كتاب : المرشد الزراعي في إنتاج الزيتون في الأراضي الجديدة والصحراوية
ملخّص : شجرة الزيتون شجرة برية وجدت منذ حوالي 3500 سنة قبل الميلاد، ويرجع تاريخ زراعتها في مصر إلى عهد القدماء المصريين ؛ حيث زرعت في منطقة الفيوم وواحة سيوة ...
يعتبر استهلاك الزيتون وزيت الزيتون أمرًا راسخًا في منطقة البحر الأبيض المتوسط. كما أن الاهتمام الكبير في تذوق الطعام والصحة لهذه المنتجات ، فضلاً عن ندرتها النسبية وخصوصياتها ، يجعلها مدروسة جيدًا ومدفوعًا لها في الأسواق المعولمة ، والتي استوعبت دون صعوبة الزيادة في الإنتاج التي حدثت في العقود الماضية. في هذا السياق ، شهدنا توسع وتكثيف إنتاجه في منطقة منشئه ، ولكن يتم زراعته أيضًا في مناطق لا تشترك بالضرورة في الظروف المثالية لقياس الحرارة الحرارية لهذا المحصول. الغرض من هذه الورقة هو إظهار الديناميكية التوسعية لشجرة الزيتون من وجهة نظر زمانية مكانية. الاستنتاج الرئيسي هو أن هذه الدورة لها نمو محتمل مهم للغاية في المستقبل ، ولكنها ليست مستثناة من القيود والشكوك ، سواء بالنسبة للمناطق المنتجة الجديدة أو مناطق البحر الأبيض المتوسط المتخصصة في هذا المحصول الألفي.
-----------
تحميل // رابط اضافي
------------------------