كتاب : الأسس الفيسيولوجية لنمو و إثمار اشجار الفاكهة
تُعدّ فسيولوجيا التكاثر مهمة في إنتاجية المحاصيل، إذ يُعتبر المنتج الاقتصادي لأشجار الفاكهة في الغالب عضوًا تكاثريًا. تُستخدم تقنيات المجهر على نطاق واسع لدراسة فسيولوجيا التكاثر. يُمكن للمجهر الضوئي، عند فحص المقاطع أو الأنسجة المُصفّاة، أن يُقدّم معلوماتٍ عن جميع جوانب دورة التكاثر. يُعدّ المجهر الفلوري مفيدًا بشكل خاص لدراسة نمو أنبوب اللقاح، بينما يُعدّ المجهر الإلكتروني الماسح أداةً ممتازة لدراسة بدء الإزهار وتطوره.
تشمل المراحل الرئيسية لدورة التكاثر، والتي تؤثر على إنتاجية أشجار الفاكهة، بدء الإزهار وتطوره، والإزهار، والتلقيح، وعقد الثمار، ونمو الثمار. تتميز أشجار الفاكهة دائمة الخضرة، الاستوائية وشبه الاستوائية، بفترة قصيرة نسبيًا بين بدء الإزهار والتفتح، دون وجود فترة سكون كما هو الحال في أشجار الفاكهة المتساقطة الأوراق في المناطق المعتدلة. تمتلك العديد من الأنواع آليات تلقيح خلطي، مثل ثنائية الجنس (نخيل التمر)، وأحادية الجنس (الليتشي)، وثنائية الجنس الذكري (المانجو)، وثنائية نضج الأعضاء التناسلية الذكرية (الأفوكادو)، أو عدم التوافق الذاتي (المكاديميا). أكد الفحص المجهري الفلوري أن أنابيب اللقاح غير المتوافقة في الميسم العلوي لأشجار المكاديميا تُثبط.
يُنصح بزراعة الأصناف المتباينة بين أشجار المكاديميا في البستان للحصول على أعلى إنتاجية. تُعد الحشرات الملقحة ضرورية للأنواع التي تعتمد على التلقيح الخلطي. يمكن تحقيق ذلك عن طريق إدخال خلايا نحل العسل إلى البستان أو تشجيع الحشرات المحلية التي قد تكون ملقحات فعالة. قد يكون الإزهار ونمو أنابيب اللقاح حساسين للغاية لدرجة الحرارة. في الأفوكادو، يختلف الحد الأدنى لدرجة الحرارة بين الأصناف، وهو أحد أسباب ضعف إنتاجية صنفي "فورتي" و"شارويل" في المناطق الباردة.
يحتوي صنف "فورتي" أيضًا على نسبة عالية من الأكياس الجنينية غير المنتظمة، كما تم الكشف عنها بواسطة المجهر الضوئي، وقد يؤدي ذلك إلى انخفاض الإنتاجية.
تُظهر بعض الأنواع، مثل المانجوستين وبعض الحمضيات، نموًا ثمريًا بكريًا، ولا يُعد التلقيح ونقل حبوب اللقاح من الاعتبارات المهمة. في الحمضيات، قد يكون الإفراط في زراعة المحاصيل وزيادة نسبة البذور ضارًا بالمحصول وجودة الثمار.
يُعدّ تساقط الثمار قبل نضجها مشكلةً شائعةً في العديد من أنواع أشجار الفاكهة الاستوائية وشبه الاستوائية. عادةً ما تكون الثمار المتساقطة خلال شهر من الإزهار غير مخصبة، مما يدل على ضعف التلقيح. أما الثمار المتساقطة بعد أكثر من شهر من الإزهار، فتكون مخصبة، وقد تكون عوامل فسيولوجية كالمنافسة أو الإجهاد مسؤولةً عن ذلك. عادةً ما يكون نمو الثمار على شكل منحنى سينيّ، ولا تظهر خصائصها المميزة إلا في مرحلة النضج النهائية.
----------------
-----------------------