9:49 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : المرشد العملي في تربية و رعاية أمهات دجاج التسمين
في منزل المربي النموذجي ، يتم تغطية 2/3 من الأرض بشرائح خشبية أو بلاستيكية تقع على كل جانب من المنزل ويتكون مركز 1/3 من الأرض من منطقة خدش وتكاثر مغطاة بالقمامة في وسط بيت. تسمح البيوت الصغيرة والقمامة بكثافة تخزين أعلى ، مما يقلل من تكلفة السكن لكل طائر. توجد صفوف من الأعشاش الميكانيكية الآلية على الشرائح بالقرب من حافة مناطق الخدش على كل جانب من المنزل. تمتد الشرائح إلى ما وراء مقدمة الأعشاش الآلية وخطوط المياه وتوضع خطوط تغذية الإناث فوق الشرائح.
يتم وضع عدد أقل من البيض على الألواح والأرضيات المتناثرة مقارنة بالأرضيات ذات الفرشة ، خاصة في المنازل ذات أنظمة الأعشاش الميكانيكية. لا ينبغي وضع بيض الأرض لأنه ملوث بشدة بالبكتيريا على سطح القشرة. يمكن للبكتيريا أن تغزو البيض ، وتتكاثر ، وربما تتسبب في انفجار البيض ، مما يلوث الحاضنة. بالإضافة إلى ذلك ، قد يتم تكسير أو إتلاف أو أكل نسبة عالية نسبيًا من بيض الأرض). يتم جمع معظم الفضلات في منطقة أسفل الشرائح مما يساعد في الحفاظ على جودة القمامة في منطقة الخدش المركزية. يجب الحفاظ على درجة الحرارة في بيت التربية بين 59 درجة فهرنهايت و 77 درجة فهرنهايت.
يعتبر الأمن الحيوي أعلى في مزارع الأمهات مما هو عليه بشكل عام في مزارع التسمين التجارية ، ولكنه لا يتم تطبيقه بشكل صارم كما هو الحال في مزارع الأمهات الأولية. تلعب مزارع الأمهات دورًا مهمًا في تشغيل شركة دجاج التسمين المتكاملة. إن فقدان قطيع مربي بسبب المرض ليس مكلفًا فحسب ، ولكن فقدان الإنتاج المتوقع من هذا القطيع يجعل الخسائر أكبر بكثير.
التحفيز الضوئي
يجب أن تكون بيوت التربية الخاضعة للرقابة البيئية ("الرصاصة") مقاومة للضوء بحيث تكون شدة الضوء أقل من 0.5 لوكس (0.05 شمعة قدم) عند إطفاء الأنوار. المراوح ومداخل الهواء مغطاة بمصائد ضوئية لاستبعاد ضوء النهار الطبيعي ؛ يتم توفير جميع الإضاءة بواسطة الإضاءة الكهربائية.
تسمح بيوت الرصاص المعتمة لمديري المزارع بالتحكم في سن النضج الجنسي عن طريق تكييف الدماغ للاستجابة لأطوال اليوم الطويلة التحفيزية اللاحقة. لا يبدأ الدجاج نمو الخصية والمبيض حتى يتعرض لزيادة طول النهار وشدة الضوء. يتيح السكن الخالي من الضوء المقاوم للضوء لمديري المزارع تحسين اتساق القطيع عن طريق تأخير تحفيز الضوء حتى تنضج جسديًا وتكاثرًا نسبة عالية من القطيع في القطيع. إذا تم توفير العلف الكافي للقطيع في وقت التحفيز الضوئي لدعم كل من الصيانة وإنتاج البيض ، فإن الدجاجات الصغيرة التي لا تنتج البيض تستهلك علفًا أكثر مما هو مطلوب للصيانة وتصبح بدينة قبل بدء إنتاج البيض. في النهاية ، سينتجون عددًا أقل من البيض مع انخفاض الخصوبة وقابلية الفقس.
القطعان التي يتم تحفيزها في الأعمار الأكبر لديها نسبة أكبر من الدجاج مع أجهزة تناسلية ناضجة مقارنة بالقطعان التي يتم تحفيزها في الأعمار الأصغر. يتم تربية الذكور والإناث على نفس برنامج الإضاءة لضمان وصول كلا الجنسين إلى مرحلة النضج الجنسي في نفس الوقت. برنامج إضاءة لدجاج التسمين الذي يتم تربيته وإنتاج البيض في البيوت التي يتم التحكم فيها بالضوء
التزاوج
يتم نقل الذكور والإناث من مزرعة الفرخ إلى مزرعة الإنتاج بين 18 و 23 أسبوعًا من العمر. تتكاثر أمهات الدواجن بالتزاوج الطبيعي. على عكس الديوك الرومية التجارية ، لا يتم استخدام التلقيح الصناعي. يسمح التزاوج الجماعي أو القطيع لعدد من الذكور بالاختلاط مع سرب كامل من الدجاج. تشمل ممارسات الإدارة لتحسين كفاءة التزاوج برامج التغذية للتحكم في أوزان الجسم في إناث وذكور أمهات دجاج التسمين والحفاظ على النسبة المثلى للذكور إلى الإناث في قطيع التربية. نسبة الجنس الموصى بها هي حوالي 10 ذكور لكل 100 أنثى. في البداية ، قد يكون من الأفضل ثمانية ذكور لكل 100 بطة للحد من عدوانية الذكور تجاه الدجاج والذكور الآخرين ، وتقليل وفيات الإناث ، وتشجيع تقبل الدجاجة.
يقدر تواتر التزاوج للذكور بـ 5-40 مرة في اليوم. يقدر تواتر تزاوج الدجاج بحوالي 0.5 إلى 1.0 في اليوم. تكون خصوبة ذكور أمهات اللاحم عالية (أكثر من 95٪) حتى عمر 40 أسبوعًا تقريبًا ، ولكنها تنخفض بعد ذلك بسبب انخفاض تواتر تزاوج الديك ، وانخفاض نسبة الحيوانات المنوية الحية ، وحاجة الدجاج إلى التزاوج كثيرًا للحفاظ على الخصوبة. للتعويض عن الانخفاض في نشاط التزاوج ، يتم استخدام الضربات أو الضربات الداخلية للقطيع مع الذكور الجدد لتحفيز اهتمام الذكور بالتزاوج. بعد 65-70 أسبوعًا من العمر ، تنخفض الخصوبة إلى مستويات منخفضة ويتم بيع القطيع.
يتكون التمدد من إضافة ديوك جديدة أصغر سناً إلى قطيع للتعويض عن انخفاض الخصوبة ، والذي يحدث عمومًا بعد 40-45 أسبوعًا من العمر ، ولكن يمكن أن يحدث في أي وقت وقد يحدث أكثر من مرة. خلال الأسابيع الستة الأولى بعد الطفرة ، ترجع الزيادة في التزاوج بشكل أساسي إلى الذكور المسنين الذين يتم تحفيزهم من خلال وجود الذكور الصغار. بعد 6 أسابيع ، ترجع الزيادة في التزاوج إلى نشاط الذكور الصغار.
في الأسبوع الأول بعد حدوث ارتفاع مفاجئ ، هناك زيادة في عدوانية الذكور مع ارتفاع معدل وفيات الذكور والتدخل الجنسي (يمنع الذكور الذكور الآخرين من التزاوج). والنتيجة هي حوالي 12 أسبوعًا من الخصوبة المتزايدة أو المستمرة. خلال الأسبوع الأول بعد الارتفاع المفاجئ ، تنخفض الخصوبة بشكل طفيف بسبب عدوانية الذكور وتداخل التزاوج ولكنها تزداد بشكل ملحوظ بمقدار أسبوعين بعد الارتفاع المفاجئ.
يؤدي إدخال ذكور جديدة إلى القطيع إلى مخاطر تتعلق بالأمن البيولوجي. تتغلب عملية Intra-spiking على هذه المشكلة عن طريق تبادل الذكور من نفس العمر بين المنازل في نفس المزرعة أو بين الحظائر في نفس المنزل. يتم تحفيز الذكور من خلال مواجهة إناث جديدة والبدء في التزاوج على الفور. يزداد العدوان والتدخل الجنسي في الأسبوعين الأولين بعد حدوث ارتفاع مفاجئ ، ولكن لا توجد زيادة كبيرة في معدل الوفيات سواء من الذكور الأصليين أو الذكور المسننة. من الممكن حدوث مضاعفة intra-spiking وقد تساعد في الحفاظ على مستويات أعلى من قابلية الفقس لمدة تصل إلى 15 أسبوعًا.
تغذية
يعد التحكم في أوزان الجسم لكل من الذكور والإناث أثناء التربية وإنتاج البيض عاملاً حاسمًا في تحديد أدائهم في منزل المربي. عادة ما يتم تربية الذكور والإناث بشكل منفصل خلال فترة التربية ، حيث تختلف أوزان الجسم المستهدفة. يتم تحقيق أوزان الجسم المستهدفة مع تقدم عمر المربيين من خلال التعديلات المنتظمة لبدلات العلف بناءً على قياسات وزن الجسم الأسبوعية للدجاج في القطيع.
تتطلب الانحرافات عن منحنيات وزن الجسم المستهدفة تعديلات لتغذية المواقع التي يمكن الحفاظ عليها أو زيادتها ، ولكن لا تنخفض أبدًا من اليوم الأول من العمر حتى ذروة إنتاج البيض عند حوالي 30 أسبوعًا من العمر. في اليومين السابع والرابع عشر بعد الوضع ، يمكن وزن 10 طيور معًا في دلو. بعد ذلك ، يجب وزن الطيور بشكل فردي في نفس الوقت في نفس اليوم من كل أسبوع قبل إطعامها. يتأثر بداية النضج الجنسي بتكوين الجسم ، لذلك يجب أن يكون لدى الذكور والإناث أوزان صحيحة وتكوين جسم صحيح في بداية وضع الجسم. في بداية التمرين ، يجب أن يحتوي جسم الأنثى على احتياطي كافٍ من الدهون وكذلك كتلة عضلية كافية.
إناث
يؤدي الإفراط في إطعام الدجاج المربي اللاحم إلى تطور بنية غير طبيعية في المبيض ، وانخفاض إنتاج البيض ، وضعف الخصوبة ، وزيادة نفوق الدجاج ، وزيادة تواتر البيض المعيب. في بداية وضع البيض ، تميل البكتريا ذات الوزن الزائد إلى تطوير عدة حويصلات مبيض صفراء كبيرة ("الإباضة الفائقة") ، ينتج كل منها هرمون البروجسترون. ينتج عن التبويض المفرط إنتاج البروجسترون المفرط ، مما يؤدي إلى تعدد التبويضات المتزامنة.
ينتج عن التبويضات المتعددة بويضات منتظمة أو بيض كبير يحتوي على صفار مزدوج لا يحتوي على قشرة أو قشور ناعمة أو قشور رقيقة. هذه البويضات المعيبة لها قدرة ضعيفة على بقاء الجنين وقابلية فقس ضعيفة وغير مناسبة للحضانة. قد تؤدي التبويضات المتعددة أيضًا إلى وضع أكثر من بويضة واحدة يوميًا ، ووضع البطن ، ووضع البيض في أوقات غير طبيعية في اليوم (وضع البيض غير المنتظم). بالإضافة إلى ذلك ، فإن الدجاجات ذات الوزن الزائد أكبر من أن تتكاثر بشكل فعال وتميل إلى مشاكل تخزين الحيوانات المنوية ونقل الحيوانات المنوية بسبب تسرب الدهون إلى غدد تخزين الحيوانات المنوية عند تقاطع الغدة المهبلية في قناة البيض.
وظيفة المبيض المثلى هي إباضة واحدة في اليوم ، والتي يمكن تحقيقها عن طريق تقييد التغذية. يؤدي تقييد التغذية أثناء التربية أو التكاثر أو كليهما إلى تقليل وزن المبيض وعدد البصيلات الصفراء الكبيرة عند النضج الجنسي والإباضة غير المنتظمة والبيض المعيب.....
----------------------
--------------------------------
ليست هناك تعليقات: