كتاب : المرجع المفصل في تغذية الأغنام و تسمينها بالتفصيل من الألف الى الياء

تستفيد الأغنام بشكل ممتاز من الأعلاف الخشنة عالية الجودة المخزنة إما على شكل تبن أو سيلاج منخفض الرطوبة من الأعشاب والبقوليات، أو العلف الأخضر المفروم أحيانًا. يُعد التبن أو العلف المخزن عالي الجودة علفًا عالي الإنتاجية؛ أما العلف رديء الجودة، مهما كانت كميته، فهو مناسب فقط للحفاظ على صحة الحيوان. تتحدد جودة التبن بشكل أساسي بما يلي:

• تركيبه (مثل خليط من الأعشاب والبقوليات كالبرسيم/البروم أو النجيل/البرسيم الحجازي)
• مرحلة نضجه عند الحصاد (مثل الأعشاب قبل الإزهار والبرسيم الحجازي قبل عُشر الإزهار)
• طريقة وسرعة الحصاد نظرًا لفقدان الأوراق، وتبييضها بفعل الشمس، وغسلها بالمطر
• التلف والفقدان أثناء التخزين والتغذية.
• بشكل عام، تؤثر العوامل نفسها على جودة السيلاج. يُحسّن التحليل الكامل للأعلاف المحصودة والمخزنة من الاستفادة من هذه الأعلاف، ويسمح بالاستخدام الأمثل للحبوب والمعادن التكميلية.

تغذية النعاج

تُعدّ الفترة من الفطام إلى التزاوج حاسمةً لتحقيق نسبة عالية من التوائم. يجب الحرص على عدم زيادة وزن النعاج بشكل مفرط، مع ضرورة زيادة وزنها يوميًا خلال هذه الفترة. يعتمد معدل الزيادة على الوزن المطلوب، ولكن ينبغي أن يتراوح بين 60% و70% من الوزن المتوقع عند النضج عند التزاوج، وبين 80% و90% عند الولادة، مع الحفاظ على حالة بدنية جيدة (2.5-3/5). في حال عدم كفاية إنتاج المراعي، يمكن حصر النعاج وتغذيتها بقش عالي الجودة، مع إضافة كمية قليلة من الحبوب عند الضرورة. قد يؤدي التزاوج أثناء رعي النعاج في مراعي البقوليات (مثل المريمية والبرسيم الأبيض) إلى تقليل حجم قطيع الحملان، مما يقلل من استهلاكها لبعض أنواع العلف. بعد التزاوج، يمكن إبقاء النعاج في المراعي، مما يسمح بتوفير العلف لاستخدامه في أوقات أخرى من السنة. يُتيح توفير مراعي جيدة خلال هذه الفترة للنعاج دخول فترة التغذية الشتوية بحالة جيدة. وعند عدم توفر المراعي، يجب إعداد علف مناسب.

خلال الأسابيع الستة إلى الثمانية الأخيرة من الحمل، يكون نمو الجنين سريعًا. تُعد هذه الفترة حرجة من الناحية التغذوية، خاصةً للنعاج الحامل بأكثر من جنين. بدءًا من ستة إلى ثمانية أسابيع قبل الولادة، يجب زيادة مستوى التغذية تدريجيًا والاستمرار في تقديمها دون انقطاع حتى بعد الولادة. تعتمد الكمية المُقدمة على حالة النعاج ونسبة الدهون في بطونها وجودة العلف. إذا كانت النعاج في حالة جيدة إلى ممتازة، فعادةً ما تكفي كمية تتراوح بين 225 و350 غرامًا يوميًا. يجب أن يوفر محتوى العلف الخشن جميع البروتينات اللازمة لجميع النعاج غير المرضعة. عند الضرورة، يمكن تصنيف النعاج حسب العمر والحالة وعدد الأجنة وتقسيمها إلى مجموعات لتلقي علاجات مختلفة.

الاحتياجات الغذائية للنعاج المرضعة

توفر المراعي الخصبة الطاقة والبروتين والفيتامينات والمعادن الكافية للنعاج والحملان؛ ولا حاجة لإضافة الحبوب. عند عدم استخدام المراعي (التربية في الحظائر)، يجب تغذية النعاج بأحد أنواع العلف المحددة للنعاج الحوامل (انظر المنشور الأصلي لمزيد من التفاصيل)، بالإضافة إلى 450-675 غرامًا من أحد مخاليط الحبوب. يجب أن يتوفر للنعاج خليط من الملح المعدني وفوسفات ثنائي الكالسيوم. يجب فصل النعاج التي تلد توأمين أو ثلاثة عن تلك التي تلد حملًا واحدًا، وتغذيتها بكميات أكبر من الأعلاف المركزة (الحبوب) و/أو أعلاف خشنة ذات جودة أفضل. تنتج النعاج المرضعة لتوائم حليبًا أكثر بنسبة 20-40% من تلك التي ترضع حملًا واحدًا. في حالة التربية في الحظائر أو تسريع الولادة، يمكن فطام الحملان عند بلوغها شهرين من العمر. ينخفض ​​إنتاج حليب النعجة بسرعة بعد هذه الفترة، ويُعدّ العلف المُخصّص للحملان أكثر فعالية في زيادة الوزن عند تقديمه لها مقارنةً بالنعجة.

تغذية الحملان

ابتداءً من عمر أسبوعين تقريبًا، يجب أن يُتاح للحملان الوصول الحر إلى العلف المُخصّص. في حال محدودية المراعي، يُنصح بتغذيتها بالعلف المُخصّص لمدة شهر إلى شهرين حتى تتوفر لها أعلاف كافية. إذا لم تتوفر المراعي حتى يبلغ عمر الحملان 3-4 أشهر، يُمكن تسمينها في حظيرة جافة. يُفضّل استخدام حبوب مطحونة خشنة أو مدحرجة، ولكن مع تقدّم فترة التغذية، يُمكن استخدام الحبوب الكاملة. يجب إدخال كميات صغيرة من الحبوب الطازجة والنظيفة تدريجيًا إلى علف الحملان. تُزاد كمية الحبوب تدريجيًا حتى تصل الحملان إلى التغذية الكاملة.

أصبحت تغذية الحملان من الولادة وحتى التسويق في حظيرة جافة، إلى جانب الفطام المبكر في عمر شهرين إلى ثلاثة أشهر، أكثر شيوعًا في جميع أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية. يُطحن العلف الكامل المكون من التبن والحبوب ومكملات الفيتامينات والمعادن، ويُخلط ويُقدّم إما كما هو أو يُضغط على شكل حبيبات بطول 5-10 ملم. عادةً ما تصل هذه الحملان إلى وزن التسويق في غضون 3.5-4 أشهر.

تربية الحملان على بدائل الحليب

يمكن تربية الحملان اليتيمة، أو الحملان الزائدة، أو الحملان الثلاثية، أو تلك المولودة من نعاج قليلة الحليب، على بدائل الحليب لتحسين إنتاجيتها. يجب أن تتلقى هذه الحملان 10-20% من وزن جسمها من اللبأ مقسمة على عدة وجبات خلال 18-24 ساعة من الولادة. في حال عدم توفر لبأ النعاج، يمكن استخدام لبأ مُجمّد من عدة أبقار. تتوفر بدائل حليب مصممة خصيصًا للحملان، وتحتوي على حوالي 30% دهون، و25% بروتين، ومستوى عالٍ من المضادات الحيوية. في بعض الحالات، قد يكون من المستحسن حقن الحملان اليتيمة بفيتامينات أ، د، هـ، والسيلينيوم. في أنظمة التربية اليدوية، يُفضل استخدام بدائل حليب النعاج؛ ومع ذلك، يمكن إطعام الحملان بدائل حليب عالية الجودة مُصممة للعجول. عند تحضير بدائل الحليب، يجب الحرص على خلط المسحوق والماء جيدًا حتى يصبحا معلقًا. يساعد تقديم كميات صغيرة على مدار عدة وجبات على تقليل احتمالية الإصابة بالانتفاخ و/أو الإسهال. يجب تقديم بدائل الحليب بنسبة 10-20% من وزن الحمل، مقسمة على 4-6 وجبات يوميًا خلال الأسبوع الأول من عمره. يمكن تقليل عدد الوجبات تدريجيًا إلى مرتين يوميًا عند بلوغ الحمل 3-4 أسابيع من العمر.

يمكن استخدام دلاء أو حاويات متعددة الحلمات. يمكن استخدام بديل الحليب البارد للحملان الأكبر سنًا التي ترضع بشكل متكرر. عند بلوغ الحملان 9-10 أيام من العمر، يجب إعطاؤها الماء بالإضافة إلى الحليب إذا تم تقديم علف تكميلي. يمكن فطامها فجأة عند بلوغها 4-5 أسابيع من العمر إذا كان استهلاكها للعلف التكميلي والماء ضمن المعدل الطبيعي.

تسمين الحملان

يجب تهيئة الحملان قبل مغادرتها مزرعة المُنتِج. يشمل ذلك بدء التغذية، والتطعيم، وفي بعض الحالات، جزّ الصوف. إذا لم يتم ذلك، يجب إراحة الحملان لعدة أيام وتغذيتها بقش جاف متوسط ​​الجودة بعد وصولها إلى حظيرة التسمين.

لا توجد طريقة أو نظام غذائي أمثل لتسمين الحملان. يمكن تسمينها على أعلاف جيدة إلى ممتازة الجودة (البرسيم، القمح) دون إضافة حبوب. يمكن بدء تغذيتها على المراعي أو بقايا المحاصيل، ثم نقلها إلى أنظمة تغذية الحبوب عند استهلاك العلف. عند تغذيتها في حظيرة جافة، يُسمح لها عادةً بالوصول الحر إلى الأعلاف. قد تكون هذه الأنظمة الغذائية على شكل حبيبات، أو مطحونة ومخلوطة، أو خليط من حبيبات العلف المطحون (البرسيم) والحبوب، و/أو علف عالي التركيز. عادةً ما يؤدي التغذية الذاتية إلى أقصى استهلاك للعلف وزيادة في الوزن، مع تقليل تكاليف العمالة. يمكن ميكنة التغذية اليدوية باستخدام نظام لولبي أو عربة تفريغ ذاتي. يتضمن هذا الأسلوب تقديم العلف على فترات منتظمة بحيث تستهلك الحملان كامل الكمية قبل تقديم المزيد. ويمكن التحكم في استهلاك العلف وزيادة الوزن. عند استخدام سيلاج الذرة، يُنصح بتقديمه يدويًا لتقليل التلف.

يفضل المربون الذين يُطعمون الحملان على مدار العام، أو الذين يُطعمون الحملان الكبيرة، عادةً وضع الحملان على نظام غذائي كامل في أسرع وقت ممكن (10-14 يومًا). يمكن البدء بتغذية الحملان بأمان على علف مطحون أو مُحبب يحتوي على 60-70% من التبن. في غضون أسبوعين، يمكن تقليل نسبة التبن إلى 30-40% عندما لا يكون العلف مُحببًا. يمكن استخدام أنواع أخرى من الأعلاف الخشنة، مثل قشور بذور القطن أو السيلاج، بطريقة مماثلة.

يمكن استبدال حوالي نصف كمية التبن بسيلاج الذرة أو الذرة الرفيعة أو البرسيم عند التغذية اليدوية، ولكن سيقل معدل التسمين والإنتاجية إلى حد ما. تُستخدم الذرة أو الشعير أو الذرة الرفيعة أو القمح أو خليط منها. يُضاف 0.5% ملح و0.5% مسحوق عظام أو ما يعادلهما إلى الحبوب. يُعدّ تكوير علائق تسمين الحملان مفيدًا عند استخدام أعلاف خشنة منخفضة الجودة أو علائق غنية بالألياف. يجب توخي الحذر عند إطعام كميات كبيرة من القمح؛ فالحملان غير المتأقلمة معه أكثر عرضة للإصابة بعسر هضم حاد مقارنةً بتلك التي تتغذى على حبوب مثل الذرة أو الذرة الرفيعة أو الشعير. يجب تقديم المكملات المعدنية، بما في ذلك الملح، بشكل منفصل سواءً أكانت مُضافة إلى خليط الحبوب أم لا.

تغذية كباش التكاثر البالغة

يجب رعي كباش التكاثر البالغة في المراعي عند توفرها، أو إطعامها العلائق 1 أو 2 أو 3 (*راجع المنشور الأصلي لمزيد من التفاصيل حول العليقة). إذا كانت الكباش في حالة صحية جيدة وقت التزاوج وكانت النعاج ترعى في مرعى جيد، فلا داعي لإطعام الكباش الحبوب أثناء وجودها مع النعاج. ينبغي الحفاظ على صحة الكباش في حالة بدنية جيدة (3-3.5 على مقياس من 1 إلى 5) قبل موسم التزاوج.

تغذية الأغنام في المراعي

تتحدد نوعية وكمية المكملات الغذائية اللازمة للأغنام بناءً على حالتها البدنية، وكمية ونوع العلف المتوفر في المرعى، والظروف المناخية. تتكون المكملات الغذائية عادةً من حبيبات غنية بالبروتين أو مسحوق بذور القطن والملح، وحبيبات متوسطة البروتين، وحبيبات منخفضة البروتين أو الذرة، وقش البرسيم، والمعادن. عند إضافة المكملات الغذائية المناسبة إلى علف الأغنام في المراعي الشتوية الغربية، يمكن زيادة إنتاج الحملان بنسبة 10-15%، وزيادة إنتاج الصوف بمقدار 400-500 غرام تقريبًا لكل نعجة.

----------------

تنزيل الكتاب

-------------------------