كتاب : تطبيقات سلسلة تبريد الاغذية سريعة التلف تأليف : عاطف عبد المنعم الانصاري / الهادي يحي كازوز منظمة الاغذية و الزراعة للامم المتحدة القاهرة مصر 2012 عدد الصفحات : 222 صفحة ---------------- رابط التنزيل -------------------------------
