10:39 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : المعجم في علوم الدواجن ( عربي - انكليزي ) : قاموس عام لغوي علمي
عدد صفحات الكتاب : 375 صفحة
علم الدواجن يعلم الناس كيفية تربية وإدارة الدجاج والديك الرومي والبط السليمة من أجل البيض أو اللحوم. يتعلم الطلاب تطبيق مبادئ علم الأحياء والكيمياء لتحسين الإنتاجية. يدرسون تغذية الحيوان وعلوم الغذاء. بالإضافة إلى توفير مصدر ممتاز للأغذية المغذية ، قدمت أبحاث الدواجن أيضًا مساهمات كبيرة في فهمنا للعديد من المبادئ الأساسية للبيولوجيا. غالبًا ما أصبح التقدم في تغذية الإنسان ، وعلم الوراثة ، وعلم المناعة ، وعلم الأحياء التطوري ، وعلم السموم ، والتكنولوجيا الحيوية ، والصحة ممكنًا من خلال استخدام نماذج الطيور.
على سبيل المثال ، تم تطوير العديد من اللقاحات البشرية في أنظمة أجنة الدجاج والبط. تم وصف الكثير مما نعرفه عن جهاز المناعة البشري لأول مرة باستخدام نماذج الطيور. وبالمثل ، تم اكتشاف معظم الفيتامينات لأول مرة كفرع من دراسات تغذية الدواجن. سواء كمصدر للبروتين أو كبحث أساسي عن الطيور أو نموذج طبي حيوي بشري ،
الدواجن هي أنواع الطيور المستأنسة التي يمكن تربيتها للبيض واللحوم و / أو الريش. يغطي مصطلح "الدواجن" مجموعة واسعة من الطيور ، من السلالات المحلية والتجارية للدجاج إلى بط المسكوفي وبط البطة والديك الرومي والدجاج الغيني والإوز والسمان والحمام والنعام والدراج.
تربى الدواجن في جميع أنحاء العالم ، والدجاج إلى حد بعيد هو النوع الرائد في كل مكان. فيما يتعلق بأنواع الدواجن الأخرى ، يوجد عدد من البط في آسيا أكثر بكثير من المناطق الأخرى ، في حين أن عدد الديوك الرومية هو الأعلى في أمريكا الشمالية ، تليها أوروبا وآسيا. أفريقيا وآسيا تتصدران دجاج غينيا والإوز. يمكن العثور على الدجاج والبط وطيور غينيا والأوز والديك الرومي في جميع أنواع أنظمة الدواجن ، الكبيرة والصغيرة على حد سواء. لكن الدراج والسمان والنعام توجد بشكل حصري تقريبًا في الأنظمة واسعة النطاق.....
-----------------
---------------------------
ليست هناك تعليقات: