1:27 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب :  إصنع الصابون في بيتك : خطوات عملية

يتم إنتاج الصابون صناعيًا كبضائع تجارية ومحليًا كمنتجات حرفية. في كلتا الحالتين ، المكونات الأساسية والعملية هي نفسها: الصابون مصنوع من مادة قلوية ، وهي الغسول (المعروف أيضًا باسم هيدروكسيد الصوديوم) ، والزيت ، واختيار العطر. ومع ذلك ، فإن الأنواع المحددة من المكونات تختلف من صابون إلى صابون. على سبيل المثال ، هناك العديد من الأنواع المختلفة من الزيوت المستخدمة في إنتاج الصابون ، بما في ذلك الشحم من لحم البقر أو دهن الضأن وزيت النخيل وزيت جوز الهند وزيت الزيتون وزيت الغار وزيت الكانولا.

على الرغم من أنها ممارسة قديمة ، إلا أن الخطوات المتخذة لصنع الصابون لم تتغير بشكل جذري على مدى آلاف السنين. ما تغير هو الحجم والتكنولوجيا. يمكن الآن تصنيع الصابون على نطاق واسع بسبب تقدمنا في التصنيع والمعدات. غالبًا ما تستخدم خلاطات المجذاف في إنتاج الصابون على نطاق واسع ، فضلاً عن المطاحن الدوارة ، والتكرير والبثق ، ومكابس الصابون الصناعية. ومع ذلك ، فإن هذه المعدات مطلوبة فقط للتطبيقات الصناعية - يمكنك بالفعل صنع الصابون في المنزل باستخدام العناصر التي يمكن شراؤها بسهولة من السوبر ماركت أو حتى مشتقة من المواد الخام التي يمكنك إنقاذها مجانًا. فيما يلي الخطوات العامة والمبادئ الأساسية لصنع الصابون:

الخطوة 1 - القياس: اختر المكونات الخاصة بك وقم بقياس النسب بعناية. تتطلب العديد من وصفات الصابون تركيز محلول سائل بنسبة 40٪ مذاب في الماء. قد تختلف نسبة الزيت مع محلول الغسول حسب نوع الزيت. على سبيل المثال ، يمكن أن يصل زيت جوز الهند إلى 33٪ من خليط محلول الغسول والزيت ، بينما يوصى باستخدام 5٪ فقط من زيت بذور العنب لصناعة الصابون.

الخطوة الثانية - الطهي: يتم غلي الزيت والغسول المذاب وخلطهما أثناء التقليب حتى الوصول إلى تناسق معين. سواء كانت صغيرة أو كبيرة الحجم ، فهذه هي أخطر خطوة: بصرف النظر عن درجة الحرارة المرتفعة ، فإن هذا الخليط يسبب التآكل أيضًا. هذا لأن الغسول ، المعروف أيضًا باسم هيدروكسيد الصوديوم ، مادة أكالة يمكن أن تسبب حروقًا كيميائية إذا لامست الجلد - لذا تأكد من التعامل مع هذا المزيج بعناية!

الخطوة 3 - إزالة القلويات الزائدة: اعتمادًا على حجم الخليط والنتيجة المقصودة ، قد يستغرق الأمر ما بين عدة ساعات ويومين من الطهي لربط القلويات جزيئيًا بالزيت. عندما يتم الوصول إلى نقطة تشبع معينة في عملية الطهي ، يجب عليك التوقف والاستمرار في إزالة أي فائض من القلويات. وذلك لأن القلويات يمكن أن تخترق أنسجة الجلد بعمق ، مما يعني أن وجود الكثير من القلويات في الصابون يمكن أن يكون شديد الجفاف أو مزعجًا للجلد.

الخطوة 4 - إضافة المكونات الأخرى والتحريك: بمجرد الوصول إلى مستوى التصبن المطلوب ، يمكنك إضافة مكونات اختيارية أخرى ، مثل الزيوت الأساسية والألوان والعطور. استمر في تقليب كل شيء حتى تمتزج جيدًا معًا.

الخطوة 5 - الصب في قوالب: بينما لا يزال خليط الصابون ساخنًا ، يمكنك البدء في سكبه في قوالب. يمكن أن تكون هذه إما قوالب سيليكون ، والتي تتوفر في مجموعة من التصميمات المختلفة ، أو حتى شيء بسيط مثل قالب الصندوق الخشبي - إذا قررت استخدام هذا الأخير ، تأكد من تبطينه بورق البرشمان!

الخطوة 6 - التبريد: دع خليط الصابون يبرد ويتماسك لبضع ساعات. إذا كنت تستخدم قالبًا من السيليكون ، فقد يستغرق ذلك وقتًا أطول قليلاً من المعتاد لأن الصابون لن يتلامس مع أي هواء.

الخطوة 7 - التشذيب: أزل الصابون من القالب وقم بقص أي أجزاء زائدة أو مشوهة. في هذه المرحلة ، تكون الصابون جاهزًا للاستخدام ، لذا فهي مجرد حالة تجعلها تبدو بالشكل الذي تريده!

الخطوة 8 - التغليف: هذه الخطوة اختيارية إذا كنت تصنع الصابون للاستخدام الشخصي فقط. ومع ذلك ، إذا كنت تنوي بيع الصابون ، فأنت بحاجة إلى تغليفه ، ليس فقط لجعله يبدو أنيقًا ولكن أيضًا لضمان حمايته.

في حين أن الكيمياء المحددة لصنع الصابون قد تختلف من منتج لآخر ، لا يمكن أن يعمل الصابون بدون مكونين أساسيين: الزيت والقلويات. يُصنف الصابون كيميائيًا على أنه أملاح أحماض دهنية لوجود رأس أيوني أو قطبي وذيل جليسريد غير قطبي. يتكون الرأس من أيونات الصوديوم موجبة الشحنة وأيونات الأكسجين سالبة الشحنة ، في حين أن الذيل عبارة عن سلسلة دهنية. يجعل التركيب الجزيئي للصابون ممتازًا لتنظيف الشحوم وتدمير أغشية الخلايا من الميكروبات. اعتمادًا على القوة ، يستخدم الصابون على نطاق واسع في التطبيقات المنزلية مثل الاستحمام وغسل الملابس وغسل الأطباق. على نطاق صناعي كبير ، يتم استخدام الصابون في مجموعة متنوعة من التطبيقات ، مثل المكثفات ومكونات مواد التشحيم وكسلائف أو كواشف كيميائية لبعض المحفزات.

يحتوي الصابون السائل على مكونات مختلفة قليلاً لأنه يجب الحفاظ على حالته السائلة في درجة حرارة الغرفة ، ويجب منع تكوّن الكثير من الفقاعات. فيما يلي بعض المكونات الشائعة للصابون السائل:

بنزوات الصوديوم وحمض البنزويك

كبريتات لوريث الصوديوم

ميثيل أيزوثيازولينون وميثيل كلوروأيزوثيازولينون

Cocamidopropyl betaine

العطر سواء من الزيوت العطرية من الزهور أو من المصادر الاصطناعية

أدوات ضبط الأس الهيدروجيني

ما هو الاسم الكيميائي للصابون؟

تمامًا مثل المواد الأخرى ، مثل السكر ، يعتمد الاسم الكيميائي لنوع معين من الصابون على تركيبته. فيما يلي بعض الأنواع الأكثر شيوعًا والأسماء الكيميائية للصابون:

شحم الصوديوم: يتم تصنيعه باستخدام هيدروكسيد الصوديوم والشحم ، أي دهن لحم البقر أو دهن الضأن

بالميت الصوديوم: هذا مصنوع باستخدام هيدروكسيد الصوديوم وزيت النخيل كمكونات رئيسية

نواة نخيل الصوديوم: وهي مصنوعة من هيدروكسيد الصوديوم وزيت نواة النخيل

جوز الهند: يتكون من هيدروكسيد الصوديوم وزيت جوز الهند

ما هي الصيغة الكيميائية للصابون؟

لا توجد في الواقع صيغة كيميائية واحدة للصابون: فهي تختلف اعتمادًا على المكونات المستخدمة. على الرغم من وجود مكونات أخرى يمكن إضافتها إلى الصابون ، مثل الألوان والعطور ، لا يوجد سوى مكونين وظيفيين للصابون - بالطبع ، نحن نتحدث عن الزيت والقلويات مرة أخرى.

تشير صيغة الصابون إلى التركيب الكيميائي للذيل الدهني والرأس الأيوني الذي ذكرناه سابقًا. على سبيل المثال ، يتم تحضير معظم الصابون المعدني ، غير القابل للذوبان في الماء والمستخدم في صناعة الطلاء ، عن طريق تحييد الأحماض الدهنية النقية. إذن ، المعادلة الكيميائية العامة المتوازنة للصابون المعدني باستخدام شيء مثل أكسيد الكالسيوم هي:

2 RCO2H + CaO → (RCO2) 2Ca + H2O

في النهاية ، يعتمد مدى تعقيد تركيبات الصابون على نوع الزيت المستخدم. فيما يلي مثالان على الصيغ الكيميائية لأنواع الصابون الأكثر شيوعًا ، والتي تحتوي على سلاسل أقصر من الأحماض الدهنية:

الحائز على جائزة الصوديوم: C₁₂H₂₃O₂Na

بالميت الصوديوم: C16H31NaO2

هل توجد مواد كيميائية ضارة في الصابون؟

المادة الكيميائية الأكثر ضررًا في الصابون هي الغسول القلوي ، المعروف أيضًا باسم هيدروكسيد الصوديوم أو الصودا الكاوية. هذه المادة القلوية هي مادة أكالة وسامة عند تناولها. ومع ذلك ، عند دمجها كيميائيًا مع الأحماض الدهنية في الزيوت ، يتم تحييدها ، مما يعني أنها آمنة تمامًا للاستخدام.

--------------------

تنزيل الكتاب

-----------------------------

مشاركة