المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : زراعة و انتاج المشمش

 


كتاب : زراعة و انتاج المشمش


يأتي أكثر من 80٪ من إنتاج المشمش (Prunus armeniaca L.) من منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​ويتركز في فترة 30-40 يومًا ، معظمها في يونيو  . تركيا هي أكبر دولة منتجة للمشمش الطازج والمجفف في العالم. يُزرع المشمش في جميع أنحاء تركيا تقريبًا ، باستثناء المناطق شديدة الرطوبة حول البحر الأسود وفي الهضاب المرتفعة في منطقة شرق الأناضول  . معظم الإنتاج عبارة عن أصناف مجففة بينما يتم إنتاج أصناف المشمش الطازج بشكل أساسي في المناطق الساحلية ، وخاصة مناطق البحر الأبيض المتوسط ​​وبحر إيجة في تركيا  . في تركيا ، يُزرع المشمش في مجموعة واسعة من الظروف المناخية. يكون الطقس باردًا جدًا خلال الشتاء وجافًا جدًا خلال فصل الصيف في مناطق زراعة المشمش الرئيسية: ملاطية وأرزينجان وإيجدير. يتضرر المشمش المزروع في هذه المقاطعات بشكل متكرر بسبب الصقيع أواخر الربيع. ومع ذلك ، فإن مناخ منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​شبه جاف ، وصيف حار وشتاء معتدل ، نادرًا ما يحدث ضرر الصقيع  . تتمتع هاتاي التي تقع في الساحل الشرقي للبحر الأبيض المتوسط ​​في تركيا ، بأكثر الظروف البيئية ملاءمة لزراعة مشمش المائدة. ازدادت زراعة المشمش في منطقة هاتاي بشكل سريع بسبب الميزة النسبية للحصاد المبكر.

في تركيا ، يفتح الطلب القوي في السوق ، جنبًا إلى جنب مع إدخال الأصناف الأجنبية ، إمكانيات واعدة لتمديد موسم المحاصيل إلى مايو ويونيو. يتم حاليًا تقديم برامج تربية لتحسين الأصناف المحلية ، إلى جانب إدخال أصناف عالية الجودة من اليونان وفرنسا وإيطاليا وإسبانيا والولايات المتحدة الأمريكية ، إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​في تركيا وهي قيد التقييم. تُقطف الثمار في تركيا قبل 15-30 يومًا من حصادها مقارنة ببلد المنشأ  . أفاد باسي وأودرجون   أن بعض الأصناف من إيطاليا يبدو أنها تؤدي أداءً جيدًا من حيث الحجم والمظهر أو الذوق ، على الرغم من أنها غالبًا ما تظهر غلة منخفضة بسبب ضعف قدرتها على التكيف مع المناخ والتربة في المنطقة. لذلك ، يجب تقييم واختيار أصناف جديدة يمكن أن تؤدي بشكل جيد على نطاق تجاري في ظل الظروف البيئية المحلية.

------------------
----------------------------




مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©