3:38 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : التطعيم في أشجار الفاكهة
اعداد : د شريف فتحي عبيد السيد الجيوشي
يصف العلماء - في هذه الحالة ، علماء الوراثة ومربي النباتات - التفاح والكمثرى والعديد من النباتات المثمرة المعمرة الأخرى بأنها "متغايرة الزيجوت". هذه التسمية تشرح القليل من تلقاء نفسها. لكن آمل أن يكون كافياً أن أقول لهذه المدونة أن مربي النباتات الحديثين يفهمون ما يكفي من الجينات لتأكيد استنتاج القدماء: البذور لن تكفي. يتعين علينا تطعيم (أو استنساخ) التفاح والكمثرى من أجل الحفاظ على الصفات المرغوبة لفاكهة شجرة معينة.
اكتشف القدماء ، على الأرجح بسرعة ، أنه يمكنك الحفاظ على سمات نبات معين عن طريق تطعيم قطعة منه (السليل) على نبات آخر (الجذر أو المخزون). ومع ذلك ، كانت هناك حدود دقيقة لما يمكن أن يكون عليه هذا النبات الآخر. نحن نعلم الآن أن التطعيم ، مع استثناءات نادرة ، يعمل فقط ضمن جنس نباتي ؛ على سبيل المثال ، يجب أن يكون المطعوم والجذر مرتبطين ارتباطًا وثيقًا.
في الواقع ، استخدم العلماء توافق الكسب غير المشروع أو عدم التوافق لإثبات الصلة بين الأنواع. حتى أنها دفعت إلى إعادة تصنيف بعض الأنواع. على سبيل المثال ، كان يطلق على الكودرنج الآسيوي (المعروف أيضًا باسم التوت الصيني) اسم Cudrania tricuspidata. ومع ذلك ، تم تغيير الحدين اللاتيني إلى Maclura tricuspidata عندما أظهر توافق الكسب غير المشروع مع Maclura pomifera ، شجرة bois d’arc الأمريكية الشائعة. وبالمثل ، كانت ذات الحدين اللاتينية السابقة لعنب المسكادين هي Vitis rotundifolia. تم تغييره مؤخرًا إلى Muscadinia rotundifolia جزئيًا (كانت هناك أسباب نباتية أخرى) لأن التطعيم بين المسكدين وعناقيد العنب (Vitis labrusca، V. vinifera، et al.) يكاد يكون مستحيلًا.
ملاحظة جانبية حول "التبرز"
لآلاف السنين ، قام الناس بتطعيم خشب التطعيم من مجموعة تفاح ذات قيمة خاصة على شتلات التفاح أو على شجرة تفاح أخرى راسخة بالفعل. لا يهم من أين أتت البذرة طالما كانت في جنس التفاح Malus. يمكن أن تكون الشتلات من تفاح السلطعون. في القرن العشرين ، بدأ الباحثون الإنجليز في استغلال التنوع في مجموعة شتلات التفاح من حيث الحجم والصفات الجينية الأخرى. اكتشفوا أن استخدام بعض شتلات التفاح الفردية كأصول جذرية أنتجت أشجار تفاح صغيرة إلى حد ما (قزم). كانت للأشجار سمات أخرى مرغوبة مثل تحملها في وقت مبكر من حياتها (مبكرة). تعلم الباحثون بعد ذلك كيفية استنساخ هذه الجذور عن طريق "البراز" ، وهو ليس تطعيمًا ، لذلك أستطرد. ومع ذلك ، كثيرًا ما يسألني العملاء والعملاء عن "الأصول الجذرية المستنسخة" مثل الجذر القزم وشبه القزم ، لذلك أردت أن أقول شيئًا! ربما هذا موضوع لمدونة أخرى.
الحرف (والمزيد من العلم) للتطعيم
تعتمد حرفة التطعيم على الحقيقة العلمية التي مفادها أن كامبيوم السليل يجب أن يكون على اتصال وثيق ومحكم بكامبيوم الطعم الجذري. من أجل تعظيم هذا التلامس ، من المفيد أن تكون الأسطح المقطوعة لكل من المطعوم والمخزون ناعمة. تقلل الأسطح الخشنة من الاتصال بين الاثنين.
عندما يجرح سكين التطعيم السليل والمخزون - وإذا كانت درجات الحرارة دافئة بما يكفي لتحفيز بعض النشاط النباتي ولم يجف اتحاد الكسب غير المشروع (لهذا السبب تقوم بربط النقابة) - يستجيب كل من السليل والمخزون للجرح عن طريق الإنتاج الكالس. الكالس هو كتلة من الخلايا غير المتمايزة. في هذه الحالة ، تعني كلمة "غير متمايزة" أن هذه الخلايا ليس لها برمجة لغرض خاص مثل نقل الماء (نسيج الخشب) أو نقل العناصر الغذائية (اللحاء) في أنسجة النبات الكامنة. قد يساعد القارئ على التفكير في الكالس على أنه مشابه للقشرة التي ينتجها جلدك عند إصابته.
---------------
محتويات الكتاب :
-------------------
------------------------------
ليست هناك تعليقات: