كتاب : مشروع مشتل زراعة و إنتاج النباتات الطبية و العطرية بالتفصيل من الالف الى الياء
نظراً لتعدد أنواع الأعشاب الطبية، لا توجد طريقة واحدة لزراعتها. هناك خطوات عامة يجب اتباعها لزراعة جميع الأعشاب. تجدون هذه الخطوات هنا. يليها روابط لأدلة إنتاج أعشاب طبية محددة.
١. هل ترغب في زراعة الأعشاب العضوية؟
قرر ما إذا كنت ترغب في إنتاج أعشاب عضوية. هناك سوق متنامٍ للأعشاب العضوية المعتمدة. لدخول هذا السوق، عليك التخطيط مسبقًا وتثقيف نفسك حول متطلبات الإنتاج العضوي والاعتماد.
٢. اختيار الموقع وتجهيز الحقل
- يُعد اختيار الموقع أمرًا بالغ الأهمية لإنتاج الأعشاب الطبية. يجب أن يتمتع الموقع بتصريف ممتاز للمياه وتهوية جيدة. يجب أن يكون في مكان يسهل الوصول إليه مع توفر معدات الزراعة ومكافحة الأعشاب والحصاد.
- اختر موقعًا ذا تربة جيدة. التربة المثالية هي التربة الطميية الخصبة والغنية بالمواد العضوية.
- يجب أن يكون هناك وصول سهل إلى مياه عالية الجودة للري. إذا كان المحصول عضويًا، فيجب اعتماد مصدر المياه.
- اختر موقعًا به عدد قليل من الأعشاب التي يصعب السيطرة عليها. تُعد مكافحة الأعشاب المشكلة الرئيسية للإنتاج. من الأفضل منع مشكلة الأعشاب بدلًا من محاولة حلها بعد نمو المحصول.
- اجمع عينات من التربة وافحصها بحثًا عن العناصر الغذائية ودرجة الحموضة والديدان الخيطية. عدّل التربة حسب الحاجة. لا تبخل - اجمع عينات كافية للحصول على صورة واضحة للموقع. تتوفر تعليمات ممتازة حول كيفية إجراء اختبار التربة على موقع وزارة الزراعة وخدمات المستهلك في ولاية كارولاينا الشمالية. لن تجد في النموذج الذي تقدمه مع عيناتك أي أعشاب طبية. استخدم رمز خضراوات الحدائق المنزلية، ورمز خضراوات أخرى للأعشاب المحبة للشمس، ورمز ورودودندرون/جينسنغ/نباتات الزينة الأصلية للنباتات الحرجية. أضف ملاحظة حول نوع الأعشاب التي تزرعها. عند ظهور النتائج، عدّل التربة وفقًا للتوصيات الواردة في أدلة إنتاج الأعشاب التي تزرعها. إذا لم تُقدّم توصيات بشأن الأسمدة ودرجة الحموضة، فاتبع التوصيات الواردة في اختبار التربة، ولكن استخدم الحد الأدنى من نطاق الأسمدة.
- أضف المواد العضوية إلى التربة. تُفضّل معظم الأعشاب الطبية التربة الغنية بالمواد العضوية. أضف المواد العضوية، مثل السماد العضوي، مبكرًا. اعتبر هذا سمادًا بطيئ الإطلاق.
- تحتاج نباتات الغابات إلى الظل. إذا كانت لديك غابات في حديقتك ذات تربة مناسبة وسهولة في الوصول، فهذه هي الطريقة الأقل تكلفة لتوفير الظل. يُفضل استخدام مجموعة متنوعة من الأخشاب الصلبة. ابحث عن نباتات تنمو في أرضية الغابة وتتطلب ظروفًا مشابهة للأعشاب التي ترغب في زراعتها.
- يُوفر هيكل التظليل المصنوع من البولي بروبيلين الظل الاصطناعي بشكل شائع. هذه الهياكل باهظة الثمن، لكنها قد تدوم لعشر سنوات أو أكثر. يجب لفّ القماش لفصل الشتاء.
- يمكن أيضًا استخدام هيكل من شرائح خشبية للظل. هيكل الشرائح الخشبية أقل تكلفة من البولي بروبيلين، ويمكن للمزارع الماهر في النجارة بناء واحد. لن يتحمل الهيكل الثلج، ويجب إزالته وتخزينه لفصل الشتاء.
- تُعدّ الأحواض المرتفعة مفيدة في معظم المناطق. فهي تسمح للتربة بالدفء مبكرًا في الربيع، وتمنع الجذور من التشبع بالمياه أثناء هطول الأمطار الغزيرة، وتوفر تربة رخوة جيدة لزراعة المحاصيل الجذرية. يمكن إنشاء بعض الأحواض الصغيرة المرتفعة باستخدام المجارف والمجارف، لكن حقلًا من الأحواض المرتفعة يتطلب معدات خاصة تجرها الجرارات.
3. الحصول على البذور والجذور
- احصل على بذور وبذور عالية الجودة. قد يكون الحصول على هذه البذور صعبًا ومكلفًا، خاصةً بالنسبة للمواد العضوية. لكن لا تبخل في هذا الأمر. يجب على المزارعين العضويين المعتمدين الحصول على بذور أو بذور عضوية معتمدة، إن وجدت.
- احصل على المواد من شركة ذات سمعة طيبة. اشترِ من شركات تتمتع بسمعة طيبة في توفير بذور وبذور عالية الجودة. افحص طلبك بعناية. اسأل عما إذا كانت المادة مصنعة من البرية أم مزروعة.
- تتطلب العديد من بذور الأعشاب الطبية متطلبات طبقية محددة وطويلة. قد يكون الإنبات بطيئًا جدًا وغير منتظم. تعرف على احتياجات البذور قبل شرائها. قد ترغب في شراء بذور أو شتلات جاهزة.
- ازرع شتلاتك بنفسك. العديد من بذور الأعشاب في الحقول المفتوحة مصنعة من البرية، والبذور متغيرة للغاية. فكّر في زراعة شتلاتك بنفسك لتوفير مجموعة موحدة من النباتات في الحقل. تتطلب العديد من جذور وجذامير الأعشاب الطبية تبريدًا ضروريًا قبل ظهورها. تعرف على مصدر الجذر وكيفية التعامل معه. تأكد من ضرورة تبريده قبل الزراعة. افحصه بعناية عند استلامه، وتأكد من عدم وجود أي تعفن أو عفن على الجذور. قد يكون تخزين الجذر صعبًا، وبعضها يتحلل بسهولة. لقد نجحنا في تخزين الجذور في طحالب السفاغنوم عند درجة حرارة 11-14 درجة مئوية.
٤. الزراعة والنمو
- يُنصح بشدة بالزراعة الآلية! تتنوع خيارات القيام بذلك بين آلات البذر الدقيقة المثبتة على الجرارات وآلات زرع البذور، وصولاً إلى آلات البذر اليدوية البسيطة وغير المكلفة.
- يجب تغطية جميع نباتات الغابات بالغطاء العضوي. في غرب كارولاينا الشمالية، حققنا أفضل النتائج باستخدام نشارة الخشب، مثل لحاء الخشب الصلب، وخليط لحاء الخشب الصلب ونشارة الخشب، وخليط لحاء الخشب الصلب ولحاء الصنوبر. كما تُعدّ الأوراق المُخصبة خيارًا جيدًا. أما في غرب كارولاينا الشمالية، فقد كانت النتائج سيئة للغاية عند استخدام القش كغطاء عضوي. تُعدّ مشاكل الأمراض والرخويات أكثر خطورة عند استخدام القش مقارنةً بأنواع الغطاء العضوية الأخرى. في أجزاء أخرى من البلاد، يُعدّ قش الشوفان هو الغطاء العضوي المُفضّل لأعشاب الظل، مثل الجينسنغ والغولدنسال.
- يستخدم بعض المزارعين نشارة بلاستيكية لأعشاب الحقول المفتوحة. فهم يُفضّلونها لأنها تُكافح الأعشاب الضارة وتُحافظ على نظافة أوراقها. تشير أبحاثنا إلى أنه ينبغي استخدام النشارة البلاستيكية فقط في المحاصيل التي تتجاوز فيها تكلفة مكافحة الأعشاب تكلفة النشارة البلاستيكية وتطبيقها.
- يجب أن تتوفر لديك دائمًا إمكانية الري. بالنسبة لمعظم أعشاب الحقول المفتوحة، يُعد الري بالرش العلوي القياسي مناسبًا. كما يمكن استخدام الري بالتنقيط. في الجبال، يمكن استخدام نظام تغذية بالجاذبية مزود برؤوس رشاشات دقيقة للمحاصيل في الغابات.
-------------------
-------------------------