أساسيات وتكنولوجيا إنتاج الخضر

11:39 ص مكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : أساسيات و تكنولوجيا إنتاج الخضر

المؤلف أحمد عبدالمنعم حسن

تاريخ النشر  2015

 يسلط الكتاب الحالي الضوء على مجموعة من المعلومات الخاصة بعلم إنتاج الخضر وذلك بهدف أن يكون مرجعا لكل من منتج الخضر والمرشد الزراعي وطالب العلم في كل من مرحلتي البكالوريوس والدراسات العليا في كل ما يتعلق بالجوانب التكنولوجية والفسيولوجية لأساسيات إنتاج محاصيل الخضر، فجاء متناولا لمجموعة من المحاور بالبحث والتحليل والمتمثلة في توضيح تعريف الخضر وأهميتها وتوضيح طبيعة الدورة الخاصة بها، مع الوقوف على طرق تقسيم وتصنيف الخضر المختلفة، كما تطرق لدراسة كلا من العوامل الجوية والعوامل الأرضية وملوثات الهواء ودراسة تأثيرها على محاصيل الخضر، مع الاهتمام بدراسة المواصفات الخاصة بأوعية نمو الخضر وكيفية إنتاج شتلات الخضر وتوضيح مزاياها وعيوبها، مع توضيح الطرق المختلفة لتعقيم التربة بالإشعاع الشمسي ووسائل حماية الزراعات الحقلية من الظروف الجوية غير المناسبة، كما درس أهمية وطرق وكيفية تحضير التسميد للتربة، مع التركيز على دراسة وشرح وسائل الحصاد والتداول والتخزين، مستشهدا بمجموعة من الصور التوضيحية.

لا يمكن أن تنكر كفاءة زراعة الخضروات الدقيقة في ظل تغير المناخ الحالي. بالمقارنة مع اعتماد الغرب لنهج الزراعة الدقيقة الموثوق بها في العالم النامي ، يعد إجراءً تدريجيًا. يحد النطاق الصغير للمزارع من الفوائد الاقتصادية من تقنيات الزراعة الدقيقة التي يمكن الوصول إليها حاليًا. ومع ذلك ، يتم استخدام تدخلات البستنة مثل نظام تحديد المواقع الجغرافي (GPS) ، ونظام المعلومات الجغرافية (GIS) ، والذكاء الاصطناعي (AI) ، والروبوتات ، وتقنيات الاستشعار ، وما إلى ذلك ، في زراعة الخضروات بدقة لتحسين إنتاج وجودة الخضروات. هذا يحتفظ بوعود ممتازة لتطوير محاصيل الخضار ضمن سيناريو الزراعة الحالي عندما يؤدي تغير المناخ إلى إعادة التفكير في ممارسات الزراعة بأكملها. بشكل عام ، سيوفر هذا الفصل معلومات مفيدة حول تقنيات زراعة الخضروات الدقيقة لمزارعي الخضروات والمتحمسين والمزارعين والباحثين

الطلب على محاصيل الخضر في تزايد مستمر. تتطلب استدامة هذا الطلب إدخال التقنيات من أجل الاستخدام الفعال للمصادر للحصول على نتيجة أعلى لكل منتج من المدخلات بجودة ممتازة للإنتاج . لن يكون ذلك ممكنًا إلا من خلال نشر تطبيقات عالية التقنية والزراعة الدقيقة. تعد الزراعة الدقيقة من بين أحدث التقنيات للزراعة المستدامة ، والتي اكتسبت قوة دفع في القرن الحادي والعشرين  . تتكون الزراعة الدقيقة من استخدام المنتجات والمبادئ للتحكم في التباين الزمني والمكاني فيما يتعلق بجميع عوامل توليد البستنة لتحسين أداء المحاصيل وإعداد الجودة . 

تتطلب الزراعة الدقيقة إدارة فعالة للموارد من خلال التدخلات الفريدة عالية التقنية في الموقع. توفر زراعة الخضروات الدقيقة حلاً جديدًا باستخدام أنظمة المعالجة لقضايا الزراعة الحالية ، مثل ضرورة تحقيق التوازن بين الكفاءة والمشكلات البيئية . إنه يعرض لوصف ونمذجة التباين في التربة وأنواع النباتات التي تجمع بين طرق الزراعة لتلبية الاحتياجات الخاصة بموقع الويب. إنه يسعى إلى تحسين العائد الاقتصادي للسفن والتسليم وتقليل ردود الفعل على الطاقة والتأثير الصديق للبيئة للزراعة. يمكن لنهج الزراعة الدقيقة أن تساعد المزارعين على نطاق واسع وكذلك أصحاب المزارع الصغيرة. علاوة على ذلك ، توفر زراعة الخضروات الدقيقة وعدًا بتعزيز الإنتاجية مع تقليل تكاليف الإنتاج

--------------------

تنزيل الكتاب

----------------------------

مشاركة