المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : تربية الخضر الثمرية لمقاومة الأمراض و الآفات : الباذنجانيات - القرعيات - البامية - الفراولة - الذرة السكرية

 


كتاب : تربية الخضر الثمرية لمقاومة الأمراض و الآفات : الباذنجانيات - القرعيات - البامية - الفراولة - الذرة السكرية



تأليف : ا.د احمد عبد المنعم حسن


عدد صفحات الكتاب : 244 صفحة



إن زراعة أصناف الخضروات المقاومة للأمراض تشكل أهمية بالغة لضمان الأمن الغذائي العالمي والزراعة المستدامة. إن التغير غير المتوقع في الظروف المناخية يؤدي إلى تطور مسببات أمراض جديدة، مما يؤثر على إنتاج الخضروات والإنتاجية. إن المرض في أي محصول ينشأ نتيجة لتفاعل مسببات الأمراض الخبيثة، والمضيف الملائم، والبيئة المواتية. ورغم أن انتشار الأمراض والآفات الحشرية يتم التحكم فيه من خلال تطبيق مبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية، إلا أن الاستخدام غير المحدود للمواد الكيميائية الخطيرة يلوث البيئة، ويترك محاصيل الخضروات مع بقايا كيميائية أعلى من المستوى المقبول، وقد يؤدي إلى تطور سلالات أو أنماط حيوية جديدة.


 لذلك، يمكن معالجة انتشار الأمراض من خلال تربية أصناف الخضروات المقاومة للأمراض لاحتواء خسارة الغلة والأمن الغذائي العالمي. في طرق التربية التقليدية، كان الاختيار الدقيق والتهجين للنباتات الأم ذات السمات المقاومة للأمراض المرغوبة مفيدًا في تطوير مجموعة واسعة من أصناف الخضروات المقاومة للأمراض. بالإضافة إلى ذلك، أدى دمج تقنيات الاختيار بمساعدة العلامات (MAS) إلى تسريع عملية التربية. من خلال تحديد وتتبع العلامات الجينية المحددة المرتبطة بمقاومة الأمراض في جينومات الخضروات، يمكن للمربين اختيار الخطوط الواعدة بكفاءة أكبر.



إن زراعة محاصيل الخضراوات ضرورية للأمن الغذائي العالمي والتغذية البشرية. وعلى مستوى العالم، يزيد إنتاج الخضراوات بنسبة 6.48% سنويا، في حين تزيد المساحة المزروعة بنسبة 4.12%. ومع ذلك، فإن متوسط ​​معدل الإنتاجية منخفض للغاية عند 15.49 طن متري/هكتار. وبسبب تغير المناخ المستمر، تتعرض جودة وإنتاجية محصول الخضراوات للتهديد بشكل متكرر بسبب عدد لا يحصى من الأمراض التي تسببها مسببات الأمراض مثل البكتيريا والفطريات والفيروسات والديدان الخيطية. ويمكن أن تؤدي هذه الأمراض إلى خسائر كبيرة في الغلة، وزيادة تكاليف الإنتاج بسبب استخدام المبيدات الحشرية، والمخاوف البيئية. 



وفي السعي إلى تحقيق الزراعة المستدامة والحد من الاعتماد على التدخلات الكيميائية، أصبح تطوير أصناف الخضراوات المقاومة للأمراض هدفا بالغ الأهمية لمربي النباتات والباحثين. ويشار إلى قدرة النبات على مقاومة الآفة أو مسببات الأمراض بالمقاومة، وهي صفة نسبية. وعندما يكون النبات حساسا، فإنه يظهر أعراضا شديدة تؤدي إلى خسارة الغلة. لا يتفاعل النبات المقاوم تمامًا، بينما يُظهر النبات المقاوم جزئيًا أو المتسامح مع الحقل انخفاضًا في تطور المرض. يمكن أن تكون النباتات حساسة لبعض العدوى أو الآفات بينما تكون مقاومة انتقائية للآخرين. يعتمد ذلك على النوع أو السلالة. مقاومة الأمراض هي سمة معقدة تحكمها عوامل وراثية وفسيولوجية وبيئية مختلفة  . لذلك، تتطلب استراتيجيات التربية الناجحة للخضروات المقاومة للأمراض مزيجًا من الأساليب التقليدية والتقنيات الجزيئية الحديثة وفهمًا شاملاً للتفاعلات بين النبات والمسببات للأمراض. غالبًا ما يكون انخفاض إنتاج المحاصيل وانخفاض الجودة والخسارة بعد الحصاد ناتجة عن الأمراض التي تسببها الفطريات، والفطريات البيضية، والبكتيريا، والفيروسات، والديدان الخيطية الجذرية



تم استخدام طرق التربية التقليدية المختلفة مثل التقديم والاختيار والتهجين والطفرة لتربية صنف مقاوم للأمراض؛ ومع ذلك، فإن الجهد الهائل المبذول له حدوده بسبب غياب مصادر المقاومة الطبيعية . يوجد أفضل مصدر لمقاومة الأمراض في الأنواع البرية، لذلك لتطوير صنف مقاوم للأمراض، فإن تسخير الجينات المرغوبة من الأنواع البرية يمكّن من خلق تباين وراثي. مع تقدم التكنولوجيا، أصبح الانتقال من طرق التربية التقليدية إلى الأساليب الجزيئية المتطورة مثل MAS ورسم خرائط QTL والهندسة الوراثية ورسم خرائط QTL وتقنيات CRISPR-Cas طريقة قوية وسريعة وموثوقة لتطوير أصناف نباتية مقاومة للأمراض. 



علاوة على ذلك، فإنه يؤكد على أهمية مثل هذه الاستراتيجيات في تعزيز الزراعة المستدامة وتقليل المدخلات الكيميائية وضمان إمداد مستقر من الخضروات المغذية لسكان العالم المتزايدين باستمرار. مقاومة أمراض النبات تعد تطوير مقاومة النبات واحدة من أكثر الطرق كفاءة وبأسعار معقولة ومسؤولية بيئية للسيطرة على أمراض النبات. تُعرف المقاومة بأنها "قدرة صنف نباتي على تقييد نمو و/أو تطور آفة معينة و/أو الضرر الذي تسببه عند مقارنتها بأصناف نباتية حساسة في ظل ظروف بيئية مماثلة وضغوط آفة مماثلة". إن مقاومة المحصول لسلالة فسيولوجية من مسببات الأمراض لا تعتمد فقط على النمط الجيني للمضيف للمقاومة، بل تعتمد أيضًا على النمط الجيني لمسببات الأمراض فيما يتعلق بالضراوة أو العدوانية .....





-------------------
تنزيل الكتاب :


رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل



مشاركة

ليست هناك تعليقات:

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©