1:25 ص
كتب الزراعة -
وقاية النبات
كتاب : تشخيص الامراض الفطرية و طرق مكافحتها
تأليف : د يونس يوسف مولان
د. صلاح الدين الحسيني محمد
د. ياسر عبد ابراهيم
قسم وقية النبات
كلية علوم الاغذية و الزراعة
الغالبية العظمى من الأنواع الفطرية المعروفة هي نباتات رخامية صارمة. فقط عدد قليل جدًا من الأنواع (أقل من 10٪ من الفطريات المحددة) يمكنها استعمار النباتات. تمثل الفطريات الممرضة للنبات جزءًا أصغر من مستعمرات النباتات هذه. ومع ذلك ، فإن الفطريات الممرضة للنبات هي العامل المسبب الرئيسي بين مسببات الأمراض النباتية لتدمير أوبئة نبات المحاصيل ، إلى جانب التسبب في خسائر مستمرة وكبيرة في غلة المحاصيل سنويًا. وهكذا ، يصارع العلماء ومربي النباتات والمزارعون الفطريات الممرضة للنبات على حد سواء بسبب هذه العوامل الاقتصادية .
تعتمد الزراعة التجارية بشكل أساسي على استخدام مبيدات الفطريات الكيميائية لحماية نباتات المحاصيل من مسببات الأمراض الفطرية عن طريق تدمير وتثبيط خلاياها وجراثيمها. ومع ذلك ، فإن التطبيق السهل والتكلفة المنخفضة يؤديان إلى الإفراط في استخدامها أو تكرارها . أدى هذا الاستخدام المفرط أو إساءة استخدام مبيدات الفطريات إلى آثار سامة على أنظمة المعيشة المفيدة ، وصحة الإنسان والحيوان ، والبيئة. علاوة على ذلك ، فإن ظهور سلالات مقاومة من مسببات الأمراض الفطرية يجعل علاج الأمراض الفطرية للنبات صعبًا بشكل متزايد. وفقًا لذلك ، فإن تطوير مناهج بديلة صحية وغير سامة وصديقة للبيئة (استراتيجيات خضراء لمكافحة الفطريات) لمبيدات الفطريات الكيميائية والاصطناعية مفيد جدًا في السيطرة على الالتهابات الفطرية النباتية . وسائل المكافحة البديلة الآمنة والفعالة ضد الأمراض الفطرية للنبات تشمل المكافحة البيولوجية للفطريات الممرضة للنبات ، ومبيدات الفطريات الميكروبية ومبيدات الفطريات النباتية ، وتقنية الزراعة ، وتعطيل الخلايا الفطرية وإخلاءها باستخدام الأشباح التقنيات
التبخير البيولوجي (التطهير البيولوجي للتربة)
تعتمد طريقة التحكم هذه على دمج المواد العضوية الطازجة في التربة ثم تلبيسها بالبلاستيك . يستخدم تخمير المواد العضوية في التربة تحت غطاء بلاستيكي لإنتاج ظروف لاهوائية ومستقلبات سامة تؤدي إلى تعطيل نشاط الفطريات الممرضة للنبات. تم تطوير هذه التقنية وتصنيفها بواسطة Lamers et al. (2004) إلى التبخير الحيوي باستخدام أنواع نباتية مميزة تشتمل على جزيئات سامة معروفة جيدًا ، والتطهير البيولوجي بواسطة المواد العضوية التي تنتج ظروفًا لاهوائية لتعطيل نشاط الفطريات الممرضة للنبات.
تنتج الأنواع النباتية من عائلة Alliaceae (البصل) جزيئات سامة تؤثر بشكل مباشر أو غير مباشر على مسببات الأمراض الفطرية للنباتات. على سبيل المثال ، يؤدي تحلل أنسجة الثوم والبصل إلى إطلاق الكبريت المتطاير (zwiebelanes و thiosulfinate) ، والذي يتم تحويله بعد ذلك إلى ثاني كبريتيد مبيد حيوي ضد الفطريات المسببة للأمراض النباتية .
بلوك وآخرون. ذكرت السيطرة على الفطريات الممرضة للنباتات التي تنقلها التربة (Fusarium oxysporum و Rhizoctonia solani) من خلال دمج المواد العضوية الطازجة مثل الملفوف أو الريجراس في التربة متبوعًا بالملابس البلاستيكية. تمثل هذه الطرق بدائل واعدة للتطهير المحظور ببروميد الميثيل ، والذي يضر بالجهاز التنفسي البشري والجهاز العصبي المركزي. أجريت دراسة معملية ودفيئة حديثة في مصر تضمنت استخدام التبخير الحيوي مع الخردل الهندي (Brassica juncea) للسيطرة على عدوى Rhizoctonia solani للفاصوليا الشائعة. استخدموا Brassica juncea كنباتات طازجة وجافة ، أو مستخلص الميثانول ، أو مسحوق بذور ووجبة ...
مبيدات الفطريات النباتية
ذكرت العديد من الدراسات المنشورة أن المستخلصات النباتية تظهر أنشطة كبيرة مضادة للفطريات في المختبر. لسوء الحظ ، تم استخدام فحوصات انتشار الأجار بشكل غير مناسب للكشف عن أنشطة المستخلصات النباتية هذه ، في حين أن العديد من المركبات المضادة للفطريات الموجودة في المستخلصات النباتية غير قطبية نسبيًا وبالتالي لا تنتشر جيدًا في أجار . كما كانت النتائج التي تم الحصول عليها شديدة التباين من معمل إلى آخر بسبب الاختلاف في العوامل التي تؤثر على انتشار الأجار.
تمتلك العديد من الزيوت الأساسية للنباتات القدرة على قمع العدوى الفطرية التي تبدأ وتتطور أثناء وبعد حصاد المحاصيل وبالتالي إطالة العمر الافتراضي للخضروات والفواكه المخزنة . يمكن أن تمنع أيضًا إنتاج السموم الفطرية بواسطة بعض أنواع الفطريات التي تسبب تسوس الفواكه المخزنة بعد الحصاد .
بعض النباتات قادرة على إنتاج العديد من العوامل المضادة للميكروبات (مبيدات الفطريات الطبيعية أو النباتية) لحماية نفسها من العديد من الأمراض الفطرية النباتية . تختلف مبيدات الفطريات الطبيعية ، مثل فيتوانتيبينز و فيتواليكسينز في تركيبها ووزنها الجزيئي ووظائفها وتصنيفها . تشمل المستقلبات الثانوية التي تنتجها النباتات التي يمكن أن تعمل كمبيدات فطريات طبيعية للسيطرة على الفطريات الممرضة للنبات الفينولات والأحماض الدهنية والفلافونويد والقلويدات والجليكوسيدات والتربينويدات والعفص.
--------------------
----------------------------------
ليست هناك تعليقات: