كتاب : تصميم مخطط كامل لمشروع حظيرة أغنام بسعة 100 رأس مع مزرعة أعلاف

مبنى المزرعة، أي من الهياكل المستخدمة في العمليات الزراعية، والتي قد تشمل المباني لإيواء الأسر والعمال، وكذلك الماشية والآلات والمحاصيل. المزرعة هي الوحدة الأساسية للعمليات الزراعية التجارية، عبر التاريخ وعالميًا. ونظرًا لاختلاف أنظمة الزراعة اختلافًا كبيرًا، فهناك اختلافات جوهرية في طبيعة وترتيبات مرافق المزرعة. تتكون مباني المزرعة عادةً من منزل عائلة المزرعة، ومساكن أي عمال مقيمين، ومختلف الهياكل والمرافق اللازمة للعمليات الزراعية. تتناول هذه المقالة المزارع ومباني الخدمات التي يمكن تصنيفها على النحو التالي: حظائر وملاجئ الماشية؛ مباني تخزين الآلات والإمدادات؛ مباني ومرافق تخزين المحاصيل، بما في ذلك الأعلاف؛ والهياكل المخصصة للأغراض الخاصة.

التخطيط العام

يتأثر موقع المزرعة ومواقع مبانيها المختلفة بعوامل خارجية وداخلية متعددة. من بين العوامل الخارجية، ومعظمها طبيعية، ظروف التربة، والظروف المناخية، وسهولة الوصول إلى الطريق الرئيسي والحقول. تعتمد العوامل الداخلية على نوع المشروع التجاري المناسب للمزرعة. من المبادئ العامة التي يجب مراعاتها ضرورة وجود فاصل بين المزرعة ومباني الخدمات، وتقليل التنقل بين المباني، وإمكانية توسيع المباني، والحماية من الحرائق. يمكن تحديد أربعة تخطيطات عامة: مزارع المحاصيل الكبيرة، ومزارع المواشي الكبيرة، والمزارع في المناطق النائية، والمزارع المختلطة الصغيرة والمتوسطة.

مزارع المحاصيل الكبيرة

تنتشر في أمريكا الشمالية مزارع مستقلة من هذا النوع، وخاصةً مزارع الحبوب النقدية. تصميمها بسيط: يوجد عادةً نوعان من مباني الخدمات، أحدهما للتخزين والآخر للآلات. تحتوي المزارع الكبيرة المتخصصة في إنتاج الفاكهة على سقيفة لتجهيز وتخزين المنتجات، بينما يحتوي المبنى الرئيسي الآخر على مستودع للآلات والإمدادات. بعض المزارع الكبيرة المتخصصة في زراعة الكروم تتضمن مباني مجهزة بأقبية نبيذ.

مزارع المواشي الكبيرة

يمكن التمييز بين نوعين من مزارع الماشية الكبيرة، واسعة النطاق ومكثفة. يتمثل النوع الواسع في مربي الماشية في الولايات المتحدة. في أقصى الحالات، لا توجد مبانٍ، بل معدات فقط. في أستراليا ونيوزيلندا، تُربى الأبقار الحلوب بدون مأوى. المبنى الوحيد الذي يضم صالة الحلب وغرفة الحليب، في وسط المرعى هو المبنى الرئيسي. في غرب الولايات المتحدة، تضم أهم مزارع الأبقار عدة آلاف من الرؤوس، وهي خالية تمامًا في المراعي. المبنى الوحيد هو المصعد مع آلات الطحن والخلط. أما بالنسبة للحيوانات، فلا توجد سوى أحواض وأسوار. من بين مزارع الماشية المكثفة وحدات الألبان الكبيرة - التي تضم عدة مئات من الأبقار - في الولايات المتحدة، وفي أوروبا الغربية (فرنسا وشمال إيطاليا)، وفي أوروبا الشرقية وجمهوريات الاتحاد السوفيتي السابقة. هناك ثلاثة تخطيطات رئيسية: المباني المتوازية؛ والمباني أحادية الكتلة (في المجر، على سبيل المثال)؛ والتخطيط الدائري، مع صالة الحلب في الوسط (الولايات المتحدة وشمال إيطاليا). تُغذي حظائر تسمين الأبقار المغطاة، في الغرب الأوسط الأمريكي وأماكن أخرى، ما بين مئات وآلاف رؤوس الماشية، وعادةً ما تُبنى مع مأوى للحيوانات وصوامع أبراج أو مخابئ.  

------------------

تنزيل الكتاب

----------------------