كتاب : مشروع زراعة الزعتر في البيوت المحمية بالتفصيل من الالف الى الياء
الزعتر عشبة عطرية معمرة دائمة الخضرة، تنتمي إلى فصيلة النعناع الشفوية، وتنتمي إلى جنس الزعتر (Thymus). ينتمي الزعتر إلى جنس الأوريجانو (Origanum). له فوائد طبية وجمالية، ويُعتبر الزعتر الشائع (Thymus vulgaris) أكثرها انتشارًا واستخدامًا في الطهي.
ما هو أفضل مكان لزراعة الزعتر؟
يزدهر الزعتر في ضوء الشمس المباشر. ابدأ بزراعة النباتات الصغيرة المزروعة في الخارج بعد آخر موجة صقيع في الربيع. اختر نبتة زعتر صغيرة سليمة. يجب زراعتها في تربة جيدة التصريف بدرجة حموضة حوالي 7.0.
ما هي أفضل طريقة لزراعة الزعتر؟
يُزرع الزعتر تحت أشعة الشمس المباشرة في تربة جيدة التصريف. بعض أنواع الزعتر تُزرع جيدًا في حدائق الحصى، أو في شقوق الأرصفة، أو كبديل للعشب. بينما تزدهر أنواع أخرى في أصص، والتي يُمكنك إدخالها إلى المنزل في الخريف. بعد الإزهار، اقطع الزعتر واحتفظ بالأنواع الحساسة في الشتاء.
لماذا تموت نباتات الزعتر لديّ بكثرة؟
يُعدّ تعفن الجذور أو المرض الفطري الناتج عن الرطوبة الزائدة حول الجذور، والناتج عن الإفراط في الري أو التربة بطيئة التصريف، السبب الأكثر شيوعًا لموت نبات الزعتر. بعد 4 أو 5 سنوات، قد تبدأ نباتات الزعتر بالذبول والجفاف وتحول لونها إلى البني.
هل يفضل الزعتر الشمس أم الظل؟
الزعتر - معظم أنواع الزعتر تتحمل الظل الجزئي. اترك التربة تجف قليلًا بين كل ري. للحصول على وعاء عطري، اجمعه مع أزهار ونباتات أخرى.
ما هو عمر نباتات الزعتر؟
على الرغم من أن الزعتر نبات معمر، إلا أنه عادةً ما يستمر من ثلاث إلى أربع سنوات فقط قبل أن يتحول لونه إلى البني في المنتصف. تصبح سيقان الزعتر داكنة وخشبية مع نضجها.
هل يمكن زراعة الزعتر والخزامى معًا؟
يمكن زراعة الأعشاب بتركيبات متنوعة. عادةً ما يمكن زراعة الأعشاب التي تنمو جيدًا في نفس البيئة معًا. من بين الأعشاب التي تُزرع معًا عادةً: المريمية، والزعتر، وإكليل الجبل، والمردقوش، والخزامى، والأوريجانو.
هل ينمو الزعتر مجددًا بعد قطعه؟
أزل فقط سيقان النبات الخضراء الناعمة باستخدام مقصات الحدائق الصغيرة. لا تقطع أكثر من الأجزاء الخشبية من العشبة، لأن هذا هو المكان الذي سيظهر فيه نمو جديد. إن قص الزعتر من الخلف يسمح له بتحمل درجات حرارة الشتاء بشكل أفضل ويعزز نموًا جديدًا في الموسم التالي.
بالنسبة للزعتر، كم من الوقت يستغرق نموه من البذور؟
الزعتر الشائع، أو الزعتر البري، شجيرة معمرة. زراعته سهلة من البذور، مع أن إنباته يستغرق من ١٤ إلى ٢٨ يومًا.
كيف تُنعش الزعتر الميت؟
أهم ما يمكنك فعله لإنقاذ نبات الزعتر الذي بدأ يذبل هو تقليل الري إلى مرة واحدة أسبوعيًا. يحتاج الزعتر إلى جفاف التربة قليلًا بين الريات. انتظر حتى تجف التربة بعمق بضعة أصابع قبل الري إذا هطلت أمطار غزيرة.
كيف تمنع الزعتر من التخشب؟
تقليم الزعتر لتجديده بشكل طفيف يمنع نبات الزعتر من التخشب بشكل مفرط في المستقبل. اختر ثلث السيقان الأقدم على نبات الزعتر بعد إزهاره في أواخر الصيف. اقطعها بمقدار الثلثين بمقص حاد ونظيف.
هل من الضروري ري الزعتر بكثرة؟
الزعتر عشبة تحتاج إلى القليل جدًا من الماء للنمو. يكفي ريّها كل ١٠ إلى ١٥ يومًا.
هل من الضروري تسميد الزعتر؟
في الربيع، سمّد نباتات الزعتر بسماد متعدد الاستخدامات ١٠-١٠-١٠. لمنع نموّ أوراق كثيرة على النبات، مما يُقلّل من كثافة زيوت الزعتر العطرية، استخدم نصف تركيز السماد. بعد التسميد، اسقِ النباتات جيدًا لضمان توزيع السماد بالتساوي في جميع أنحاء التربة.
في الشتاء، كيف تُحافظ على الزعتر؟
لتجنب تعفنه، أزل الأوراق المتساقطة من نباتات الزعتر في الخريف. ضع النباتات في أصص في مكان مظلل بالمطر أو في مكان جاف ومشرق لمنعها من البلل الشديد في الشتاء، وارفعها على قواعد الأصص للسماح للسماد بالتصريف بحرية.
هل من الضروري إزالة أزهار الزعتر؟
إن أمكن، اقتطف أزهار نبات الزعتر قبل أن تتفتح، بينما لا تزال الأزهار في طور البراعم. قلّم نبات الزعتر خلال موسم نموه النشط، عندما يُنتج أحدث نمو. أزل جميع الأغصان الميتة، بالإضافة إلى سنتيمتر أو اثنين من طرف كل غصن.
ما كمية ضوء الشمس التي يحتاجها الزعتر؟
يزدهر الزعتر، كغيره من الأعشاب، في الضوء الساطع. ستحتاج نباتاتك إلى ما يصل إلى 10 ساعات من ضوء الشمس المباشر يوميًا إذا كنت تزرعها في الخارج. سيحتاج الزعتر إلى أكبر قدر ممكن من الضوء القوي والمباشر إذا كنت تزرع حديقة أعشاب في الداخل.
كيف يبدو نبات الزعتر عندما يكون بصحة جيدة؟
يحب النحل أزهار الزعتر الأنبوبية الصغيرة الوردية أو الخزامية أو البيضاء، والتي تزهر في الربيع والصيف. أوراقه الصغيرة الرمادية الخضراء دائمة الخضرة، وفي المناطق التي يُعتبر فيها نباتًا معمرًا، يمكن حصاد معظم أنواع الزعتر في الشتاء. يمكن زراعة الزعتر في أي وقت من السنة.
هل من الضروري نقع بذور الزعتر قبل زراعتها؟
يُفيد التقسيم الطبقي البارد أو النقع طوال الليل شتلات الزعتر. تأكد من استخدام بذور زعتر طازجة. يُنصح بزراعة الزعتر داخل المنزل في أصص من الخث قبل ستة إلى عشرة أسابيع من آخر موعد لصقيع الربيعي.
هل ينتشر نبات الزعتر؟
ينتشر نبات الزعتر عن طريق الإنبات من مجموعة أوراق إلى أخرى، تمامًا مثل أي نبات آخر. يقع جزء من الساق بين الأوراق. تُكوّن بعض أنواع الزعتر مجموعات أوراق متقاربة جدًا، بينما تُكوّن أنواع أخرى مجموعات أوراق متباعدة.
بماذا أُسمّد الزعتر؟
يكره الزعتر التربة الرطبة، ولكنه سيستفيد من التسميد الخفيف بسماد نباتي غني بالبوتاسيوم في الربيع. خلال الصيف، زوّد نباتاتك بسماد سائل للمساعدة في النمو والنكهة والإزهار. يجب تقليم النباتات بعد الإزهار باستخدام مقصات التقليم أو المقصات للحفاظ على تماسكها وتشجيع نمو جديد.
كيف تعتني بالزعتر في أصيص؟
بعد كل ري، اترك الأصيص يجف تمامًا قبل ريّه مرة أخرى. سمّد الزعتر كل أسبوعين بمحلول نصف مخفف من مستحلب السمك أو الأعشاب البحرية السائلة. لتشجيع نمو جديد، قلّم سيقان نبات الزعتر الخشبية جدًا. أزل الأزهار وجففها لصنع كيس أو استخدمها في الشاي.
لماذا يموت زعتر بلدي باستمرار؟
يُعدّ تعفن الجذور أو المرض الفطري الناتج عن الرطوبة الزائدة حول الجذور، والناتج عن الإفراط في الري أو بطء تصريف التربة، السبب الأكثر شيوعًا لموت نبات الزعتر. بعد 4 أو 5 سنوات، قد تبدأ نباتات الزعتر بالذبول والجفاف وتحول لونها إلى البني.
هل من الضروري ري الزعتر بانتظام؟
الري: لأن معظم أنواع الزعتر مقاومة للجفاف، انقعها جيدًا فقط عندما تجف التربة تمامًا. الزعتر نبات قوي النمو، لذا تأكد من توفير مساحة كافية له.
ما نوع التربة التي يحتاجها الزعتر؟
يتحمل الزعتر نطاقًا واسعًا من درجة الحموضة (pH) سواء فوق أو تحت درجة الحموضة المحايدة (pH 7.0). ينمو في تربة تتراوح درجة حموضتها بين 6.0 و8.0. بعد ثلاث أو أربع سنوات، قد تنمو نباتات الزعتر بشكل متخشب وبطيء. في الربيع، قسّم النباتات لإفساح المجال لنباتات جديدة.
لماذا لا ينمو الزعتر؟
يُصاب الزعتر بتعفن الجذور أو مرض فطري نتيجة رطوبة التربة المستمرة، وهو السبب الأكثر شيوعًا لموت الزعتر. قد تتسبب الأصص أو الحاويات الصغيرة، أو عدم وجود فتحات تصريف في قاعدة الأصيص، في ذبول الزعتر أو بطء نموه.
كيف يمكنك تحفيز نمو الزعتر؟
يُشجع تقليم الزعتر على نموه أكثر. في الصباح، اقطع السيقان الطازجة، مع ترك الأجزاء الخشبية الصلبة. اترك ما لا يقل عن خمس بوصات من النمو المتبقي حتى يتمكن النبات من الاستمرار في النمو. التقليم المنتظم لا يعزز فقط زيادة النمو، بل يعزز أيضًا شكله الدائري.
ما هي الآفات التي تنجذب إلى الزعتر؟
يمكن أن يُصيب الزعتر تعفن البوتريتيس، والريزوكتونيا (تعفن الجذور)، وأمراض نباتية أخرى. يجب عليك تجنب الصعوبات، والزراع في مناطق جيدة الصرف وتهوية كافية. المن وسوس العنكبوت من الآفات الحشرية الشائعة التي تُصيب هذا النبات.
ما الذي يأكل أوراق الزعتر؟
الزعتر: سوس العنكبوت وسوس العنكبوت من الآفات الشائعة التي تُصيب الزعتر. ابحث عن هذه الحشرات على الجانب السفلي من الأوراق وعلى نمو النبات الطازج. إذا تم اكتشاف آفات، استخدم رشة قوية من الماء أو الصابون المبيد للحشرات لإبعادها عن النباتات. كما أن تعفن البوتريتيس والريزوكتونيا يشكلان خطرًا على الزعتر (تعفن الجذور).
-----------------
----------------------