كتاب : مشروع تصنيع و إنتاج المخصبات الزراعية بالتفصيل من الألف الى الياء

يُعرّف القاموس السماد ببساطة بأنه مادة تُضاف إلى التربة لزيادة خصوبتها، ولكن الأمر ليس بهذه البساطة. المغذيات النباتية هي عناصر أو مركبات كيميائية أساسية لنمو النبات. تأتي المغذيات من مصادر متنوعة. تلك التي يوفرها الهواء والماء - الكربون والهيدروجين والأكسجين - هي عناصر لا يمكننا التحكم فيها.

المغذيات التي يمكننا التحكم فيها موجودة في المنتجات التي نشتريها أو نخلطها أو نصنعها. تُعرف هذه بالمغذيات الكبرى والصغرى والصغرى، وتُمثل برموزها العنصرية.

المغذيات الكبرى في الأسمدة هي النيتروجين (N) والفوسفور (P) والبوتاسيوم (K).

المغذيات الصغرى هي الكالسيوم (Ca) والمغنيسيوم (Mg) والكبريت (SO).

المغذيات الصغرى هي: البورون والنحاس والحديد والمنغنيز والزنك والكلور والكوبالت بكميات ضئيلة.

تتوفر الأسمدة بأشكال مختلفة، من تلك الموجودة طبيعيًا في التربة، إلى المنتجات التجارية أو "العضوية"، السائلة والجافة، وفي تركيبات متنوعة. كما يمكن أن تشمل بعض أشكال السماد العضوي. كل عبوة جاهزة تُخبرك بالمكونات، ولكن عليك معرفة وظيفة كل منها لاتخاذ قرار واعٍ بشأن احتياجات النباتات. يعتمد توفر العناصر الغذائية في تربتك إلى حد ما على الرقم الهيدروجيني (pH)، وهو مقياس للحموضة أو القلوية. إذا كان الرقم الهيدروجيني مرتفعًا جدًا أو منخفضًا جدًا، فقد تُحبس العناصر الغذائية ولا تصل إلى النباتات.

يُمكن لاختبار بسيط لدرجة حموضة التربة أن يُحدد مدى ملاءمتها للتربة التي ترغب في زراعتها. يُعدّ الرقم الهيدروجيني بين 6.2 و6.8 مثاليًا للخضراوات، ولكنه غير مناسب لنباتات الرودودندرون أو التوت الأزرق. تتوفر منتجات لتصحيح أو تعديل درجة الحموضة (pH) إما بالزيادة أو النقصان. تُفقد بعض العناصر الغذائية بفعل أمطار الشتاء، مما قد يُسبب نقصًا في أوائل الربيع. يُعدّ اختبار التربة الأساسي الشامل نقطة انطلاق جيدة لمعرفة ما قد تحتاج إلى إضافته. أفضل طريقة لتغذية نباتاتك هي بناء تربة جيدة. فالتربة الصحية غنية بمليارات الكائنات الحية الدقيقة التي تعمل بطرق مُختلفة لتوفير العناصر الغذائية للنباتات. وتُعدّ إضافة المواد العضوية أفضل طريقة لتغذية الكائنات الدقيقة، وبالتالي تغذية نباتاتك.

الأسمدة التجارية

تُصنع هذه الأسمدة من مواد مُشتقة صناعيًا أو تُستخرج من المناجم، وتأتي بتركيبات متنوعة حسب الاستخدام المُقترح لكل منتج. تتوفر العديد من تركيبات النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم، مثل 16-16-16، 5-10-10، أو 4-6-6. تتوفر هذه الأسمدة بأشكال جافة، أو سائلة، أو بطيئة الإطلاق. تتميز هذه الأسمدة الجافة أو السائلة بسرعة مفعولها وسهولة ترشيحها بفعل الأمطار. أما الأسمدة بطيئة الإطلاق، فهي ليست مناسبة للمناطق الساحلية نظرًا لأنها تُصنع عادةً ليتم إطلاقها عند درجة حرارة تقارب 70 درجة مئوية؛ ونادرًا ما تصل درجات حرارة التربة إلى هذه الدرجة من الدفء هناك.

يجب أن يُوضح كل عبوة ما إذا كان المنتج يحتوي على أي عناصر غذائية ثانوية. جميع العناصر الغذائية التجارية متوفرة كمنتجات فردية. هناك العديد من التركيبات المُخصصة لاستخدامات مُحددة، مثل تغذية المروج، أو نباتات الرودودندرون، أو الخضراوات. بعض المكونات التجارية مُشتقة من مصادر أصبحت نادرة. يجب أن يُوضح لك العبوة الكمية المُناسبة للاستخدام بالمساحة المُربعة.

الأسمدة العضوية

تُشير كلمة "عضوي" فقط إلى العناصر المُستخلصة أو المُحصودة من النباتات أو الحيوانات التي كانت حيةً سابقًا. أما المعادن الأخرى، مثل الفوسفور، والتي يُمكن الحصول عليها من مسحوق العظام والبوتاسيوم والعناصر الغذائية الثانوية، فتُضاف وتُعتمد للاستخدام في الزراعة العضوية. وتُنتج هذه الأسمدة غالبًا بطرق لا تُضر بالتربة. وعادةً ما تكون قيم النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم فيها أقل من المنتجات التجارية.

الأنواع الجافة بطيئة المفعول، إلا أنها تُغذي نباتاتك لفترة أطول. جميع المنتجات العضوية مُصنفة على هذا الأساس. وتأتي الموافقة العضوية من معهد مراجعة المواد العضوية (OMRI)، الجهة الرقابية المُختصة، والتي تُصادق على الامتثال لمعايير وممارسات وزارة الزراعة الأمريكية العضوية. ستجد شعار OMRI على جميع المنتجات العضوية المُباعة في المتاجر.

رؤى حول عملية تصنيع الأسمدة

تُصنع الأسمدة بطرق مختلفة.

• أسمدة النيتروجين: تُصنع عادةً من الأمونيا. تُصنع الأمونيا باستخدام الغاز الطبيعي من خلال طريقة هابر-بوش. تُعد اليوريا، ونترات الأمونيوم، وكبريتات الأمونيوم من أكثر الأشكال استخدامًا.
• أسمدة الفوسفات (SSP أو TSP): تُنتج عن طريق معالجة صخور الفوسفات بأحماض الكبريتيك أو الفوسفوريك.
• أسمدة البوتاس: تُنتج من خام البوتاس، وتُكرر إلى كلوريد البوتاسيوم للاستخدام الزراعي.
• تُصنع الأسمدة الحيوية عن طريق زراعة كائنات دقيقة تُثبت النيتروجين والفوسفور القابل للذوبان أو تُحفز نمو النباتات. تُسهم استدامة هذا المجال في نموه السريع.

رؤى حول عملية تصنيع الكيماويات الزراعية

يُعدّ إنتاج الكيماويات الزراعية، وخاصةً المبيدات الحشرية، مزيجًا من التركيب الكيميائي والتركيب الكيميائي وعمليات أخرى. لإنتاج مبيد أعشاب، على سبيل المثال، يتم تصنيع المادة الفعالة من خلال تفاعلات عضوية. ثم يُمزج المادة الفعالة مع مثبتات ومواد خافضة للتوتر السطحي لجعل مبيد الأعشاب مناسبًا للتربة أو للرش. تُعدّ مراقبة الجودة أمرًا بالغ الأهمية في التصنيع، لأن فعالية الكيماويات الزراعية تعتمد بشكل كبير على اتساقها. تخضع مبيدات الآفات ومنتجات حماية المحاصيل لرقابة صارمة حول العالم، لذا يجب على رواد الأعمال الذين يدخلون هذا المجال الالتزام بالمتطلبات التنظيمية.

فرص رواد الأعمال

تتوفر للشركات الناشئة خيارات متعددة في صناعات الكيماويات الزراعية والأسمدة. ويُعدّ إنتاج الأسمدة المتخصصة، مثل الأسمدة القابلة للذوبان في الماء أو الأسمدة الغنية بالمغذيات الدقيقة، والتي تُعدّ مطلوبة للمحاصيل عالية القيمة والبستنة، مسارًا واعدًا. وتُشجع الزراعة الدقيقة المزارعين على اعتماد هذه الأسمدة. الأسمدة الحيوية والمبيدات الحيوية وغيرها من المنتجات الحيوية واعدة أيضًا. وتعزز حركة الزراعة العضوية العالمية، بالإضافة إلى القيود الأكثر صرامة على المواد الكيميائية الضارة، الطلب على البدائل الطبيعية. ومن المرجح أن تجد الشركات الناشئة المتخصصة في الأسمدة الميكروبية ومبيدات النيم ومعززات النباتات العضوية مكانًا لها في هذا المجال.

كما أن تركيب وتوزيع هذه المنتجات ينطويان على إمكانات كبيرة. فالعديد من الشركات لا تنتج مكوناتها النشطة بنفسها، بل تشتريها بكميات كبيرة لابتكار تركيبات مخصصة تناسب الظروف والمحاصيل المحلية. ويمكن لرواد الأعمال ذو  المعرفة بالزراعة المحلية النجاح في هذا المجال. يبرز استرداد المذيبات وإعادة تدويرها كنموذج أعمال صديق للبيئة في مصانع الكيماويات الزراعية. ويمكن للشركات الناشئة خفض التكاليف وتقليل آثارها البيئية من خلال مساعدة كبار المنتجين على إعادة تدوير مجاري النفايات.

-------------------

تنزيل الكتاب

----------------------------