كتاب : كيف تكون خبيرا في تربية الأغنام ؟ : موسوعة شاملة
عدد صفحات الكتاب : 368 صفحة
سيبحث العديد من المُربين عن كبش جديد لشرائه لموسم التكاثر الخريفي. جميعنا نرغب في إيجاد صفقة رابحة: أعلى جودة جينية بسعرٍ مُناسب. ومع ذلك، يُمكن للمُربين الآن قضاء بعض الوقت في وضع استراتيجية اختيار وميزانية لتحديد قيمة الكبش لمشروعهم. اعتبر الكبش استثمارًا، وفكّر في القيمة التي سيُضيفها إلى مشروعك.
عند النظر إلى الكبش كاستثمار، من الأمور التي يجب مراعاتها تأثيره على تحسين الإنتاج. كيف ستُقارن حملانه بالحملان السابقة المولودة في مشروعك؟ هل ستكون أوزان فطامها أثقل؟ هل ستكون أكثر قبولًا لدى المُشترين؟ ما هي الصفات التي ستظهرها بناته لتحسين الأداء؟ جميع هذه الاعتبارات لا تؤثر فقط على أرباحك في السنة الأولى بعد إنتاج هذا الكبش للحملان، بل تؤثر أيضًا على مستقبلك مع احتفاظك بالبنات في قطيعك.
أولًا، فكّر في سمات الإنتاج التي تُظهرها نعاجك كنقاط قوة. ثم، فكّر في السمات التي تُعتبر نقاط ضعف. استخرج سجلات الإنتاج من العامين الماضيين لتقييم نقاط القوة والضعف. وأخيرًا، صنف الصفات التي ترغب في رؤيتها في الكبش الذي يناسب أهداف مشروعك على أفضل وجه. قد ترغب أيضًا في تصنيف هذه الصفات إلى فئات مثل صفات النمو، أو صفات الذبيحة، أو صفات الأم. تشمل صفات النمو أوزان الفطام وما بعد الفطام، بينما تشمل صفات الذبيحة عمق (أو حجم) الخاصرة وسمك الدهون. غالبًا ما تشمل صفات الأم عدد الحملان المولودة وعدد الحملان المفطومة، وقد تشمل أيضًا محيط كيس الصفن للكباش لأن الكباش ذات حجم كيس الصفن الأكبر تميل إلى تحسين الأداء التناسلي في حملان النعاج. ومن الفئات الأخرى التي يجب مراعاتها مقاومة الطفيليات.
بعد تحديد أهم الصفات التي ترغب في رؤيتها في كبش جديد، يمكنك الآن بدء عملية الاختيار. في الوضع الأمثل، ستكون قد حصلت على تقديرات لقيم التربية (EBVs) لقطيع النعاج لديك، ويمكنك اختيار كبش جديد بناءً على كلٍّ من قيم التربية والتقييم البصري. تُحسب قيم التربية المقدرة لكل حيوان مُسجل في البرنامج الوطني لتحسين الأغنام، المعروف أيضًا باسم NSIP. ومع ذلك، يمكن لكلٍّ من القطعان الأصيلة التي لا تحتوي على قيم تربية، والقطعان التجارية، استخدام قيم التربية لتحديد الكباش ذات الإمكانات الوراثية اللازمة لتحقيق أهداف تحسين الأداء. اختر دائمًا عدة صفات لرفع أداء قطيعك. غالبًا ما يؤدي اختيار صفة واحدة إلى انخفاض في صفات مهمة أخرى.
الاعتبار الأخير في اختيار الكباش، والذي غالبًا ما يكون نقطة البداية للعديد من المُربين، هو السعر. ما هو المبلغ الذي يُمكنك دفعه مقابل كبش؟ هذا لا يعتمد فقط على ميزانيتك، بل يجب أن يعتمد أيضًا على قيمة الكبش لمشروعك. إذًا، كيف تُحدد السعر المُناسب؟
ابدأ بتقدير قيمة الكبش المتبقية بعد الانتهاء من استخدامه. إذا بعت كباشًا قديمة لمنتجين آخرين، فكم ستتقاضى؟ باتباع هذا المسار، هل أجريت أي فحوصات صحية للتأكد للمشتري من خلو الكبش من أي أمراض مع القطيع الجديد؟ اطرح هذه التكاليف للوصول إلى قيمة الكبش المتبقية. إذا أرسلت الكبش إلى حظيرة بيع، فما هي القيمة المتوقعة للكبش المستبعد؟ أم ستكون قيمة الكبش المتبقية صفرًا لأنك تتوقع أن يعيش كبشك بقية حياته في مزرعتك؟
دعونا نلقي نظرة على مثال لدفع 1500 دولار مقابل كبش ستستخدمه لمدة عامين ويخدم 35 نعجة كل عام. بعد الانتهاء من استخدام هذا الكبش، تنوي بيعه من خلال حظيرة البيع بحوالي 200 دولار. وهذا يجعل الفرق بين سعر الشراء وقيمة الإنقاذ 1300 دولار. عندما تقسم هذا على العامين اللذين تخطط لاستخدام الكبش فيهما، فإنك تصل إلى تكلفة إهلاك قدرها 650 دولارًا سنويًا. إذا قسمت تكلفة الإهلاك السنوية البالغة 650 دولارًا على عدد النعاج التي تخدمها، فإن الإهلاك لكل نعجة هو 18.57 دولارًا. أو يمكنك قسمة هذا على متوسط قيمة الحملان التي تبيعها، وستحصل على أرطال الحملان التي يجب أن تنتجها كل نعجة كل عام لتغطية تكلفة إهلاك الكبش. احسب هذا بقسمة 18.57 دولارًا على سعر بيع حملانك. في هذا المثال، سنستخدم 2.85 دولارًا للحملان الشرقية المباعة عند الفطام. وبالتالي، فإن إنتاج كل نعجة 6.5 رطل سيغطي تكلفة إهلاك الكبش.
لتحديد ما إذا كان هذا مناسبًا لعملك، ستحتاج إلى معرفة تكلفة الإنتاج. ما هي تكلفة تربية نعجة سنويًا؟ إذا أضفت 18.57 دولارًا إلى تكاليفها السنوية، فكيف سيؤثر ذلك على ربحية عملك؟ هل يجب اعتبار هذه التكلفة استثمارًا مستقبليًا عند انضمام بنات هذا الكبش إلى القطيع؟
هناك طريقة أخرى لتحديد قيمة الكبش المتبقية وهي حساب عدد الحملان اللازمة سنويًا لتغطية تكلفة الإهلاك. إذا بعت حملانًا وزنهما 60 رطلاً بسعر 2.85 دولار للرطل، فإن قيمة كل حمل هي 171 دولارًا. بعد طرح تكاليف البيع والنقل، سنستخدم 160 دولارًا كقيمة للحمل في هذا المثال. وبالتالي، فإن 650 دولارًا مقسومة على 160 دولارًا للحمل الواحد تعني أن تكلفة الكبش تتطلب حوالي أربعة حملان سنويًا.
ينبغي على المنتجين دائمًا شراء أفضل كبش يمكنهم تحمل تكلفته. للكبش القدرة على التأثير على قطيعكم لسنوات طويلة من خلال بناته. لذا، خصص بعض الوقت لتحديد الصفات التي تراها ضرورية لتحسين إنتاجكم، والقيمة التي سيضيفها الكبش إلى إنتاجكم، ثم حددوا المبلغ الذي يمكنكم دفعه له.
---------------
----------------------