المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : تخليل الزيتون 01



كتاب : تخليل الزيتون 01

اعداد : المهندس الزراعي صفي الدين القضماني 

مديرية البحوث العلمية الزراعية 
قسم الابحاث الصناعية الغذائية 

عرفت صناعة الزيتون منذ القدم و اشتهرت بها شعوب البحر الابيض المتوسط و هي اكثر المناطق التي تنتشر فيها اشجار الزيتون و يقسم زيتون المائدة الى نوعين اخضر و اسود و تجتمع ثمار الزيتون عند اكتمال نموها و قبل بدا التلون ......

-----------------
-------------------------------
مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©