كتيب : الفجوات الغذائية الموسمية للحيوانات المزرعية
إذا استخدمنا حيوانات المزرعة - تحويل المنتجات الثانوية من النظام الغذائي وموارد العشب إلى غذاء ذي قيمة وسماد - فبالامكان المساهمة بشكل كبير في إمدادات الغذاء البشري ، وفي الوقت نفسه تقليل التأثير البيئي للجميع نظام غذائي. من خلال تحويل هذه الأعلاف المزعومة منخفضة التكلفة للفرص البديلة ، تعيد حيوانات المزرعة تدوير الكتلة الحيوية والمغذيات إلى نظام غذائي يمكن أن يُفقد لولا ذلك في إنتاج الغذاء. ومع ذلك ، فإن تربية الحيوانات في ظل هذا النموذج الدائري تتطلب الانتقال من نظامنا الغذائي الخطي الحالي نحو نظام دائري. نقدم هنا مفهومًا فيزيائيًا حيويًا لدور حيوانات المزرعة في نظام غذائي دائري ، وهو أمر ضروري لتلبية التوصيات الغذائية داخل حدود كوكبنا...
----------------
------------------------