كتاب : 150 سؤال و جواب في مشروع تربية الأغنام من الألف الى الياء
لإدارة مشروع ناجح لتربية الأغنام، ستحتاج إلى إنتاج لحم ضأن وصوف عالي الجودة بكفاءة، بحيث يُمكن تسويقه بشكل مربح. الخطوة الأولى هي تقييم الموارد المتاحة لديك. بعد ذلك، ستحتاج إلى تصميم نظام إنتاج أغنام يستخدم هذه الموارد بأقصى قدر من الكفاءة.
تقييم الموارد
قبل البدء بشراء قطيع، تأكد من تقييم احتياجاتك للنجاح، وما إذا كانت لديك المساحة والموارد اللازمة.
الأرض
ما مساحة الأرض المتاحة، وما هي إنتاجيتها؟ إذا أمكن حصاد جميع الأعلاف المنتجة في فدان واحد كقش، وقياسها بالأطنان (أو ما يعادلها من قش للفدان)، فسيكون لديك تقدير للقدرة الإنتاجية لأرضك. بعض أراضي التلال الوعرة في نيو إنجلاند لا تنتج سوى طن واحد من قش المكافئ (H.E.) للفدان سنويًا. من المرجح أن تحصد الأغنام هذا الطن وتستهلكه كمرعى. قد تنتج أراضي المراعي والقش "المتوسطة" طنين أو أكثر من قش المكافئ (H.E.) للفدان. قد تنتج الأرض الجيدة أربعة أو خمسة أطنان إذا أُديرت بشكل صحيح. على سبيل المثال، لنفترض أن لديك 90 فدانًا:
- 30 فدانًا هي مراعي خشنة فقيرة وتُنتج حوالي طن واحد من العلف الحيواني.
- 30 فدانًا هي مراعي متوسطة وتُنتج طنين أو أكثر من العلف الحيواني.
- 30 فدانًا تتراوح إنتاجيتها بين الجيدة والممتازة، ويُفترض أن تُنتج أربعة أطنان من العلف الحيواني للفدان.
- سيكون إجمالي إنتاجك 30 × 1 = 30، زائد 30 × 2 = 60، زائد 30 × 4 = 120 طنًا من العلف الحيواني. تحتاج النعجة المتوسطة إلى ¾ طن من التبن سنويًا (نصف هذه الكمية من المراعي). لذا، في هذا المثال، يجب أن يكون لديك ما يكفي من العلف لحوالي 280 نعجة (210 مقسومة على 0.75).
- هذه الطريقة، بالطبع، مجرد تقدير، لكنها طريقة سريعة وسهلة ودقيقة لتقييم موارد أرضك من الأغنام. في معظم المزارع، يُمكن أن تُؤدي تحسينات إدارة المراعي وزراعة الأعلاف إلى زيادات كبيرة في الإنتاج.
- فقط تذكر أن حوالي نصف إنتاج العلف سيُستهلك كمراعي، والباقي كعلف مُحصود في الشتاء. يجب أن تكون مُستعدًا لتوفير التبن أو السيلاج كعلف شتوي.
المباني
هل لديك مبانٍ لإيواء العدد المطلوب من النعاج في الشتاء، بالإضافة إلى حملانها؟ ستحتاج إلى حوالي 15 قدمًا مربعًا لكل نعجة. لذا، في مثال قطيع من 280 نعجة، ستحتاج إلى حوالي 4200 قدم مربع للأغنام. (تعتمد المساحة الدقيقة على نظام الإنتاج لديك).
لا تحتاج النعاج الجافة (غير المرضعة) إلا إلى حماية معتدلة، حتى في الشتاء، إذا كانت تتغذى جيدًا، بينما تحتاج النعاج التي تحمل حملانًا في شهر يناير إلى المزيد. يمكن تحويل معظم حظائر الألبان القديمة، وحظائر الآلات، والمباني الملحقة إلى أماكن إقامة ممتازة للأغنام. تذكر هذه المعلومات عند التخطيط لمبنى لإيواء قطعانهم:
- لا تحب الأغنام العيش في بيئة ضيقة.
- تفضل الأغنام الانتقال من منطقة مظلمة إلى منطقة أكثر إضاءة.
- تفضل الأغنام الانتقال إلى مناطق مسطحة.
- تفضل الأغنام التحرك في المرافق في اتجاه ثابت.
- تتوقف الأغنام عن الحركة للأمام عندما ترى أغنامًا تتحرك في الاتجاه المعاكس.
- تتحرك الأغنام أسرع في حظيرة طويلة وضيقة أو منطقة بدلاً من حظيرة مربعة.
- تتحرك الأغنام برغبة أكبر نحو منطقة مفتوحة بدلاً من ما يبدو أنه طريق مسدود.
- لكن تذكر، يجب أن تكون حظيرة الأغنام مفتوحة وباردة وجافة بدلاً من حظيرة ضيقة ودافئة ورطبة. فهي ترتدي معاطف من جلد الأغنام وتنمو جيدًا في البرد، باستثناء فترة ولادة الحملان الصغيرة.
الآلات والمعدات
هل لديك المعدات والآلات اللازمة لحصاد التبن، وتهذيب المراعي، وتنظيف الحظائر، وما إلى ذلك؟ أو يمكنك التنسيق مع أحد الجيران للقيام بذلك؟ أم هل تخطط لشراء التبن؟ إذا كنت تحتاج فقط إلى حوالي 100 طن من التبن، فقد يكون شراء التبن أرخص وأسهل من تصنيعه. قد يسمح لك هذا أيضًا بزيادة أعداد النعاج لديك. ماذا عن معدات الأغنام؟ ستحتاج إلى أسوار مناسبة (كهربائية عالية الشد)، وحظائر، وحظائر فرز، وحظائر ولادة الحملان، وغيرها. ستحتاج أيضًا إلى قطع صغيرة من المعدات لتقليم الأقدام وقطع الذيل ووضع علامات على الأذن وربما للقص.
العمالة
هل لديك الوقت والجهد اللازمين لرعاية الأغنام بشكل صحيح؟ غالبًا ما تستجيب الأغنام للرعاية والاهتمام المناسبين أكثر من أي حيوان مزرعة آخر. في معظم الأحيان، العمل ليس شاقًا، لكنها تتطلب وقتًا ورعاية جيدين. يُعد الالتزام بالمواعيد في إدارة الأغنام أمرًا بالغ الأهمية. يجب أن يكون لديك الوقت الكافي لإنجاز المهام عند الحاجة، وعدم تأجيلها إلى الأسبوع أو الشهر التالي. يجب أن يكون لديك الوقت الكافي لمراقبة الحيوانات والتعرف على احتياجاتها. هذا ينطبق على أي ماشية، وخاصة الأغنام.
الإنتاج والإدارة
بمجرد تقييم مواردك، يمكنك إنشاء نظام إدارة شامل يُوظّفها بكفاءة ويُحقّق الربح. الأغنام مُتكيّفة بشكلٍ مذهل. باستخدام سلالات وأنظمة مُختلفة، يُمكنك تحديد أهدافك الإنتاجية وتحقيقها. تعتمد هذه الأهداف على مواردك وقدراتك وقدرة الأغنام على الإنتاج، والمنتجات التي تُريد إنتاجها.
خيارات المنتجات
- لحم الضأن - لحم ضأن السوق (١٠٠ إلى ١١٠ أرطال)
- لحم ضأن التسمين (٤٠ إلى ٧٠ رطلاً) - يُباع لمُغذي الضأن، ويُربى ويُغذى حتى وزن ١٠٠ إلى ١١٠ أرطال، ويُغذى حسب الطلب في حظائر التسمين
- لحم ضأن الدفيئة (٣٠ إلى ٤٠ رطلاً) - يُباع في عيد الفصح أو في مناسبات أخرى
- سلالات التربية - مُسجلة وتجارية
- الصوف - يُباع غالبًا في أحواض الصوف أو يُطور كسوق مُتخصص للغزل أو التلبيد
- الحليب - يُعد حليب الأغنام المستخدم في صناعة الجبن شائعًا في بعض مناطق العالم، ولكن سلالات الألبان ليست شائعة جدًا في الولايات المتحدة
- يمكن أن يتراوح مستوى الإنتاج، وخاصةً إنتاج لحم الضأن، من أقل من حمل واحد لكل نعجة سنويًا إلى أكثر من ثلاثة حملان لكل نعجة سنويًا. يعتمد اختيار المنتج المُراد إنتاجه وهدف الإنتاج على سلالة الأغنام ونظام الإدارة المُتبع.
-----------------
-------------------------