كتاب : موسوعة زراعة و إنتاج أشجار الحمضيات بالتفصيل
زراعة البرتقال، واليوسفي، والليمون، والجريب فروت تجربة رائعة، لدرجة أن الكثيرين منا يمتلكون نبتة واحدة على الأقل في الحديقة يعتنون بها، لكن إدارة بستان حمضيات ليس بالأمر الهين! باعتبارها نباتات استوائية الأصل، انتشرت زراعتها بشكل رئيسي في جنوب إيطاليا، حيث باتت موجات الصقيع المتأخرة في الربيع أو الصيف الحار والجاف للغاية أمراً شائعاً في السنوات الأخيرة. يمكن أن يؤثر سوء الأحوال الجوية خلال مراحل الإزهار وتكوين الثمار الحساسة سلباً على المحصول النهائي، وإذا استمر، فقد يؤثر أيضاً على الجودة. يُعد الحجم واللون من المعايير الأساسية، إلى جانب سهولة تقشير الثمرة، ومحتواها من فيتامين سي، وبقاء أوراقها خضراء عند الحصاد. كل هذا يزيد من قيمة المنتج النهائي.
تقنيات ري وتغذية الحمضيات
لا يكون امتصاص الحمضيات للعناصر الغذائية ثابتًا على مدار العام. تصل هذه العملية إلى أدنى مستوياتها خلال فصل الشتاء، ثم تزداد في الربيع، وتصل إلى ذروتها في نهاية الربيع، بالتزامن مع فترة عقد الثمار. خلال فصل الصيف، يبقى الامتصاص عند مستويات عالية، ثم ينخفض تدريجيًا خلال فصل الخريف. وتتزامن ذروة الزيادة في الامتصاص مع فترة ذروة استهلاك النبات، وهي فترة الإزهار وعقد الثمار.
أكثر حالات نقص العناصر الغذائية الدقيقة شيوعًا في الحمضيات هي نقص البورون والزنك والمنغنيز والنحاس في التربة القلوية، لذا يُنصح بالحفاظ على درجة حموضة التربة بين 6.5 و7.0. أشجار الحمضيات نباتات معمرة، ذات مساحة ورقية كبيرة، وبالتالي معدل نتح مرتفع. تتراوح احتياجات الحمضيات من المياه بين 6000 و9000 متر مكعب للهكتار، وتتأثر هذه الاحتياجات بعوامل التربة والمناخ، والاحتياجات الخاصة بالأنواع المزروعة (نوع الصنف ونمط الزراعة)، وعوامل أخرى ناتجة عن خصائص المزرعة وممارسات الزراعة (إطار الزراعة، التقليم)، بالإضافة إلى الهدف الإنتاجي المنشود، وهو تحقيق التوازن بين الكمية والجودة والتبكير في الحصاد.
ونظرًا لخصائص نظامها الجذري، وحساسية النبات للأمراض الناتجة عن ارتفاع نسبة الرطوبة في التربة، وخاصةً بالقرب من الجذع، فإن استخدام خطوط ري مزدوجة بمعدلات تدفق منخفضة لكل خط يُعد الخيار الأمثل.
ويُعدّ الري بالعجز المُتحكم به (CDI) ممارسة ري بديلة، تُستخدم عند انخفاض كمية المياه المتاحة، وتهدف إلى تحسين امتصاص المحصول، وتتطلب معرفة دقيقة بالاحتياجات الزراعية في كل دورة من دورات نمو المحصول. أما الري بالتنقيط تحت السطحي (SDI) فهو ممارسة زراعية تتميز بالعديد من المزايا الاقتصادية والزراعية. وفي الحمضيات، يوفر ذلك أيضًا مزايا تتعلق بانخفاض معدل الإصابة بالأمراض بسبب وجود الرطوبة في محيط الجذع أو في اتصال مباشر به أثناء الإنتاج.
التسميد
ضع سمادًا غنيًا بالنيتروجين يحتوي على البوتاسيوم (استشر المشتل للحصول على نصيحة).
أضف حوالي كوب من هذا السماد إلى قاعدة كل شجرة صغيرة في بداية الشتاء، ومرة أخرى في منتصف الشتاء، ثم مرة أخرى في منتصف الصيف.
للأشجار البالغة، ضع نفس السماد في نفس الأوقات من السنة، ولكن بمعدل أربعة أكواب لكل شجرة. اسقِ الأشجار جيدًا بعد التسميد.
إذا كان السماد باهظ الثمن أو غير متوفر، يمكنك استخدام سماد روث الماشية. بالإضافة إلى ذلك، احتفظ بكومة سماد في حديقتك، وأضف إليها بقايا الخضراوات، وأوراق الشجر المتساقطة، والعشب المقصوص، وأي مواد عضوية أخرى تقريبًا.
كما أن أشجار الحمضيات تُحب ملح إبسوم؛ أضف ثلاث ملاعق كبيرة منه إلى
قاعدة كل شجرة، مرة في الشتاء ومرة في الصيف. اسقِ الأشجار جيدًا بعد التسميد.
التقليم
قلّم الشجرة بحيث يصل الضوء إلى ما بين الأوراق.
قم بالتقليم بعد الحصاد بفترة وجيزة، ويفضل أن يكون ذلك قرب نهاية فصل الشتاء. أفضل التقليم كل عامين تقريبًا، وأحرص على أن تحتوي كل شجرة على ستة إلى سبعة فروع رئيسية تحمل الثمار. قم بتقليم أو إزالة أي فروع أخرى تبدأ بالنمو، لأنها تحجب ضوء الشمس.
الآفات
انتبه للآفات الموجودة على الجانب السفلي من الأوراق. قد تشمل هذه الآفات اليرقات، التي يمكن أن تُلحق ضررًا كبيرًا بأشجار البرتقال. استخدم مبيدات حشرية عضوية بدلًا من المنتجات التي قد تكون خطرة على الإنسان والحشرات المفترسة.
---------------
-----------------------