كتاب : مشروع زراعة الفول بالتفصيل من الألف الى الياء
عدد صفحات الكتاب : 89 صفحة
تُعدّ زراعة الفاصوليا نشاطًا زراعيًا مربحًا وسهل المنال . يتميز هذا النوع من الزراعة بفعاليته من حيث التكلفة وربحيته العالية، خاصةً مع توفر المعرفة والتقنيات المناسبة. تُعد الفاصوليا غذاءً أساسيًا للعديد من الأسر ، حيث توفر العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتين والألياف والحديد. بالإضافة إلى ذلك، يتطلب هذا المحصول استثمارًا أوليًا منخفضًا نسبيًا، ويُحصد عدة مرات سنويًا، ويحظى بطلب كبير محليًا وللتصدير. تستكشف هذه المقالة أسباب سهولة وربحية زراعة الفاصوليا، وتُسلّط الضوء على إمكانات التصدير.
لماذا تُعد زراعة الفاصوليا مشروعًا سهلًا ومربحًا؟
تكاليف أولية منخفضة ومنافسة في السوق
تتطلب زراعة الفاصوليا استثمارًا أوليًا منخفضًا نسبيًا مقارنةً بالمحاصيل الأخرى. تكاليف البذور والأسمدة والعمالة ضئيلة، مما يجعلها في متناول حتى صغار المزارعين. علاوة على ذلك، فإن سوق الفاصوليا ليس مشبعًا بشكل مفرط، مما يوفر بيئة مواتية للوافدين الجدد. تشمل تكاليف بدء التشغيل بشكل رئيسي إعداد الأرض وشراء البذور والمدخلات الزراعية الأساسية
إمكانية إنتاجية عالية للفدان
مع اتباع ممارسات زراعية جيدة، يمكن للفدان الواحد من الفاصوليا أن ينتج كميات كبيرة. على سبيل المثال، يمكن للفدان الواحد من الفاصوليا أن ينتج ما بين 10 إلى 15 كيسًا (يزن كل كيس 90 كجم)، حسب الصنف وخصوبة التربة. وهذا يعني ما بين 900 و1,350 كجم للفدان الواحد. في تنزانيا، يُبلغ المزارعون عن إنتاجية تتراوح بين 8 و12 كيسًا للفدان من الفاصوليا الصفراء، مع إمكانية زيادة هذه الغلة مع تحسين الأصناف وتقنيات الزراعة. أما في رواندا، فيمكن أن يصل الإنتاج إلى 20 كيسًا للهكتار بفضل مناخ البلاد الملائم واستخدام تقنيات زراعية مُحسّنة. وتجعل إمكانية تحقيق إنتاجية عالية للفدان من زراعة الفاصوليا مصدر دخل موثوقًا للمزارعين في هذه المناطق.
حصاد متعدد سنويًا
من أهم مزايا زراعة الفاصوليا إمكانية الحصاد عدة مرات سنويًا، لا سيما في المناطق التي يتوفر فيها الري. وهذا يعني أنه حتى مع فدان واحد فقط من الأرض، يمكن للمزارع تأمين دخل ثابت وكبير كل أربعة أشهر. يمكن للمزارعين أيضًا تحقيق ما يصل إلى ثلاثة مواسم حصاد سنويًا، مما يُعزز أرباحهم ويضمن أمنهم الغذائي. وتوفر إمكانية الحصاد المتعدد الاستقرار المالي وفرصًا للنمو للمزارعين.
الطلب المتزايد وفرص السوق
تُعد الفاصوليا غذاءً أساسياً ، حيث تستهلكها ملايين الأسر يومياً. يوفر هذا الطلب المرتفع سوقاً واعدة للمزارعين. بالإضافة إلى الاستهلاك المحلي، هناك أيضاً سوق تصدير متنامية للفاصوليا. على سبيل المثال، تُصدر كينيا الفاصوليا إلى أسواق إقليمية ، وأسواق دولية مثل أوروبا والشرق الأوسط. في عام 2023، صدّرت كينيا ما يقرب من 100,000 طن متري من الفاصوليا، محققةً إيرادات تجاوزت 60 مليون دولار أمريكي. إن الطلب المتزايد على الفاصوليا في كل من الأسواق المحلية وأسواق التصدير يجعل زراعة الفاصوليا مشروعاً مربحاً.
ممارسات زراعة الفاصوليا
1. تقنيات زراعة الفاصوليا
اختيار البذور وتوقيت الزراعة
يُعد اختيار النوع المناسب من البذور وزراعتها في الوقت المناسب أمراً بالغ الأهمية لزيادة الغلة إلى أقصى حد. في تنزانيا، على سبيل المثال، تتم زراعة الفاصوليا بالتزامن مع مواسم الأمطار لضمان إمدادات كافية من المياه. يبدأ موسم الزراعة الأول عادةً في مارس مع هطول أمطار غزيرة، بينما يبدأ الموسم الثاني في أكتوبر مع هطول أمطار قصيرة. ينبغي أن يتزامن موسم الحصاد مع جفاف أكثر لمنع تلف المحصول. يُضرّ ركود الماء الزائد والجفاف بالفاصوليا، إذ قد يُسببان أمراضًا أو يُؤديان إلى تعفن النباتات أو جفافها.
إرشادات الزراعة
يُعد توزيع البذور بشكل صحيح أمرًا أساسيًا لنمو مثالي للفاصوليا. يُنصح بزراعة الفاصوليا بمسافة 50 سم بين الصفوف و20 سم بين النباتات. تُزرع بذرتان في كل حفرة بعمق 3-6 سم. في حال زراعة بذرة واحدة في كل حفرة، يُمكن تقليل المسافة تبعًا لذلك. يجب أن يحتوي حقل الفاصوليا المزروع جيدًا على ما بين 150,000 و200,000 نبتة للهكتار الواحد للفاصوليا الشجيرة، ونصف هذا العدد للفاصوليا المتسلقة. من المهم ملاحظة أن الهكتار الواحد يُعادل 2.471 فدانًا. يسمح هذا التوزيع بتهوية جيدة ونفاذ أشعة الشمس، مما يُقلل من خطر الإصابة بالأمراض والآفات.
2. مكافحة الآفات والأمراض
تُعدّ مكافحة الآفات والأمراض بفعالية أمرًا بالغ الأهمية لتحقيق إنتاجية عالية في زراعة الفاصوليا. تشمل الآفات الشائعة التي تصيب الفاصوليا المن، وذباب الفاصوليا، وديدان قطع الأوراق، بينما تنتشر أمراض مثل الأنثراكنوز، والصدأ، وبقع الأوراق الزاوية. يُنصح باتباع ممارسات الإدارة المتكاملة للآفات، التي تجمع بين أساليب المكافحة الزراعية والبيولوجية والكيميائية. على سبيل المثال، في كينيا، يستخدم المزارعون مزيجًا من تناوب المحاصيل، وأصناف مقاومة، ومبيدات حشرية كيميائية آمنة لمكافحة الآفات والأمراض. في رواندا، تشجع الحكومة استخدام المبيدات العضوية وعوامل المكافحة الحيوية للحد من التأثير البيئي وتحسين جودة الفاصوليا.
----------------
----------------------