المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

ميكروبيولوجيا الأغذية



ميكروبيولوجيا الأغذية

يضم الكتاب عشرين فصلا تعالج مختلف النواحي الميكروبيولوجيه للاغذيه وعلاوة علي ذلك اشتمل علي مراجعه لبعض النواحي الميكروبيولوجيه الاساسيه كما اشتمل علي بعض المعلوماتعن الاغذيه التي ظنت انها ضروريه لفهم الجانب التطبيقي لميكروبيولوجيا الاغذيه ......

وصف كامل


المؤلف الرئيسي: المهيزع، إبراهيم بن سعد

منشور في: الرياض : جامعة الملك سعود، 2011
الطبعة: ط. 2.

------------------
------------------------------
مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©