كتاب : تربية و إنتاج الطيور الداجنة من الألف الى الياء
تُعدّ تربية الدواجن وإدارتها جزءًا هامًا من القطاع الزراعي. وتُعتبر تقنيات تربية الدواجن وإدارتها السليمة ضرورية لضمان صحة الدجاج وإنتاجيته. ويُعدّ الأداء الجيد للدواجن عاملًا حاسمًا لنجاح أي مشروع. ولضمان الأداء الأمثل، يجب أن تُركّز الإدارة على جميع جوانب مساكن الدجاج وصحته. ويُعدّ التغذية الجيدة، والإرشاد البيطري، والاهتمام المُعزّز بإدارة الحظائر والدواجن عوامل أساسية لتحقيق أداء جيد للدواجن.
1) توفير علف عالي الجودة وإرشادات غذائية؛
يُعدّ العلف عالي الجودة ضروريًا لضمان الأداء الإنتاجي. يجب تجنب الملوثات، مثل السموم الفطرية، التي قد تُسبب مشاكل صحية خطيرة للطيور، قدر الإمكان. يجب فحص العلف بانتظام للتأكد من مطابقته للمعايير اللازمة لصحة الطيور وأدائها. من المهم أيضًا تخزين العلف بشكل صحيح للحفاظ على جودته ونضارته.
2) توفير مياه نظيفة وكافية؛
تُعدّ إدارة المياه عنصرًا أساسيًا في إنتاج الدواجن. يُمثّل الماء 70-80% من احتياجات الطيور اليومية من الماء، وعادةً ما تستهلك الطيور كمية من الماء تفوق كمية العلف. لذا، يُعدّ الماء أهم العناصر الغذائية للدواجن، وتوفير كمية كافية من المياه النظيفة يُقلّل من خطر النفوق.
3) المراقبة الدورية لصحة الدجاج؛
يُساعد الفحص الدوري لعلامات المرض، مثل ضيق التنفس أو العرج أو سوء حالة الريش، على تحديد المشاكل المحتملة مبكرًا واتخاذ الخطوات اللازمة لمعالجتها.
٤) الإدارة السليمة لإزالة الفضلات؛
تساعد الإدارة السليمة للسماد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض وتحسين الصحة العامة للطيور. من المهم تنظيف الحظيرة بانتظام والتخلص من السماد بطريقة آمنة. بالإضافة إلى ذلك، ينبغي على المزارعين استخدام أنظمة تهوية مناسبة لضمان دوران الهواء بشكل جيد في الحظيرة.
٥) التحكم في درجة الحرارة والرطوبة في قن الدجاج؛
يتراوح نطاق درجة الحرارة المثالي للدجاج بين ١٨ و٢٢ درجة مئوية، بينما تتراوح الرطوبة النسبية المثالية بين ٤٠ و٦٠٪. من خلال التحكم في هذه العوامل، يضمن المزارعون صحة دواجنهم وإنتاجيتها.
٦) توفير مساحة كافية للدجاج؛
قد يؤدي الاكتظاظ إلى زيادة مستويات التوتر، مما قد يؤدي إلى انخفاض الأداء وزيادة النفوق. من المهم توفير مساحة كافية لكل طائر للتجول بحرية والوصول إلى الطعام والماء.
-----------------
-------------------------