كتاب : تسمين العجول

9:06 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : تسمين العجول

على الرغم من الاتجاه الكبير خلال السنوات الأخيرة نحو تسمين العجول   من أجل السوق بدلاً من الأبقار الأكبر سناً ، يبدو أنه لم يتم نشر أي معايير تغذية لتسمين الأبقار الصغيرة. أيضًا ، لم يتم ملاحظة أي تجارب تغذية كان الغرض المحدد منها هو تحديد الحد الأدنى من متطلبات البروتين. في بعض التجارب ، تمت دراسة تأثير إضافة كمية معينة ، أو كميات مختلفة ، من مكمل غني بالبروتين إلى حصص غذائية قاعدية مختلفة. ومع ذلك ، في تقارير هذه التجارب ، تم إيلاء الاهتمام فقط لتأثيرات الكميات المختلفة من المكملات على معدل واقتصاد الكسب. لم يتم عرض ومناقشة البيانات التي تتناول كميات البروتين الخام القابل للهضم الذي يتم تغذيته في الحصص المختلفة وتأثير هذه الكميات من البروتين ، أو التي تعطي النسب الغذائية لهذه الحصص...

تحليل الوضع الحالي

يتطلب تحقيق هذه الأهداف نظرة عامة جيدة وفهمًا شاملاً لأنظمة الزراعة الحالية المستخدمة. في هذه المرحلة ، سيساعد إجراء تدقيق عملي للمزرعة على تحديد مجالات التحسين من الناحية الفنية والاقتصادية. بالإضافة إلى ذلك ، عادةً ما تُستخدم نماذج الأداء المسموح بها بواسطة أدوات الإدارة في المزارع الفارغة لإنهاء المزارع ، وستسمح تعاليم بيانات السوق (سعر الشراء للعجول ، وسعر بيع الثيران الصغار ، وتكلفة برنامج التغذية ، وما إلى ذلك) بتحديد هوامش الربح .

وضع برنامج غذائي مخصص

يمكن بعد ذلك وضع برنامج غذائي محدد على أساس التقنية والاقتصادية المثلى للمزرعة. يجب أن يتضمن هذا البرنامج ما يلي:

تعظيم الاستفادة من الموارد الحيوانية: الأعلاف والأعلاف والمعادن المضافة والمواد الخام والمنتجات المشتركة المتاحة ؛

النظر في إمكانات نمو الحيوانات: احتمالية ADG (متوسط ​​الربح اليومي) ، منحنى النمو

تم تصميم كل هذه الأهداف لاختيار أنسب الطرق من وجهة نظر تقنية اقتصادية. يمكن بعد ذلك إدخال البيانات المتعلقة بالأهداف المرغوبة وخصوصيات كل مزرعة في برنامج التحسين الاقتصادي. سيسمح هذا البرنامج بعد ذلك بحساب الاحتياجات الغذائية المطلوبة وبالتالي اقتراح برنامج التغذية الأنسب.

كيف يمكن للمرء أن يجد البرنامج الأنسب؟ ستساعد المعرفة الشاملة بالقيم الغذائية للموارد الموجودة في المزرعة (الأعلاف والمواد الخام ...) والنظر في أهداف الإنتاج في تحديد إلى أي مدى يمكن استخدام هذه الموارد في النظام الغذائي ، وكذلك أكثر مكملات غذائية مناسبة للاستخدام. ستساعد مكملات الأعلاف هذه في التعويض عن أوجه القصور والقيود التي تم تحديدها في النظام الغذائي من حيث خصائص الطاقة والنيتروجين والمعادن الليفية في النظام الغذائي الأساسي).

عند تصميم النظام الغذائي ، ستساهم مراعاة معايير معينة في إدارة أكثر دقة لمراحل التسمين ذات الصلة: التكيف / البدء / النمو / الانتهاء. الفائدة الأخرى لمثل هذه الاحتياطات هي أن الاضطرابات الهضمية التي من المحتمل أن تحدث في هذه المرحلة ستكون أكثر تحكمًا وبالتالي يتم منعها بشكل أفضل.

يمكن أن يؤدي برنامج التغذية غير المناسب إلى ضعف الأداء واضطرابات في الجهاز الهضمي (الحماض ، والتسمم المعوي ...) ، مع عواقب وخيمة في كثير من الأحيان: الاستخدام غير الفعال للوجبات الغذائية ، وانخفاض الوزن اليومي للماشية ، وانخفاض الأداء ، والعرج ، والموت ...

علاوة على ذلك ، يمكن أن يؤدي دمج المحاليل المضافة في النظام الغذائي إلى تعزيز فوائد العناصر الغذائية بحيث يمكن افتراض إمكاناتها الكاملة. تحقيقًا لهذه الغاية ، يمكن أن تضمن بعض الحلول المضافة تحسينًا آمنًا لنمو العجول الصغيرة. يتكون أسلوب عمل هذه الحلول من توجيه تخمير الكرش لإنتاج حمض البروبيونيك ؛ حمض البروبيونيك له تأثير إيجابي على نمو العضلات. نظرًا لأنها تساهم أيضًا في احتواء انبعاثات الميثان ، فإن هذه الحلول تحد أيضًا من نفايات الطاقة.

----------------

تنزيل الكتاب

------------------------

مشاركة