1:40 م
الاقتصاد الزراعي -
كتب الزراعة
ملف : دراسة جدوى اقتصادية اولية لمشروع زراعة البصل الابيض
يتعلق المشروع الحالي بطريقة زراعة البصل ، وبشكل أكثر تحديدًا ، عن طريق زراعة البصل الخامد في الحقل بعد الزراعة ، تكون فترة الزراعة أقصر من بذر البذور ، وتكون المحصول مرتفعًا ، وطريقة زراعة البصل سهلة الاستخدام نظرًا لأن سوف تكون ورقة الخضار. البصل من الخضار المتبلة التي لها تاريخ طويل في الزراعة ، ويزرع في كوريا كل عام ، وهو أحد الخضروات الأساسية في النظام الغذائي ، إلى جانب الثوم ، والبصل الأخضر ، والفلفل. هذا البصل نباتات تتحمل البرد ويمكن زراعتها في مجموعة متنوعة من الظروف المناخية وتزرع في جميع أنحاء العالم تقريبًا.
يقضي البصل على رائحة اللحوم أو الأسماك من خلال الرائحة النفاذة والطعم اللاذع. ترجع هذه الرائحة المزعجة إلى حقيقة أنها تحتوي على عشرات من مركبات الفلافونويد مثل بريبيراليل وكبريتيد الأليل. هذه المواد لها تأثيرات مضادة للجراثيم ، وإزالة السموم من المعادن الثقيلة ، والحد من الكوليسترول في الدم ، ومضادة لتصلب الشرايين وتأثيرات خافضة للضغط. من المعروف أنه ممتاز في التأثير المضاد لمرض السكر ، وتعطيل المواد المسرطنة ، وتثبيط النشاط الأنزيمي للخلايا السرطانية ، وزيادة نشاط المواد المضادة للسرطان وتثبيط نمو الخلايا السرطانية الطافرة.
ينقسم البصل إلى نوعين: حلو وخفيف حار وقوي حار وأصفر وأحمر وأبيض. تستخدم الأنواع الحلوة بشكل شائع للتكاثر ، وتستخدم الأنواع الجديدة بشكل أساسي في الطهي. معظم الأصناف المزروعة في كوريا هي أصناف ذات أساس أصفر تستخدم في طهي الحساء واللحوم والخضروات وكأرز الكاري. بالإضافة إلى ذلك ، يقال أن البصل مرادف لبوغام ، "إنه يفيد كل الفصول الخمسة." إنه نبات تم استخدامه كعلاج شعبي تقليدي لفترة طويلة. يحتوي على 16-42 مجم / 100 جرام من الكيرسيتين ، وهو مكون كيميائي مفيد لجسم الإنسان. من المعروف أن مكونات الكيرسيتين تعمل على منع تصلب الشرايين وفرط شحميات الدم ، وخفض ضغط الدم وخفض نسبة السكر في الدم عن طريق إذابة الدهون غير الضرورية والكوليسترول في الدم.
من ناحية أخرى ، فإن هذا البصل يزرع البذور في أواخر أغسطس إلى أوائل سبتمبر ، ويتم زراعته في الحقول المبكرة في أكتوبر ، ويتم حصادها من مايو إلى يونيو من العام التالي. بالإضافة إلى القيود ، فإن فترة النمو طويلة ، وكان هناك عيب في أن موسم النمو محدود. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استيراد معظم بذور البصل ، وكان سعر البذور أيضا من العيوب. بالإضافة إلى ذلك ، كان ساق وأوراق البصل حلوًا وكانت النكهة جيدة المحصول في وقت قريب من شهر مارس كخضروات ورقية ، وكان المحصول ووقت الزراعة محدودًا ، وكان هناك صعوبة في استقرار الإمداد.
من ناحية أخرى ، تشمل التقنية السابقة المتعلقة بزراعة البصل طريقة زراعة البصل لكيمتشي البصل في براءة اختراع جمهورية كوريا رقم 10-0893384 والبصل عالي الكالسيوم وطريقة زراعته في براءة اختراع جمهورية كوريا رقم 10-0842360. هذه براءات الاختراع السابقة هي لتحسين وظيفة البصل ينمو ، أو لزيادة قابلية التسويق ، ولم تزيد من غلة البصل أو تقصر من فترة النمو. لذلك ، تم اقتراح الاختراع الحالي لحل المشكلات المذكورة أعلاه ، من خلال زراعة البصل الخامد في الحقل المزروع رسميًا ، وتقصير فترة الزراعة ، بالإضافة إلى تقسيم عدد البصل العادي إلى إنتاجية كبيرة للبصل. والغرض من ذلك هو زيادة .
بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لعدم زرع البذور ، يمكن زراعة البصل بغض النظر عن فترة البذر ، وبالتالي ، يتنوع وقت حصاد سيقان البصل وأوراقه ، كما يتم زيادة المحصول بشكل كبير لتمكين الإمداد المستقر. طريقة زراعة البصل وفقًا للاختراع الحالي لتحقيق الهدف أعلاه ، (أ) بصل خامد ، (ب) اختراق البصل الخامل ، (ج) البصل الخامد المسحوق يتميز بأنه يشتمل على خطوة الزراعة في ، (د) زراعة البصل الرسمي بحيث يتم تقسيم الساق والمصابيح إلى مجموعة ، (هـ) حصاد الجذع المتفرعة والبصيلات.
البصل من الخطوة (أ) ، من خلال خطوات نثر بذور البصل على الشتلات ، وإنبات بذور البذر ، وزرع شتلات البصل المنبتة ، وزراعة البصل المزروع ، وتتميز بأنها مزروعة.
تتكون عملية زراعة البصل التقليدية إلى حد كبير من خطوات بذر البصل لينبت ، وخطوة زراعة الشتلات النابتة في الحقل. ومع ذلك ، فإن بذر البصل محدود في الفترة من نهاية أغسطس إلى بداية سبتمبر ، ومشقة الاضطرار إلى إعادة البذر إلى الحقل ، وكذلك إنتاج بصلة واحدة فقط لكل شتلة ، كان هناك عيب أنه لا يوجد الكثير في الزراعة. .
بالإضافة إلى ذلك ، فإن سيقان وأوراق البصل تحتوي على نسبة عالية من السكر والطعم والملمس ، وبالتالي لها فائدة عالية كخضروات الأوراق ، ولكن من الصعب إمدادها المستقر. لذلك ، يحل الاختراع الحالي مساوئ طريقة زراعة البصل ، لزيادة محصول البصل وسيقان البصل (بما في ذلك الأوراق) ، وكذلك للسماح بالإنتاج على مدار العام دون أي قيود على وقت الزراعة. تحقيقا لهذه الغاية ، الاختراع الحالي ، (أ) البصل الخامل ، (ب) اختراق البصل الخامل ، (ج) خطوة تقطيع البصل الخاملة في الحقل ، (د) زراعة البصل الرسمي بحيث تكون الساق والمصابيح تنقسم إلى تعدد ، و (هـ) حصاد السيقان والبصيلات المتفرعة....
----------------
---------------------------
ليست هناك تعليقات: