2:02 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب البطاطا انتاجها و زراعتها 02
تعد البطاطس من أكثر النباتات مكافأة للنمو في حديقتك النباتية. إنها مليئة بالشبع وغنية بالفيتامينات والمعادن والمواد المؤكسدة ، وهي محببة للجمهور على أي مائدة عشاء. قم بتزويدهم بأشعة الشمس الكاملة ، والتربة الرخوة ، والسماد العضوي ، والري المنتظم ، وسوف ينتجون محصولًا كبيرًا يدوم طوال فصل الشتاء. في دليل كيفية زراعة البطاطس ، سنناقش المتطلبات المتزايدة ، ومتى وكيف نزرع ، وحصاد ، وخزن ، ووقاية وعلاج الآفات والأمراض الأكثر شيوعًا للبطاطس. أيضًا ، لأولئك الذين يبحثون عن طريقة سهلة لزراعة البطاطس ، سننظر في خمس طرق لا تتطلب الحفر أو الحرث أو التل.
هناك العديد من الطرق لزراعة البطاطس مثل طرق طهيها. تمت زراعة هذه الخضروات لأكثر من 10000 عام ، وقد بحث المزارعون والبستانيون دائمًا عن طرق لجعل زراعتها أسهل. يمكنك البدء في زراعة البطاطس في الهواء الطلق بعد أسبوعين على الأقل من الصقيع الربيعي الأخير. البطاطس ليست شديدة الصقيع ، ويمكن أن تتسبب درجات الحرارة المتجمدة في تعفن الدرنات في الأرض وإتلاف النباتات القائمة.
يجب أن تكون درجة حرارة التربة لزراعة البطاطس 45 درجة فهرنهايت على الأقل. بمجرد الزراعة ، تتراوح درجة الحرارة المثالية لنمو النبات والدرنات بين 60 درجة فهرنهايت و 70 درجة فهرنهايت. ازرع البطاطس في جزء من حديقتك يستقبل أشعة الشمس الكاملة. تحتاج هذه الخضار إلى 6 ساعات على الأقل من ضوء الشمس يوميًا للنمو الصحي. يمكن أن تتحمل البطاطس بعض الظل الجزئي (أقل من 4 ساعات من ضوء الشمس يوميًا) ، لكنها ستنمو بشكل أبطأ وتستغرق وقتًا أطول لتنضج
عادةً ما تنبت البطاطس المحفوظة في المخزن من تلقاء نفسها. ولكن يمكنك تشجيعهم على التبرعم بالداخل - وهي عملية تُعرف باسم الصقيع - قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من آخر موجة صقيع. تقطيع البطاطس ليس إلزاميًا ، لكنه سيعطيك فكرة أفضل عن عدد البطاطس المنبثقة المتوفرة لديك للزراعة ويمنحك السبق في موسم النمو. ابدأ باختيار البطاطس ذات المظهر الصحي دون أي كدمات أو عيوب. ضعها على طبقة واحدة في مكان بارد وجيد التهوية يحصل على ضوء مرشح.
تجنب درجات الحرارة المتجمدة التي تمنع النبتة والشمس المباشرة التي تجعل الدرنات تتحول إلى اللون الأخضر. تنبت البطاطس في الداخل في غضون 2 إلى 4 أسابيع ، مما يؤدي إلى نمو براعم جذعية صغيرة تُعرف باسم "العيون". احتفظ بثلاث عيون على كل حبة بطاطس ، وافرك الأخرى بإصبعك. يوصي بعض البستانيين بتقطيع البطاطس الكبيرة إلى أنصاف أو أرباع قبل زراعتها. يوصي البعض الآخر بتركها كاملة لتجنب خطر التعفن. إذا كنت ترغب في قطع البطاطس ، افعل ذلك من 3 إلى 5 أيام قبل الزراعة لإعطاء "الجرح" متسعًا من الوقت للتخلص من الكالس.
إذا بدأت أي بطاطس في التعفن بعد تقطيعها ، فتخلص منها بعيدًا. تنمو البطاطس بشكل أفضل في تربة رملية جيدة التصريف وغنية بالمغذيات وحمضية قليلاً. إنهم بحاجة إلى الكثير من المواد العضوية للنمو والاستفادة من التطبيق السخي للسماد قبل الزراعة.
جهز التربة في الخريف ، أي العام الذي يسبق التخطيط لزراعة البطاطس. احفرها إلى عمق قدم واحدة على الأقل ، وادمج الكثير من السماد الطبيعي ، والسماد العضوي ، وقصاصات العشب ، وعفن الأوراق ، وغيرها من المواد النباتية الخضراء المتبقية بعد حصاد الخضروات الأخرى.
يمكن أن تتحمل البطاطس درجة حموضة منخفضة تصل إلى خمسة ولكنها تفضل نطاق الأس الهيدروجيني من 6 إلى 6.5. استخدم مجموعة اختبار التربة للتحقق مما إذا كان موقع الزراعة الخاص بك يلبي متطلبات زراعة البطاطس. يمكنك أيضًا زراعة البطاطس في تربة قلوية قليلًا ، لكن هذا سيجعلها عرضة للإصابة بمرض يسمى الجرب. لا تضر القشرة بالبطاطس أو تفسد مذاقها ولكنها ستخلق بقعًا خشنة وصلبة على الدرنات.
من الضروري تقشير البطاطس أو تغطيتها بالتربة أثناء نموها. تنمو درنات البطاطس من سيقان صغيرة تسمى ستولونس ، والتي تنبثق من جزء من الساق الرئيسي الموجود تحت الأرض. كلما قمت بتسخين نباتك ، زاد عدد البطاطس لديك. إذا تخطيت هذه الخطوة ، ستنمو نباتاتك العديد من السيقان والأوراق والأزهار وتنتج حصادًا صغيرًا جدًا من الدرنات. يحمي الدرنات أيضًا من أشعة الشمس. إذا تعرضوا لأشعة الشمس لأكثر من يوم ، ستبدأ الدرنات في التحول إلى اللون الأخضر وتنتج مادة تسمى السولانين ، مما يجعلها تتحول إلى مر ، ويمكن أن تسبب تسممًا بالسولانين. ابدأ في تلبيس البطاطس عندما يبلغ طول النباتات حوالي 6 بوصات. استخدم مجرفة أو مجرفة في الحديقة واسحب التربة نحو النبات. يمكنك أيضًا استخدام القش ، قصاصات العشب ، والسماد لبناء أكوام حول السيقان الرئيسية لتسهيل عملك. غطِّ النباتات حتى يظهر عدد قليل من الأوراق العلوية. كرر العملية مرتين أو ثلاث مرات طوال موسم النمو.
ليست هناك تعليقات: