كتاب : مشروع زراعة العدس بالتفصيل من الألف الى الياء
بالنسبة للعدس، يجب أن يتراوح عمق البذر بين 1.2 بوصة و3 بوصات. يُعدّ التعبئة الجيدة بعد البذر أمرًا بالغ الأهمية لجعل الأرض ناعمة ومتساوية للحصاد، كما أنه يساعد على منع فقدان الرطوبة. على الرغم من أن شتلات العدس تتحمل الصقيع، إلا أنها حساسة جدًا لأضرار الرياح. في مثل هذه الحالات، تنبثق شتلات العدس الجديدة عادةً من العقد الموجودة تحت السطح. يُزرع العدس جيدًا في مجموعة متنوعة من أحواض البذور، وغالبًا ما يُزرع مباشرةً في بقايا الحبوب أو بقايا المحصول إذا كانت البقايا غير كافية لحماية سطح التربة. يُزرع عادةً بعد القمح الشتوي أو الشعير الربيعي.
يُزرع العدس عادةً في أواخر أبريل أو أوائل مايو، ويكون أكثر نجاحًا عندما تكون درجة حرارة التربة أعلى من 4 درجات مئوية (40 درجة فهرنهايت). في أمريكا الشمالية، يُزرع العدس في أوائل الربيع ويُحصد في أواخر الصيف. من خلال البذر المبكر، يتمكن المزارعون من زيادة ارتفاع وحجم النبات عند أول إزهار. عادةً ما ينتج عن زراعة العدس بعد شهر أبريل جودة محصول أقل وعائد بذور أقل. يُزرع العدس في صفوف متباعدة بمسافة تتراوح بين 15 و17 سم. يتكيف هذا المحصول مع النمو خلال الموسم البارد، وفي معظم مناطق الإنتاج، يعتمد العدس على رطوبة التربة المخزنة لجزء كبير من دورة نموه.
يُلقح العدس ذاتيًا، وكما هو الحال مع البقوليات الأخرى، يبدأ العدس في الإزهار بعد الوصول إلى عدد محدد من العقد، ويستمر حتى يتوقف الإزهار بسبب الجفاف أو نقص النيتروجين. ويصل إلى مرحلة النضج بعد حوالي 100 يوم من ظهوره. لا حاجة للتجفيف، حيث يجف المحصول طبيعيًا في الحقل. تُحصد جميع الأصناف في شهري أغسطس وسبتمبر. يُقطع العدس ويُجمع في صفوف قبل أسبوع تقريبًا من الحصاد لتجفيف الأعشاب الضارة، وفي حالات عدم نضج المحصول بشكل متساوٍ أو الإصابة الشديدة بالأعشاب الضارة، يُحسّن الجمع بين البذور من تجانس الرطوبة ويقلل من تغير لونها.
يحدث الحصاد عندما يتحول لون حوالي 30% من القرون السفلية إلى البني وتبدأ بذورها بالخشخشة. قد يؤدي القيام بذلك في ظروف الرطوبة العالية إلى تقليل التفتت. يمكن أيضًا حصاد العدس بطريقة مستقيمة (أي باستخدام نفس الأداة لقطع وحصاد البذور من القرون في تمريرة واحدة). تُجهز آلات الحصاد أو الحصادات ذات القطع المستقيم بشكل أفضل برأس مرن، أو بكرة التقاط، ورافعات كروم، لأن نباتات العدس تميل إلى الاستلقاء على الأرض عند الحصاد.
نظرًا لأن البذور الجافة معرضة للتفتت والتقشير أثناء الدرس، يحاول المنتجون الدرس عند نسبة رطوبة تبلغ حوالي 18%، ويستخدمون التهوية لتجفيف العينة إلى 14% للتخزين الآمن. يُشحن العدس المحصود إلى المشتري من المزرعة، ثم يُشحن إلى السوق أو تُعالج لاحقًا وفقًا لمواصفات المشتري. قد تتضمن المعالجة تقشير العدس وتقسيمه قبل الشحن. كغذاء، يُمكن تخزين العدس لأجل غير مسمى في مكان بارد وجاف دون أن يفقد قيمته الغذائية أو طعمه أو نضارته. يُحدّ ضغط الأمراض من دورة زراعة العدس إلى مرة واحدة كل ثلاث إلى أربع سنوات.
متطلبات زراعة العدس في البيوت البلاستيكية
البيوت البلاستيكية هي نوع من البيوت البلاستيكية التي يُستخدم فيها البولي إيثيلين كغطاء. في الهند، تُعد البيوت البلاستيكية تقنية شائعة لانخفاض تكلفة بنائها. تتميز البيوت البلاستيكية في الغالب بتهوية طبيعية وتحكم مناخي. تُفيد تقنية البيوت البلاستيكية في تحسين إنتاجية المحاصيل كمًا ونوعًا بمقدار 3-5 مرات مقارنةً بالبيئة المفتوحة. تُسهّل هذه التقنية إنتاج المحاصيل المفضلة على مدار العام، كما تُتيح الإنتاج خارج الموسم من خلال التحكم في الضوء ودرجة الحرارة ومستوى ثاني أكسيد الكربون وطبيعة وسط الجذر.
تُبنى البيوت البلاستيكية من قناة مجلفنة مسبقًا وهيكل أنبوبي وغشاء بولي إيثيلين، حيث تُزرع محاصيل مختلفة في بيئة مُتحكم بها وظروف أخرى مُناسبة. في الدول النامية، مثل الهند، تُعدّ الزراعة في البيوت البلاستيكية تقنية شائعة في الصوبات الزجاجية نظرًا لانخفاض تكلفة بنائها وسهولة صيانتها. يختلف حجم هيكل البيت البلاستيكي من أكواخ صغيرة إلى مبانٍ كبيرة الحجم حسب الحاجة. تتميز نباتات الكركم داخل البيت البلاستيكي بقوتها ووفرتها. كما أن استخدام الأسمدة أسهل ويتم التحكم فيه تلقائيًا بمساعدة نظام الري بالتنقيط. يوفر البيت البلاستيكي الظروف البيئية المناسبة للنباتات في جميع الفصول.
نوع التربة وتجهيز الحقل لزراعة العدس في البيت البلاستيكي
تُعدّ التربة الطينية جيدة التصريف وذات التفاعل المتعادل هي الأفضل لزراعة العدس. أما التربة الحمضية، فهي غير مناسبة لزراعة العدس. يجب أن تكون التربة هشة وخالية من الأعشاب الضارة حتى تتم عملية البذر على عمق متساوٍ. في البيت البلاستيكي، يمكن زراعة العدس في جميع أنواع التربة. يجب تجنب التربة المالحة أو القلوية أو المشبعة بالمياه. أما في التربة الثقيلة، فيجب إجراء حرث عميق واحد يتبعه حراثتان أو ثلاث حراثات عرضية. بعد الحراثة، يجب تسوية الحقل بميل طفيف لتسهيل الري. يُناسب العدس التربة المحايدة إلى القلوية ذات الرقم الهيدروجيني (pH) من 6 إلى 8 (CaCl2). التربة ذات الرقم الهيدروجيني القريب من 7 هي الأنسب لزراعة العدس.
إصلاح وإنبات بذور العدس
ما لم يُزرع بازلاء الحقل أو العدس حديثًا في الحقل، يجب تلقيح البذور ببكتيريا Rhizobium leguminosarum قبل الزراعة مباشرةً (خلال 24 ساعة). اتبع تعليمات التلقيح، واحمِ البذور من درجات الحرارة العالية والرياح الجافة حتى زراعتها. تتوفر أنواع مختلفة من المُلقحات، ويمكن وضع بعضها في الأخدود مع البذور. لا تتطلب بذور العدس عالية الجودة معالجة بالمبيدات الحشرية أو مبيدات الفطريات، لأنها تنبت بسرعة وتنبت الشتلات بسرعة. قد تؤثر مُركّبات معالجة البذور على عملية التعديل.
جودة البذور
يُعد استخدام بذور عالية الجودة الخطوة الأولى في إنشاء شتلة سريعة النمو ونامية، وإنتاج محصول عالي الجودة وكمية وفيرة ومربح. ستكون فعالية التلقيح والتسميد ومكافحة الآفات والأمراض، أو أي ممارسات موصى بها، محدودة إذا لم تُنتج البذور المزروعة شتلة صحية ونامية. تشمل جودة البذور النقاء الميكانيكي، والإنبات والحيوية، ومستويات الأمراض التي تنتقل عبر البذور.
من مزايا زراعة بذور عالية الجودة:
زيادة تحمل أمراض الشتلات.
تشجيع إنشاء شتلة سريعة وموحدة.
تحسين تحمل ضغوط بداية الموسم، مثل درجات الحرارة والرطوبة غير الملائمة.
تشجيع النمو السريع للجذور، مما يؤدي إلى تحسين كفاءة استخدام المغذيات والمياه.
يؤدي إلى تحسين مكافحة الآفات والأمراض والأعشاب الضارة والحشرات.
يمنح شتلة أكثر تناسقًا مع نضج أكثر تناسقًا، مما يسمح بتحسين كفاءة الحصاد وتجانس المنتج.
إنتاج غلة أعلى وجودة بذور فائقة.
يُحدَّد نقاء البذور بناءً على طبيعة وكمية الملوثات غير المرغوب فيها في البذور النقية. تشمل هذه الشوائب بذور المحاصيل غير المرغوب فيها، وبذور الأعشاب الضارة، والمواد الخاملة. يمكن أن تؤثر سلبًا على إنتاجية وجودة محصول العدس، بالإضافة إلى زيادة تكاليف الإنتاج.
تُقيِّم اختبارات إنبات البذور قدرة البذور على إنتاج نبات سليم في ظل ظروف نمو مناسبة. تُجرى هذه الاختبارات عادةً في ظل ظروف مُتحكَّم فيها توفر الرطوبة ودرجة الحرارة والضوء المثاليين لفترة زمنية محددة. للأسف، غالبًا ما تُبالغ هذه الاختبارات في تقدير معدل إنبات البذور الفعلي في الحقل. غالبًا ما لا تُنتج دفعات البذور ذات معدل الإنبات المنخفض شتلات قوية وصحية.
طريقة زراعة بذور العدس
تُزرع بذور العدس في صفوف. بعد تسوية التربة، يُحدَّد عدد الصفوف حسب نوع التربة. تُباعد الصفوف بمسافة تتراوح بين 20 و25 سم تقريبًا، وتُزرع البذور بمسافة تتراوح بين 5 و7 سم تقريبًا. يجب ألا يقل عمق البذر عن 2.5 سم إلى 3 سم. عالج البذور بالكابتان أو الثيرام بمعدل 3 غرامات لكل كيلوغرام من البذور قبل الزراعة. الري الخفيف بعد زراعة البذور يُساعد على إنباتها بشكل أسرع.
متطلبات الري لزراعة العدس في البيوت البلاستيكية
يُزرع العدس في الغالب كمحصول يعتمد على مياه الأمطار. يتطلب الري من 2 إلى 3 مرات في الظروف المناخية. يجب الري الأول بعد 40-45 يومًا من الزراعة، والثاني عند امتلاء القرون. المرحلة الأكثر أهمية لإجهاد الرطوبة هي تكوين القرون، يليها بدء الإزهار. في حالة عدم هطول أمطار شتوية، وعندما تكون مساهمة رطوبة التربة ضئيلة، يمكن ريّتين خفيفتين لتحسين المحصول بشكل ملحوظ. قد يؤثر الري الزائد سلبًا على أداء المحصول.
----------------
-----------------------