كتاب : نظم تربية و إنتاج الاغنام و الماعز
نظام إنتاج الأغنام والماعز
• يوجد نظامان رئيسيان للإنتاج: النظام المكثف والنظام الرعوي:
- النظام المكثف: ينتشر هذا النظام عادةً في المناطق الاستوائية الرطبة، وغالبًا ما يكون ثانويًا لإنتاج المحاصيل.
- • تُستخدم الأعلاف التكميلية بكثرة، وتقضي الحيوانات معظم وقتها في حظائر شبه مغلقة، مما يتطلب نفقات كبيرة للمرافق والمعدات.
- • يتطلب هذا النظام مساحة أقل من الأرض، ويتطلب جهدًا بدنيًا كبيرًا لكل حيوان. تُباع الحيوانات الفائضة مباشرةً بأسعار جيدة.
- النظام الرعوي: تحصل الحيوانات على احتياجاتها الغذائية من الرعي، وتقضي معظم وقتها في المراعي المفتوحة. يتطلب هذا النظام جهدًا بدنيًا أقل لكل حيوان، ويتطلب مساحات واسعة نسبيًا من الأرض.
- الترحال: لا يمتلك البدو مزارع دائمة، بل يغيرون مخيماتهم باستمرار تبعًا لأصولهم.
- • لا يملكون سندات ملكية للأراضي، ويستقرون في موقع ما طالما توفر العلف، وينتقلون عندما تنضب المراعي.
لا يملكون سندات ملكية للأراضي، ويستقرون في موقع ما طالما توفر العلف، وينتقلون عندما تنضب المراعي. لم تعد هذه الممارسة شائعة في معظم الدول الأفريقية باستثناء عدد قليل من دول شرق أفريقيا.
العوامل المؤثرة في اختيار نظام الإنتاج:
- أ. توافر الأعلاف: نقص مساحات الرعي، ونقص المكملات الغذائية مما يؤدي إلى سوء التغذية.
- ب. انتشار الأمراض والطفيليات.
- ج. نقص المعرفة التقنية اللازمة لمعالجة المشاكل التي تصيب الأغنام والماعز.
- د. مشاكل بذور الأعشاب، وخاصةً في سلالات الأغنام الصوفية، والتي تكثر خلال فصل الصيف، مثل حشيشة الرمح.
- هـ. الظروف البيئية: الأغنام أكثر عرضة للبرد، وفي الطقس الممطر تُصاب بالالتهاب الرئوي وتموت.
- و. يعتمد اختيار المزارع لنظام الإنتاج على الصوف والحليب واللحوم وحجم الإنتاج.
يكفي توفير حظيرة بسيطة بمواد بناء منخفضة التكلفة للأغنام والماعز لتحقيق كفاءة إنتاجية مثلى. تُناسب الحظائر ذات الأرضيات الطينية معظم مناطق البلاد باستثناء المناطق ذات الأمطار الغزيرة. يُفضل بناء الحظائر في منطقة مرتفعة لمنع ركود المياه.
يمكن زراعة أشجار العلف حول الحظيرة، والتي تُشكل مصدرًا للعلف للماعز النامية.
يجب توفير مياه شرب نظيفة للماعز.
يجب بناء الحظائر مع تهوية جيدة. يجب أن تكون جدران الحظيرة خالية من الشقوق أو الثقوب أثناء البناء. يجب أن تكون أرضيات الحظيرة متينة وقادرة على امتصاص الماء، وأن تُصمم بطريقة تُسهل تنظيفها. تعتمد أنواع الحظائر على نظام التربية. عادةً ما يكون السكن المفتوح مع منطقة مُغطاة ومساحة للركض كافيًا. يجب تغطية مساحة الركض بشبكة سلكية.
تُستخدم المنطقة المُغطاة كمأوى للحيوانات ليلًا وفي الظروف المناخية القاسية. للحصول على منزل مريح، يُنصح بتوجيهه من الشرق إلى الغرب مع توفير تهوية جيدة لتجفيف الأرضية. يُعد السقف المصنوع من القش الخيار الأمثل نظرًا لانخفاض تكلفته ومتانته. مع ذلك، يمكن استخدام ألواح الأسبستوس المموجة في المزارع المنظمة لتقليل التكاليف المتكررة وزيادة عمرها الافتراضي. يُفضل عمومًا السقف الجملوني. أما بالنسبة للحظائر الصغيرة، فيُنصح باستخدام السقف المائل. عندما تُؤخذ الحيوانات للرعي نهارًا وتُؤوى ليلًا فقط، تكون المساحة المغطاة كافية. أما عند تربية الحيوانات بكثافة، فيُناسب نظام الحظيرة المفتوحة. لا يوجد حد أقصى لطول الحظيرة، ولكن يجب ألا يتجاوز عرضها 12 مترًا، والعرض الأمثل هو 8 أمتار. يجب أن يكون ارتفاع الحظيرة 2.5 متر، وارتفاعها عند قمة السقف 3.5 متر. يجب ألا يقل ارتفاع السياج الشبكي المستخدم في المساحة المفتوحة عن 1.2 متر. يجب أن يتراوح طول الجزء البارز من المظلة بين 75 سم ومتر واحد. ينبغي وضع معالف وأحواض مياه منفصلة للأعلاف المركزة والأعلاف الخضراء والماء.
-----------------
------------------------