4:02 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : المرجع الشامل في تحليل التربة و الماء و النبات

تتوفر العديد من الأدوات لتقييم الحالة الغذائية للنباتات. يُعد تحليل النبات أداةً فعّالة، إذ يستخدم النبات نفسه كمستخلص للمغذيات. وبالتالي، فهو يُكمّل التحليل الكيميائي للتربة، ويُمكّن من التنبؤ بالاضطرابات الغذائية قبل ظهور الأعراض البصرية في أنسجة النبات. ومع ذلك، من الضروري دمج تقنيتي التحليل الكيميائي للنباتات والتحليل الكيميائي والفيزيائي للتربة، بالإضافة إلى التشخيص البصري، لتحقيق أقصى قدر من كفاءة التسميد من حيث التكلفة ومنع الأضرار البيئية.

يُجنّب التسميد الكافي الأضرار البيئية من خلال تقليل حموضة التربة، وإثراء المياه، وتلوث المنطقة الفريتية، وملوحة المنطقة. علاوة على ذلك، تُعدّ كفاءة التعامل مع الأسمدة أمرًا أساسيًا في أي نظام إنتاجي، وخاصةً في العقود الأخيرة، نظرًا لارتفاع التكلفة، وندرة بعض مصادر المغذيات، وإصرار المستهلكين على الحصول على منتجات عالية الجودة. لا تكفي أساليب التحليل الدقيقة وحدها لإدارة التسميد بكفاءة. يُعدّ وجود متخصص كفؤ يتمتع بخبرة نظرية وعملية ومعرفة واسعة بمختلف العوامل المؤثرة في سلسلة الإنتاج، مثل تفاعلات "التربة والنبات والبيئة والمعالجة"، شرطًا أساسيًا.

يُتيح تحليل النبات، من بين أمور أخرى، تحديد احتياجات العناصر الغذائية للنباتات وتصديرها، وتحديد حالات النقص الغذائي التي تُسبب أعراضًا متشابهة، وتقييم الحالة الغذائية، والمساعدة في إدارة برامج التسميد، وتشخيص مستويات العناصر الغذائية في مختلف أعضاء النبات. وتتوفر العديد من الإجراءات، المباشرة وغير المباشرة، لتحقيق هذه الأهداف. سيُركز هذا الفصل على الطرق الرئيسية المُستخدمة في تشخيص الحالة الغذائية للنباتات، مثل التحليل الكيميائي للأوراق، والاختبارات الكيميائية الحيوية، وقياس اللون الأخضر للأوراق، والملاحظة البصرية. وقد استُمدت المعلومات المُرتبطة بهذا الفصل من مراجعة مُعمّقة للأدبيات، كما أُدرجت فيها الخبرات المهنية للمؤلفين.

ومرة أخرى، يُؤكد هذا الفصل على أن التشخيص الورقي الفعّال يشمل جميع الإجراءات، بدءًا من أخذ العينات الحقلية الصحيحة ووصولًا إلى التحليل المختبري المُناسب. من المهم معرفة العوامل الرئيسية التي تؤثر في تشخيص الحالة الغذائية للنبات، وذلك للحصول على نتائج تحليلية موثوقة ومقارنتها بالمعايير المرجعية. يعكس تركيب النسيج النباتي تفاعل العوامل المؤثرة حتى لحظة جمع العينات للتحليل.

في البداية، من الضروري استبعاد العوامل الحيوية وغير الحيوية التي تؤثر على تركيزات العناصر الغذائية في النباتات. من بين هذه العوامل، يجب مراعاة نقص أو زيادة المياه، وارتفاع أو انخفاض درجات الحرارة والرياح، والآفات والأمراض، والتربة المضغوطة أو سيئة الحرث، والأضرار الميكانيكية، وسمية مبيدات الأعشاب . قد تُسبب هذه العوامل، وغيرها، أعراض نقص في النبات عن طريق منع امتصاص و/أو انتقال العناصر الغذائية. في مثل هذه الحالات، لا تُزال أعراض النقص إلا بإزالة عوامل الإجهاد.

يوضح الجدول 1 بعض العوامل التي تؤثر بشكل مباشر في ظهور الأعراض الحقيقية أو الظاهرة، والتي تتشابه وتخلط بين أنماط النقص والسمية النموذجية.

لتقييم الحالة الغذائية، يجب مقارنة العينة، سواءً كانت نبتة واحدة أو مجموعة نباتات أو جزءًا محددًا مسبقًا من النبات، بمعيار يتكون من مجموعة من النباتات "الصحية" غذائيًا. يُعتبر النبات "صحيًا" عندما تحتوي جميع أنسجته على العناصر الغذائية بكميات ونسب مناسبة، ويكون قادرًا على تحقيق إنتاجية عالية، ويكون مظهره مشابهًا للعينات الموجودة في مزارع عالية الإنتاجية. مع ذلك، يجب أن تكون المزرعة المرجعية أقرب ما يمكن إلى المزرعة المراد أخذ عينات منها وتحليلها، وأن تكون تمثيلًا دقيقًا لخصائص التربة والمناخ، بالإضافة إلى نوع المعالجة والتقسيم البيئي. قد تتمتع المزرعة المرجعية بأفضل إنتاجية، ولكن يجب أن تتم المقارنة مع نفس المادة الوراثية تحت نفس نظام المعالجة، ويجب أن تتبع عملية أخذ العينات نفس الإجراءات المتبعة مع النباتات السليمة والنباتات التي تعاني من مشاكل.

من المهم تحديد أي جزء من النبات سيتم تحليله في أفضل فترة، نظرًا لاختلاف تركيب الأجزاء المختلفة، وتختلف تركيزات العناصر الغذائية باختلاف مرحلة النمو. يجب الحفاظ على المرحلة الفسيولوجية المحددة مسبقًا لمعيار المقارنة إن وُجدت، وإلا في حال عدم توفرها، يُفضّل أن تكون بداية مرحلة التكاثر فترةً ذات تركيزٍ عالٍ من العناصر الغذائية. وبالتالي، في حال اكتشاف أي نقص، يُمكن تصحيحه دون التأثير سلبًا على إنتاجية المحصول التالي. يجب أن تتبع عملية أخذ العينات التوصيات المذكورة أعلاه، للحصول على نتائج تحليلية موثوقة تُقارن بالمعيار. يجب أن تُنتج هذه النتائج التحليلية من قِبل مختبر كفؤ يُجري برنامجًا مُستمرًا لمراقبة الجودة.

---------------

تنزيل الكتاب

-----------------

مشاركة