كتاب : مؤتمر الإسكندرية الرابع لعلوم وتكنولوجيا الأغذية 2-4 مارس 1999
كتاب البحوث والمحاضرات
الجمعية العلمية للصناعات الغذائية
كلية الزراعة جامعة الاسكندرية
الفهرس :
- استخدام عبوات pet في تعبئة المواد الغذائية
- آفاق الاستثمار في التصنيع الغذائي في مصر الآمال والمعوقات
- الإطار التاريخي للصناعات الغذائية في مصر القديمة
- تعديل البروتينات النباتية = modification of plant proteins
- مستقبل استخدام المواد الحافظة للأغذية في مصر
- مستقبل الصناعة الدوائية في ظل الزيادة المطردة لاستخدام الهندسة الورثية والتقانة الحيوية في إنتاج الأدوية
-----------------
----------------------------