المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : محاضرات في التربية الغذائية


كتاب : محاضرات في التربية الغذائية

المؤلف : طلعت محمد سحلول
استاذ التغذية و علوم الاطعمة 
تاريخ النشر  : 2000
الناشر : كلية التربية
جامعة المنصورة

الطبعة : الاولى
عدد صفحات الكتاب : 156 صفحة


يتناول هذا الكتاب و المعنون ب : محاضرات في التربية الغذائية  القاء الضوء على :
-  مفهوم التربية الغذائية وذلك من خلال اعطاء نبذة عن النظرة الدولية للتربية الغذائية
 دور التوعية التغذوية في تعزيز انماط غذائية سليمة في سياق اجتماعي واقتصادي - ضرورة توفير معارف ومهارات كافية لمساعدة السكان على انتاج وشراء وتجهيز واعداد وتناول الاغذية التي يحتاجونها 
- الوقوف على الفرص والتحديات المطروحة في مجال التوعية التغذوية من خلال عرض لاهم المشكلات التغذوية الناشئة عن نقص استهلاك الغذاء او عدم توازنه او الافراط فيه 
- العمل على دعم التوعية التغذوية والاستثمار في التنمية البشرية 
 التركيز على كيفية تخطيط برامج التوعية التغذوية 
 استعراض اهم قضايا التغذية مثل قضية التلوث البيئي وسلامة الاغذية والاشعاع واستخدامه في الغذاء 
- التطرق الى موضوع السمنة وامراضها ، مع بيان مفهوم الاكل وادابه المختلفة في الاسلام .

-------------------------
--------------------------------------


مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©