناوله. أما الحمل الذي يتناول 1.3 كيلوغرام من الحبوب والتبن يوميًا، فسيشرب حوالي 2.7 كيلوغرام من الماء. جالون واحد من الماء يعادل حوالي 8 أرطال. ونظرًا لأهمية الماء، يجب أن يتوفر للحمل دائمًا ماء نظيف وعذب. ويُعد الماء مهمًا بشكل خاص خلال أشهر الصيف الحارة والرطبة في ولاية ميسيسيبي. تجنب تقديم ماء متسخ أو دافئ أو فاسد للحمل.
الطاقة
الطاقة هي مصدر الوقود للحمل، وهي ضرورية للتنفس والمشي والحفاظ على نبضات القلب وتنظيم درجة حرارة الجسم. توفر معظم الأعلاف الجافة الكثير من الطاقة على شكل نشويات وسكريات ودهون. المقياس الشائع لمحتوى الطاقة في العلف هو إجمالي العناصر الغذائية القابلة للهضم (TDN). يجب أن تحتوي حصص الاغنام على 65 إلى 75% من إجمالي العناصر الغذائية القابلة للهضم. وبشكل عام، كلما ارتفع محتوى إجمالي العناصر الغذائية القابلة للهضم في الحصة، زادت سرعة اكتساب الحمل للوزن. أطعم الحمل حصة غذائية تسمح له بالوصول إلى وزنه المثالي. الحبوب، مثل الذرة والشوفان، غنية بالطاقة (من 69 إلى 80% من إجمالي الطاقة المستهلكة)، بينما تُعدّ الأعلاف، مثل قشور بذور القطن وقشور الأرز، منخفضة الطاقة نسبيًا (من 10 إلى 40% من إجمالي الطاقة المستهلكة). كما يُمكن للدهون توفير الطاقة في العليقة. يتراوح محتوى إجمالي الطاقة المستهلكة في التبن والأعشاب عادةً بين محتوى الحبوب والقشور. تحتوي الأعلاف عالية الجودة على نسبة أعلى من إجمالي الطاقة المستهلكة مقارنةً بالأعلاف رديئة الجودة.
البروتين
بعد الطاقة، يُعد البروتين ثاني أكثر العناصر الغذائية وفرةً في أعلاف الاغنام، إلا أن محتواه يختلف باختلاف العلائق. تحتوي معظم الحبوب، مثل الذرة والشوفان، على نسبة تتراوح بين 8% و12% من البروتين. بينما تحتوي الأعلاف والحشائش على نسبة تتراوح بين 6% و15%. أما دقيق فول الصويا، وهو مكمل بروتيني شائع، فيحتوي عادةً على أكثر من 40% من البروتين. عادةً، يُنصح بإطعام الاغنام مزيجًا من الحبوب ومكملات البروتين لضمان حصولها على الكمية المناسبة من البروتين. يجب أن يحتوي علف الاغنام على نسبة تتراوح بين 12% و20% من البروتين. يساعد هذا العنصر الغذائي على نمو الصوف والحوافر والجلد والأعضاء والعضلات. تقل حاجة الاغنام للبروتين مع تقدم العمر.
المعادن
تساهم المعادن في تكوين العظام والأسنان، كما أنها تشارك في العديد من التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الجسم. يجب أن تحتوي الاغنام على المعادن، ولكن بكميات قليلة فقط. عمومًا، لا تتجاوز نسبة المعادن في نظامها الغذائي 10%. هناك نوعان شائعان من المعادن: المعادن الكبرى (المعادن الأساسية)، والمعادن الصغرى (المعادن النزرة). تشمل المعادن الكبرى الكالسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والصوديوم، والكلور، والمغنيسيوم، والكبريت. أما المعادن الصغرى، فتشمل الكوبالت، والنحاس، واليود، والحديد، والمنغنيز، والموليبدينوم، والسيلينيوم، والزنك. تحتوي معظم العلائق على بعض المعادن التي يحتاجها الاغنام، ولكن غالبًا ما يكون من الضروري إضافة مركبات مثل الحجر الجيري، أو فوسفات ثنائي الكالسيوم، أو كتلة ملحية إلى العلف.
عند تغذية الاغنام، تذكر أن فائض المعادن قد يؤدي إلى مشاكل صحية. قد يؤدي اختلال نسبة الكالسيوم إلى الفوسفور إلى تكوين حصوات في البول، أو تكوين الأملاح. النسبة المثالية هي جزأين من الكالسيوم إلى جزء واحد من الفوسفور. راجع ملصقات العلف لمعرفة المعادن الموجودة فيه. قد تحتوي بعض المعادن النزرة على مستويات من النحاس قد تكون سامة للأغنام.
الفيتامينات
كما هو الحال مع المعادن، تُعدّ الفيتامينات ضرورية بكميات صغيرة. أهم الفيتامينات للحملان هي فيتامينات أ، د، وهـ. تُعد الأعشاب الخضراء والقش مصادر جيدة للفيتامينات، لكن الحبوب والقش منخفض الجودة مصادر ضعيفة للفيتامينات. من الشائع إضافة الفيتامينات إلى علف الاغنام.
----------------
-------------------