المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : تعبئة وتغليف الاغذية ومنتجات الالبان



كتاب : تعبئة وتغليف الاغذية ومنتجات الالبان

تأليف : دكتور نبيل مهنا  / دكتورة ليلى السباعي



فصول الكتاب: 

التعبئة والتغليف نظومة متكاملة 
مواد التعبئة والتغليف الرئيسية
خصائص واشكال عبوة الغذاء
مكينات التعبئة والتغليف 
الالبان السائلة والمجففة والمركزة 
الجبن ومنتجات الالبان الاخرى 
اللحوم الحمراء 
الدواجن والبيض
الاسماك والمحار 
الفاكهة والخضر
الزيوت والدهون
مكسبات النكهة والمتبلات الغذائية 
المشروبات 
الأغذية الخفيفة 
السكر والشيكولاته والحلويات
الحبوب ومنتجاتها 
المراجع 

----------------------
-----------------------------------

مشاركة

ليست هناك تعليقات:

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©