المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : دليل الصناعات الغذائية



كتاب : دليل الصناعات الغذائية

اعداد و مراجعة : د . اميمة المجذوب / المهندسة ماوية المفتي
مديرية الارشاد الزراعي

تتمثل اهم السمات الرئيسية للقطاع الزراعي في موسمية الانتاج الزراعي و يعني ذلك انتاج كميات هائلة في بعض المواسم يتعذر تسويقها طازجة الامر الذي يعرضها للخسارة و التلف و قد تعودت الاسرة الريفية على التعامل مع فائض المنتجات الزراعية عن طريق التصنيع و الحفظ لمواسم الندرة .............

-------------------
-----------------------------
مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©