المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : التقنيات الزراعية و الحماية الرشيدة لشجرة الفستق

 


كتاب : التقنيات الزراعية و الحماية الرشيدة لشجرة الفستق

ساهم في إعدادها : محمد غراب / عزّة الشلّي الشعبوني / حسونة قوتة / علي رحومة / محمد علي التريكي
معهد الزيتونة مهدي بن ميمون
المعهد الوطني للعلوم الفلاحية بتونس محمد براهم
المركز الجهوي للبحوث في البستنة والفلاحة البيولوجية شط مريم  سوسة
مراجعة لغوية لنص الوثيقة أسامة الخريجي


يزرع الفستق من أجل المكسرات الصالحة للأكل ، وشجرة الفستق عبارة عن شجرة صغيرة إلى متوسطة الحجم ذات جذع رئيسي متفرع وتنتشر عادة النمو. يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 20 قدمًا في الظروف البرية وما يصل إلى 10 أقدام في الظروف المزروعة. الفستق هو أحد مكسرات الطهي المزروعة في معظم البلدان وينتمي إلى عائلة الكاجو. هذه المكسرات هي أقل سعرات حرارية في المكسرات ، لكنها غنية بالفيتوستيرول ومضادات الأكسدة والدهون غير المشبعة والكاروتينات والفيتامينات والمعادن والألياف. من غير المؤكد أين نشأت أشجار الفستق الحلبي ولكن ربما نشأت من الشرق الأوسط وآسيا الوسطى. ينتمي الفستق إلى عائلة Anacardiaceae وجنس Pistacia. أساسا أشجار الفستق إما ذكور أو إناث. ومع ذلك ، كلاهما مطلوب لإنتاج محصول. عادة ما يتم إنتاج الجوز على الأشجار الأنثوية حيث توفر الأشجار حبوب اللقاح لتخصيب أزهار الشجرة الأنثوية. تستغرق أشجار الفستق وقتًا أطول للوصول إلى مرحلة الإنتاج. الفستق لديها طلب ممتاز على الصعيدين المحلي والدولي. يمكن للمرء الحصول على أرباح جيدة إذا نمت في مناخ مناسب باتباع ممارسات زراعة الفستق الجيدة.

المناخ المطلوب لزراعة الفستق الحلبي: - تعتبر حالة الطقس أهم عامل في زراعة محصول الفستق. تفضل أشجار الجوز درجات حرارة النهار أعلى من 36 درجة مئوية وأشهر الشتاء باردة بدرجة كافية لإكمال فترة الخمول 7 درجات مئوية. هذه الأشجار لا تنمو بشكل جيد في المرتفعات العالية بسبب درجات الحرارة المنخفضة. في الهند ، تعد جامو وكشمير موقعًا طبيعيًا لزراعة الفستق.

متطلبات التربة لزراعة الفستق: - يمكن زراعة شجرة الفستق في مجموعة واسعة من التربة. ومع ذلك ، فإنهم يفضلون التربة الطينية الرملية العميقة جيدة التصريف. هذه الأشجار تتحمل الجفاف تمامًا ولكنها لا تعمل بشكل جيد في المناطق التي يمكن أن ترتفع فيها الرطوبة. سيكون اختبار التربة مفيدًا ، إذا كنت تخطط لإنتاج الفستق على نطاق واسع. ستنتج أشجار الفستق مكسرات عالية الجودة مع غلات عالية حيث يتم الحفاظ على درجة الحموضة في التربة في نطاق من 7.0 إلى 7.8. هذه الأشجار شديدة التحمل ويمكنها تحمل ارتفاع القلوية إلى حد معين.

------------------
------------------------------


مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©