المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : الدليل التطبيقي في زراعة البابايا

 


كتاب : الدليل التطبيقي في زراعة البابايا

تُعرف البابايا أيضًا باسم "Carica papaya" وهي فاكهة استوائية لها أهمية تجارية بسبب قيمتها الغذائية والطبية العالية. نشأت زراعة البابايا في جنوب المكسيك وكوستاريكا.

البابايا فاكهة شهيرة تشتهر بقيمتها الغذائية والطبية العالية. تأتي في وقت مبكر من حيث تحمل أكثر من أي محصول فاكهة آخر ، وتنتج ثمارًا في أقل من عام وإنتاج الفاكهة مرتفع جدًا لكل وحدة مساحة. يُزرع البابايا إلى حد ما على نطاق تجاري في سفوح التلال والوديان السهلية في جميع ولايات المنطقة الشمالية الشرقية. حسب الإحصاءات المتوفرة 3670 هكتارًا ينتج 47280 طنًا من البابايا سنويًا. إنه المحصول الرابع المهم في هذه المنطقة. من بين ولايات التلال ، تمتلك ميزورام أكبر مساحة تحت هذا المحصول ، تليها تريبورا ومانيبور ، بينما تساهم مانيبور في الإنتاج بالحد الأقصى ، تليها تريبورا وميزورام. البابايا هي محصول أصلي من المكسيك ، وقد تم تقديمه في الهند في القرن السادس عشر. أصبحت الآن مشهورة في جميع أنحاء الهند وهي خامس أهم فاكهة تجارية في البلاد.

يقدر إجمالي الإنتاج العالمي السنوي بـ 6 ملايين طن من الفاكهة. تتصدر الهند العالم في إنتاج البابايا بإنتاج سنوي يبلغ حوالي 3 ملايين طن. المنتجون الرئيسيون الآخرون هم البرازيل والمكسيك ونيجيريا وإندونيسيا والصين وبيرو وتايلاند والفلبين.

الظروف المناخية لزراعة البابايا: - البابايا نبات استوائي في الأساس. ومع ذلك ، فإنه ينمو جيدًا أيضًا في الأجزاء شبه الاستوائية. تعتبر تلال الأقدام التي تتمتع بشتاء معتدل مثالية لزراعة البابايا. درجة الحرارة المنخفضة والصقيع يحدان من زراعته في الارتفاعات العالية. الليالي شديدة البرودة تجعل الثمار تنضج ببطء وتكون ذات نوعية رديئة في فصل الشتاء. يمكن زراعته من مستوى سطح البحر إلى ارتفاع 1000 متر ، ولكن فوق ارتفاع 600 متر ، يتناقص حجم ونوعية الثمار تدريجياً. مع نموها في المناخات شبه الاستوائية والاستوائية ، يمكن زراعتها في نطاق درجة حرارة 25-35 درجة مئوية. في هذه المنطقة يمكن زراعته بنجاح كمحصول بعلي في مناطق بها 1500-2000 ملم من الأمطار السنوية الموزعة بالتساوي ، على الرغم من أن المحصول قد يكون ضعيفًا عند مقارنته بالمحصول المروي ، لأن الجفاف الشتوي يقيد نمو النباتات والثمار. تؤثر الرطوبة العالية على حلاوة الثمار. تميل الفواكه أيضًا إلى فقدان حلاوتها في درجات الحرارة المنخفضة. هناك حاجة إلى مناخ دافئ وجاف خلال موسم النضج. لا يمكن أن تصمد أمام الرياح القوية لكونها نباتًا رقيقًا وضحل الجذور.
التربة المناسبة لزراعة البابايا: - يمكن استزراع البابايا في العديد من أنواع التربة ، باستثناء التربة الرملية واللزجة أو الطينية الثقيلة. جذور البابايا حساسة للغاية لتقطير المياه أو المياه الراكدة. حتى الغمر لمدة ثماني وأربعين ساعة يمكن أن يكون قاتلاً للمصنع. في التربة الثقيلة ، تتراكم المياه أثناء هطول الأمطار الغزيرة ، وتحدث أمراض مثل جذر القدم وتعفن الجذور ، مما قد يتسبب في القضاء على المزرعة في وقت قصير. ومن ثم تُفضل الأرض القذرة قليلاً على الأرض المسطحة تمامًا. التربة التلال في هذه المنطقة هي الأنسب ، حيث يتم تصريفها جيدًا في المواد العضوية.

التكاثر في زراعة البابايا: - تتكاثر البابايا عن طريق البذور. للتكاثر ، يتم جمع البذور من ثمار ناضجة كبيرة الحجم وصحية ، وبشكل أساسي من نباتات إناث خالية من الآفات والأمراض. في بعض الأحيان ، تفشل البذور في الإنبات بسبب فقدان صلاحية البذور تمامًا في حوالي 45 يومًا. تساعد إزالة الغطاء المخاطي (sarcotesta) من البذرة في إنبات أسرع وأكثر انتظامًا من تلك البذور التي تحتوي على ساركوتيستا سليمة. تتم إزالة الساركوتيستا بسهولة عن طريق تخمير البذور في دلو من الماء لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. ينكسر الساركوتيستا بسهولة عندما تختلط البذور المخمرة برماد الخشب وتفرك برفق بقطعة قماش خيش. تغسل البذور لإزالة المواد الخارجية عن طريق وضعها في وعاء أو وعاء آخر يحتوي على الماء. تغرق البذور الصالحة للحياة في الماء ، بينما تطفو البذور غير القابلة للحياة ، الساركوتستاس وغيرها من الحطام ويمكن إزالتها. يمكن أن تزرع البذور على الفور ، أو يمكن تخزينها بعد التجفيف في الظل في حاويات محكمة الإغلاق. ومع ذلك ، لا ينبغي أبدًا تجفيف البذور في الشمس ، لأن هذا يؤدي إلى فقدانها الكامل لقدرتها على البقاء.

تجهيز الأرض لزراعة البابايا: - يتم اختيار أرض مرتفعة جيدة التصريف للزراعة. في المناطق المفتوحة والمرتفعة ، تتعرض النباتات للرياح أو العواصف القوية. لذلك ، من أجل الإنشاء السليم لمزرعة البابايا ، يجب غرس حاجز الرياح المناسب عند حدود البستان.

الزراعة في مزارع البابايا: -
مادة الزراعة: - يتم إكثار البابايا تجارياً بواسطة نباتات زراعة البذور والأنسجة. معدل البذور 250-300 جم / هكتار. يمكن تربية الشتلات في حضانة 3 م. طويل ، 1 م. عرض و 10 سم. عالية وكذلك في الأواني أو أكياس البوليثين. تزرع البذور بعد معالجتها بـ 0.1٪ مونوسان (أسيتات فينيل الزئبق) ، سيريزان وما إلى ذلك 1 سم. عمق الصفوف 10 سم. منفصلة ومغطاة بسماد ناعم أو قالب أوراق. يتم توفير الري الخفيف خلال ساعات الصباح. يتم تغطية أحواض الحضانة بألواح البوليثين أو قش الأرز الجاف لحماية الشتلات. حوالي 15-20 سم. يتم اختيار الشتلات الطويلة للزراعة في حوالي شهرين.

طريقة الزراعة في زراعة البابايا: - تزرع الشتلات في حفر 60x60x60 سم. بحجم. في أشهر الصيف ، تُحفر الحفر لمدة أسبوعين تقريبًا قبل الزراعة. تمتلئ الحفر بالتربة العلوية بوزن 20 كجم. من روث المزارع ، 1 كجم. كعكة النيم و 1 كجم. وجبة العظام. تزرع الأصناف الطويلة والقوية على مسافات أكبر بينما تزرع الأصناف المتوسطة والقزمة على تباعد أقرب.

الأسمدة والأسمدة في زراعة البابايا: - يحتاج نبات البابايا إلى جرعات كبيرة من الأسمدة والأسمدة. بصرف النظر عن الجرعة الأساسية من السماد الطبيعي (@ 10 كجم / نبات) المطبقة في الحفر ، 200-250 جم. يوصى باستخدام كل من N و P2O5 و K2O للحصول على عائد مرتفع. تطبيق 200 جرام. N هو الأمثل لإنتاج الثمار ولكن غراء الغراء يزداد مع زيادة النيتروجين حتى 300 جم ، وتعتبر فترة خمسة أشهر من الزرع إلى أول إزهار مهم لتغذية نباتات البابايا. يحدد محيط الساق الذي يصل إليه النبات قبل الإزهار قوة النبات وإنتاجيته. إذا ظل النبات ضعيفًا خلال هذه الفترة بسبب عدم كفاية التغذية ، فإن الإنتاج خلال بقية حياته يتأثر سلبًا. لذلك ، يجب استخدام الأسمدة على فترات متكررة وبمعدلات مناسبة لبناء نبات قوي البنية وقوي قبل الإزهار ، وللحفاظ على نموه وإنتاجيته اللاحقة.

في زراعة البابايا ، تم إدراك أهمية النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم للنمو الجيد والمحصول في البابايا. يجب استخدام جرعة سماد تبلغ 400 جم نيتروجين و 250 جم فوسفور و 400 جم من البوتاسيوم لكل نبات سنويًا في ستة تطبيقات مقسمة تحت ظروف مروية ، على الرغم من أنه في الظروف البعلية ، يمكن إعطاؤها على جرعتين منفصلتين ؛ الأول في بداية الرياح الموسمية والثاني في الجزء اللاحق. إذا تم توزيع الأمطار بشكل جيد من مارس إلى نوفمبر ، فيمكن أن يتم توزيعها على ثلاث جرعات مقسمة. يجب أيضًا إعطاء كل نبتة 20-25 كجم من روث فناء المزرعة مرة واحدة كل عام. في وقت الإخصاب ، تكون كمية الرطوبة الكافية ضرورية في التربة. يجب خلط الأسمدة جيدًا في حلقات أو أحواض الري بالحفر أو العزق الخفيف. يجب التوقف عن استخدام الأسمدة قبل 6 أشهر من حصاد المحصول.

الري / إمدادات المياه في زراعة البابايا: - يتم تحديد جدول الري على أساس نوع التربة والظروف الجوية في المنطقة. يتم توفير الري الوقائي في السنة الأولى للزراعة. خلال السنة الثانية ، يتم الري كل أسبوعين في الشتاء وعلى فترات 10 أيام في الصيف. يتبع نظام حوض الري في الغالب. في المناطق ذات الأمطار المنخفضة ، يمكن استخدام نظام الرش أو الري بالتنقيط.

----------------
--------------------------


مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©