كتاب : الدليل الاساسي في أسس تربية الاغنام و الماعز

6:09 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : الدليل الاساسي في أسس تربية الاغنام و الماعز

تربية الأغنام هي عملية تربية وتربية الأغنام من أجل الحليب واللحوم والصوف وجلود الغنم والرق. تسمى تربية الأغنام أيضًا بتربية الأغنام ، وهي قسم فرعي لتربية الحيوانات. تلعب تربية الأغنام دورًا مهمًا في معيشة المزارعين. لأداء تربية الأغنام ، يمكن للمزارعين الاختيار من بين السلالات العديدة المتوفرة في السوق.

مزايا تربية الأغنام

صوف الأغنام ساخن وله العديد من الفوائد الأخرى: صوف الأغنام لا يستخدم فقط لصنع الملابس والفراش ولكن أيضًا للمساعدة في عزل المنزل. صوف الأغنام مقاوم للهب ويساعد على امتصاص السموم من المنزل. بالإضافة إلى ذلك ، فهي غير مسرطنة ، ويمكن أن تمنع الضوضاء ، والخيط قابل لإعادة التدوير ومستدام. ومع ذلك ، يجب على المزارع التأكد دائمًا من أن الصوف نظيف وخالٍ من الكائنات الحية الدقيقة.

لحوم الأغنام: تربية الأغنام لبيعها في المسالخ أو أسواق التجزئة ممارسة شائعة. لحم الأغنام ليس فقط مليئًا بالعناصر الغذائية ولكنه أيضًا لذيذ. يمكن للمزارعين بيع لحوم الأغنام لكسب المال.

الحليب المغذي: حليب الأغنام صحي للغاية ، ويحتوي على نسبة مضاعفة من الكالسيوم مقارنة بحليب البقر ، ويحتوي على مستويات عالية من فيتامين C و B و B-12 والريبوفلافين والثيامين. يساعد حليب الغنم على تحسين جهاز المناعة والجهاز العصبي في الجسم. ينتج حليب الأغنام جبنًا أكثر من حليب البقر لأنه يحتوي على مواد صلبة أكثر. بعض الأنواع المختلفة من جبن الأغنام المتوفرة في السوق هي الفيتا والريكوتا والروكفور. إذا كان الغرض الأساسي للمزارع هو بيع واستخدام حليب الأغنام ، فيجب عليه شراء سلالات الأغنام المنتجة للحليب لأنها تنتج حليبًا أكثر من سلالة غير الألبان.

يمكن أن تكون تربية الأغنام مربحة: منتجات الأغنام والأغنام سوق متنامية. بدأ الناس يطالبون بلحوم الأغنام ومنتجات الألبان ، معتبرين أن لديهم تغذية أكثر من حليب البقر. لبيع الأغنام الحية ومنتجات الأغنام ، يجب على مربي الأغنام دائمًا الحفاظ على الأغنام صحية وخالية من الأمراض لأن بعض الدول لديها معايير استيراد للأغنام ومنتجات الأغنام.

يمكن استخدام الأغنام لنقل العشب: يمكن استخدام الأغنام لإزالة جميع الحشائش والشجيرات غير المرغوب فيها. إنها آلات نقل عشب طبيعية تستخدم في العديد من الأماكن ، مثل ملاعب الجولف ، لتنظيف العشب غير المرغوب فيه. تساعد قدرتهم على الرعي المزارعين أيضًا على توفير المال لأن العديد من الناس يستأجرون الأغنام لتنظيف المروج الواسعة دون استخدام آلات نقل العشب الإلكترونية.

الأغنام حيوانات أليفة ودودة للغاية: الأغنام حيوانات أليفة ودودة للغاية ولا تتطلب عناية كبيرة. أيضا ، يمكن لصاحب الأغنام الحصول على الحليب العضوي والجبن محلي الصنع مجانا. تثبت بعض الأبحاث أن الأغنام الصغيرة يمكنها أيضًا تعليم الأطفال أن يكونوا مسؤولين.

معنى تربية الماعز

تربية الماعز هي عملية تربية وتربية الماعز من أجل الحليب واللحوم والألياف والجلد. تسمى تربية الماعز أيضًا بتربية الماعز ، وهي قسم فرعي لتربية الحيوانات. تلعب تربية الماعز دورًا مهمًا في معيشة المزارعين. تربية الماعز هي نشاط تربية حيواني منخفض للغاية. مع خمسة ماعز فقط ، يمكن للمزارع أن يكسب رزقه. يمكن للمزارع الاختيار من بين العديد من سلالات الماعز الموجودة في السوق ؛ ومع ذلك ، يجب اختيار تلك الماعز فقط للتكيف بسرعة مع البيئة والجو الذي يعيش فيه المزارع.

على الرغم من وجود العديد من سلالات الماعز ، يمكن تصنيف سلالة الماعز في مجملها إلى خمس فئات: سلالة لحم الماعز ، سلالة ماعز الألبان ، سلالة الماعز الأليف ، سلالة الماعز تربية ، سلالة الماعز الجلدية. تعتبر تربية الماعز مفيدة للمزارع لأنه يمكن أن يربح عوائد سريعة على الاستثمار ويتطلب مساحة أقل بكثير.

مزايا تربية الماعز

تتطلب الماعز مساحة صغيرة جدًا: بالمقارنة مع الأبقار والجمال والخيول وما إلى ذلك ، تتطلب الماعز قدرًا ضئيلًا من المساحة للعيش. لا يتعين على المزارع أن ينفق الكثير من المال ليوفر مكانًا للماعز للإقامة. متطلبات سكن الماعز أقل بكثير ؛ في بعض الأحيان ، يمكنهم أيضًا العيش مع الحيوانات الأليفة الأخرى.

تتطلب الماعز طعامًا أقل: نظرًا لأن الماعز حيوانات صغيرة ، فإنها تتطلب علفًا أقل من الحيوانات الأليفة الكبيرة.

يمكن تربية الماعز لأغراض مختلفة: هناك العديد من الأغراض التي يمكن تربية الماعز من أجلها. يمكن استخدام الماعز للحوم والحليب. مع تزايد عدد السكان وانخفاض الأراضي الزراعية ، يتزايد الطلب على لحوم الماعز وألبانها. كما لا توجد قيود دينية فيما يتعلق بلحوم الماعز. ومن ثم فإن سوق لحوم الماعز وحليب الماعز واسع الانتشار.

أنواع عديدة من الماعز: هناك سلالات متعددة من الماعز متوفرة في السوق. ومع ذلك ، يجب شراء الماعز مع مراعاة الغرض من استخدام الماعز. بالإضافة إلى ذلك ، قبل شراء الماعز ، يجب أن يتذكر المزارع أن سلالات الماعز المشتراة فقط هي التي يمكنها التكيف بسرعة مع المناخ والطقس في المنطقة.

تنمو الماعز بشكل أسرع مقارنة بالحيوانات الأخرى ، مما يؤدي إلى توفير عودة سريعة للمزارع.

تعتبر تربية الماعز وسيلة ممتازة لكسب الرزق لأن الماعز تنمو مبكرًا ولديها سوق جاهز ومنتجات الماعز مطلوبة بسبب عدم وجود قيود.

تتم تربية الأغنام والماعز على نطاق واسع في الدولة بسبب وجود العديد من التحديات في قطاع الزراعة ، مثل المناخ القاسي وعدم توفر حقول الرعي الطبيعية. إن القيام بالزراعة من قبل صغار المزارعين والهامشيين ليس بالأمر المجدي لأن هناك حاجة إلى قدر كبير من الموارد لمواجهة التحديات. بعض التحديات الكبيرة التي يواجهها مربي الماعز والأغنام هي:

شدة الحرارة والرطوبة: يعتبر المناخ القاسي في المنطقة عائقاً كبيراً. في أشهر الصيف ، تتجاوز درجة الحرارة 50 درجة. تحتاج الماعز والأغنام إلى الحماية من درجات الحرارة القصوى هذه ، على الرغم من أن المزارعين عادة ما يستخدمون فقط الماعز والأغنام التي يمكنها تحمل درجات الحرارة القصوى.

عدم توفر الأعلاف الطبيعية: الموقع الجغرافي للدولة هو عدم وجود أو عدد قليل من حقول الرعي. في مثل هذه الحالات ، يتعين على المزارعين الاعتماد على الأعلاف الحيوانية المصنعة في المصنع.

تحتاج الأغنام والماعز إلى البروتين والمعادن والألياف والفيتامينات والماء وما إلى ذلك للنمو والتكاثر وإنتاج الحليب. تعتمد كمية العلف التي يحتاجها الماعز والأغنام على عوامل مثل وزن الحيوان (كلما كان الحيوان أكبر وأكثر بدانة ، كلما تطلب المزيد من العلف) ، وكمية الحليب اللازمة ، وعمر الحيوان ، ومستوى نشاط الحيوان ، إلخ.

الماء: الماء ضروري للأغنام والماعز. متوسط ​​كمية المياه التي تحتاجها الأغنام والماعز يومياً حوالي 5 لترات أو حوالي 10٪ من وزن الجسم. تعتمد كمية المياه التي تحتاجها الأغنام والماعز أيضًا على الظروف الجوية ومحتوى الماء في العلف وما إذا كان الحيوان حاملًا.

الطاقة: تحتاج الماعز والأغنام إلى الطاقة للتنقل وإنتاج الحليب والنمو. الغذاء الذي يتم تغذيته للأغنام والماعز للحصول على الطاقة هو النشا والسكريات والحبوب والألياف والأعشاب الناضجة والدبس وما إلى ذلك.

البروتينات: البروتينات ضرورية لكل من الماعز والأغنام لأنها تؤثر على جودة الحليب واللحوم. المصادر الأساسية للبروتين التي يتم إعطاؤها للحيوان كعلف هي البرسيم ، ثنائي الصوديوم ، الحبوب ، دبس السكر ، وجبة الكسافا ، إلخ.

المعادن: المعادن مثل الملح والكالسيوم والملح ضرورية للأغنام والماعز لأن النقص في كمية المعادن سيقلل من شهية الحيوان ويؤدي إلى انخفاض خصوبته ويسبب سوء نوعية الفراء (في حالة الأغنام) ) ، ضعف التنمية ، إلخ.

بالنظر إلى مناخ البلاد القاسي ، حيث توجد درجات حرارة شديدة ورطوبة ورياح شديدة ، يجب إنشاء مأوى مناسب للأغنام والماعز. بالإضافة إلى ذلك ، يجب على مربي الأغنام والماعز ضمان التهوية الميكانيكية والطبيعية المناسبة لتجنب الرطوبة العالية والتكثيف ومستويات الأمونيا الضارة ، إلخ. لحماية الأغنام والماعز من أشعة الشمس القاسية ، يجب على رواد الأعمال استخدام الستائر السميكة لمنع أشعة الشمس و حماية الحيوانات من أشعة الشمس.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب التأكد من عزل الأسقف وعدم وجود تسرب من السقف. أخيرًا ، يجب تنظيف المأوى وتعقيمه بانتظام ، ويجب أن يكون هناك تصريف جيد لبقية الحيوانات. يجب أن تكون الأسوار والأسيجة المستخدمة لإنشاء الحدود مصنوعة من الأسلاك الشائكة. يجب صيانة الحواجز والحدود جيدًا ويجب فحصها بانتظام لضمان عدم إصابة الماعز والأغنام بأذى.

ترتيب المعدات اللازمة لتربية الأغنام والماعز

يجب ترتيب جميع أنواع المعدات اللازمة لتربية الأغنام والماعز من قبل صاحب المشروع. يجب ترتيب المعدات مثل أقلام الفرز ، وأقلام الحمل ، وأدوات لرسو الذيل ، والإخصاء ، ووسم الأذن ، والقص ، وما إلى ذلك من قبل صاحب المشروع

إدارة المرض

مرض الحمى القلاعية

الأعراض: بعض أعراض مرض الحمى القلاعية هي الحمى ، وآفات القدم على طول الشريط التاجي ، وعدم التعرف على الفراغ بين الأصابع ، وانخفاض إنتاج الحليب ، والتهاب الغشاء المخاطي للفم ، وعدم الاجترار ، وما إلى ذلك.

العلاج: عزل الحيوان وعدم نقله وإبلاغ الطبيب البيطري. يجب على الطبيب البيطري إخطار السلطات المختصة بصحة الحيوان على الفور. يجب الإبلاغ عن المرض إلى السلطات المعنية وفقًا للقانون الاتحادي لدولة الإمارات العربية المتحدة رقم 8 بشأن الوقاية من الأمراض الحيوانية المعدية والوبائية ومكافحتها.

الاحتياطات: بعض الطرق التي يمكن اتباعها للوقاية من مرض الحمى القلاعية هي: تجنب دخول الأغنام والماعز الجديدة دون فحوصات صحية مناسبة ، والتنظيف والتعقيم المنتظم للأدوات والمعدات الحيوانية والمركبات ، والإبلاغ عن الحالات الجديدة على الفور. أيضا ، يجب ضمان التطعيم الروتيني.....

-----------------------

تنزيل الكتاب

----------------------------

مشاركة