3:31 ص
كتب الزراعة -
وقاية النبات
كتاب : تحليل المبيدات : الدليل العملي الشامل
المواد الكيميائية - مبيدات الآفات ومبيدات الأعشاب - التي تستخدم لمكافحة الحشائش والحشرات على المحاصيل وعلف الحيوانات تترك دائمًا نوعًا من البقايا إما على السطح أو داخل المحصول نفسه بعد المعالجة. تختلف كميات المخلفات ، لكنها تظل على المحصول عندما تكون جاهزة للحصاد والاستهلاك.
في حين يتم تسجيل هذه المواد الكيميائية بشكل عام لاستخدامها في المحاصيل الغذائية ، إلا أن هذا لا يعني بالضرورة أنها "آمنة". كجزء من برنامجها لتنظيم استخدام مبيدات الآفات ، تحدد وكالة حماية البيئة (EPA) "التفاوتات" التي تمثل الحد الأقصى لمقدار مبيدات الآفات التي قد تبقى في أو على الغذاء وعلف الحيوانات. يتم تحديد التسامح عند المستويات التي من المفترض أن تضمن حماية الجمهور (بما في ذلك الرضع والأطفال) من المخاطر الصحية غير المعقولة التي يشكلها تناول الأطعمة التي تم علاجها.
يُعرَّف مبيد الآفات بأنه عامل كيميائي يستخدم لتدمير الآفات أو مكافحتها. جذر الكلمة هي الكلمة اللاتينية "سيدا" التي تعني القتل. يمكن أن ينطبق المصطلح العام "مبيدات الآفات" على مجموعة واسعة من المواد الكيميائية ، بما في ذلك المبيدات الحشرية ومبيدات القوارض ومبيدات الأعشاب ومبيدات الفطريات والمبيدات الحيوية والمواد الكيميائية المماثلة.
خضعت المبيدات للفحص على نطاق واسع منذ الستينيات ، وخصائصها الكيميائية وخصائصها السمية ومصيرها وانتقالها معروفة جيدًا. الغرض من هذا الفصل هو تقديم لمحة موجزة عن أنواع مبيدات الآفات ، ومصيرها في بيئتها ، والاعتبارات التحليلية وأساليب الطب الشرعي المتاحة حتى تاريخه ، وتحديد مصدر إطلاق المبيدات في البيئة.
تتميز مبيدات الآفات بتنوعها الكيميائي أيضًا. يتضمن الملخص أدناه العديد من أهم مجموعات المواد الكيميائية المستخدمة في حماية المحاصيل ، لكنه ليس شاملاً. بعض خصائص مبيدات الآفات موحدة بشكل كافٍ ضمن الفئات الرئيسية للمواد الكيميائية لهذا التصنيف الواسع لاستخدامه في اختيار المواد الكيميائية لاستخدام معين.
نمط العمل الكيميائي الحيوي ، على سبيل المثال ، يميل إلى أن يكون متشابهًا داخل الفئات الرئيسية ، والعديد من برامج حماية المحاصيل تستخدم مواد من عدة فئات لتجنب ضغط الاختيار المفرط لمقاومة مبيدات الآفات. ومع ذلك ، فإن الخصائص الأخرى شديدة التباين داخل فئات مبيدات الآفات وكذلك فيما بينها. وهي تشمل ضغط البخار (التقلب) ومعاملات التقسيم المختلفة التي تحدد توزيع ومصير المكون النشط في البيئة. تحدد هذه الخصائص فعالية مبيد الآفات ضد هدف معين أو في نوع مناخ معين أو موطن ، والمعرفة التفصيلية لهذه الخصائص مطلوبة حتى يكون اختيار مبيد الآفات فعالاً.
عادة ما يستخدم كاشف انتقائي عالي الحساسية لتحليل بقايا مبيدات الآفات باستخدام GC. الكاشف الانتقائي فعال لمكونات الشوائب المشتقة من المحاصيل الزراعية ولكن يلزم وجود أجهزة كشف متعددة للكشف الانتقائي لجميع مكونات مبيدات الآفات. يتيح نظام تبديل الكاشف هذا التحليل عن طريق التبديل بين أجهزة الكشف ذات الانتقائية المختلفة. يحصل هذا النظام على معلومات تحليلية دقيقة من أجهزة كشف متعددة مع عدم وجود تدهور في الحساسية ، حيث أن حجم العينة الذي يتم إدخاله في كل كاشف مطابق لحجم التحليل بواسطة كاشف واحد ، أي يتم إرسال حجم الذروة المزال بالكامل إلى كاشف واحد بدلاً من الانقسام بين اثنين أو أكثر من أجهزة الكشف. التحليل المقدم أدناه هو التحليل المتزامن لعينة مبيد الآفات عن طريق التبديل بين كاشف قياس الضوء باللهب (FPD) وكاشف التقاط الإلكترون...
------------------
------------------------------
ليست هناك تعليقات: