كتاب : تقنيات تربية الأغنام بطريقة عصرية

تربية الأغنام هي وهي فرع من فروع تربية الحيوانات. وتعتمد تربية الأغنام بشكل أساسي على تربية الحملان للحصول على اللحم، أو الصوف. كما يمكن تربية الأغنام للحصول على الحليب. ويتخصص بعض المزارعين في تربية الأغنام لبيعها لمزارعين آخرين.

المأوى والبيئة

تُربى الأغنام في قطعان - في حظائر أو إسطبلات أو مراعي. في المناخات الباردة، تحتاج الأغنام إلى مأوى في الشتاء . تحتاج الأغنام إلى مأوى من المطر ليوم كامل قبل جزّها حتى يجف الصوف بما يكفي لكيّه.

الرعاية الصحية

تُلقّح الأغنام، وخاصة تلك التي تُربى في الحظائر، عند ولادتها. تتلقى الحملان أولى الأجسام المضادة من خلال لبأ أمهاتها في الساعات الأولى من حياتها، ثم من خلال جرعة تنشيطية كل ستة أسابيع لمدة ثلاثة أشهر، ثم جرعة تنشيطية أخرى كل ستة أشهر. يتعاون المزارعون مع خبراء تغذية الحيوانات والأطباء البيطريين للحفاظ على صحة الأغنام ومعالجة مشاكلها الصحية. قد تُخصى الحملان وتُقص ذيولها لتسهيل جزّها والحفاظ على نظافتها وحمايتها من ذبابة الفاكهة. يحتاج الجزّازون أو المزارعون إلى إزالة الصوف من الأرداف، حول فتحة الشرج، لمنع التصاق الروث. في نصف الكرة الجنوبي، تُسمى هذه العملية "التنظيف" أو "التقليم".

الماء والغذاء 

تحتاج الأغنام إلى الماء العذب من الأحواض أو البرك، باستثناء بعض البلدان، مثل نيوزيلندا، حيث يتوفر الماء بكثرة في العشب، مما يكفيها في معظم الأوقات. بعد فطامها عن حليب النعاج، تتغذى الأغنام على التبن والحبوب والأعشاب. ويتم فطام الحملان نتيجةً لتزايد التنافس بينها وبين النعاج على الغذاء  . تُعد الأغنام من الحيوانات الرعوية النشطة حيثما يتوفر العلف على الأرض أو في المناطق المنخفضة. وعادةً ما تُقدم لها العلف مرتين يوميًا من الأحواض، أو تُترك ترعى في المراعي. تشعر الأغنام براحة أكبر في الأجواء المعتدلة، لذا قد يلزم استخدام المراوح لتوفير الهواء النقي إذا كانت الأغنام تُربى في الحظائر خلال الطقس الحار. في أستراليا، غالبًا ما تتعرض الأغنام في المراعي لدرجات حرارة تصل إلى 40 درجة مئوية (104 درجة فهرنهايت) أو أعلى خلال النهار دون أن تتأثر سلبًا. أما في نيوزيلندا، فتُربى الأغنام في المراعي المغطاة بالثلوج لفترات تتراوح بين 3 و4 أيام قبل أن تحتاج إلى تغذية إضافية.

أساليب إدارة القطعان

بشكل عام، توجد أربعة أساليب رئيسية لتربية الأغنام، تُناسب مختلف جوانب صناعة الأغنام واحتياجات كل راعٍ. عادةً ما تكون مزارع الأغنام التجارية التي تُنتج اللحوم والصوف إما "قطعانًا رعوية" أو "قطعانًا زراعية". القطعان الرعوية هي تلك التي تضم أعدادًا كبيرة من الأغنام (غالبًا من 1000 إلى 1500 نعجة) يرعاها عدد قليل من الرعاة المتفرغين. [بحاجة لمصدر] تكون المراعي واسعة المساحة لاستيعاب هذا العدد الكبير من الأغنام، ويمكن أن تكون مسيجة أو مفتوحة. تتطلب القطعان الرعوية عادةً من الرعاة العيش مع الأغنام أثناء تنقلها في المرعى، بالإضافة إلى استخدام كلاب الرعي ووسائل النقل مثل الخيول أو السيارات. ونظرًا لأن القطعان الرعوية تتنقل في مساحة واسعة يصعب فيها توفير مصدر ثابت للحبوب، فإن معظمها يعتمد على المراعي فقط

أما قطعان المزارع فهي أصغر قليلاً من قطعان المراعي، وتُربى في مراعٍ مسيجة ومحدودة المساحة. وقد تُعتبر قطعان المزارع أولوية ثانوية في المزارع الكبيرة، كما هو الحال لدى المزارعين الذين يزرعون فائضًا من المحاصيل لتسمين الحملان، أو أولئك الذين يملكون أراضي غير صالحة للزراعة ويرغبون في استغلالها. مع ذلك، تُشكّل قطعان المزارع نسبة كبيرة من المزارع التي تُركّز على الأغنام كمصدر دخل رئيسي في المملكة المتحدة ونيوزيلندا (نظرًا لمحدودية الأراضي المتاحة مقارنةً بالدول الأخرى المنتجة للأغنام). ويُعدّ قطيع المزارع نمطًا شائعًا لإدارة القطعان لمن يرغبون في إضافة الحبوب إلى علف حيواناتهم اللاحمة.

ومن الأشكال المهمة الأخرى لإدارة القطعان، إلى جانب الأنماط المذكورة، القطعان المتخصصة التي تُربي أغنامًا أصيلة السلالة. وتستخدم العديد من القطعان التجارية، وخاصة تلك التي تُنتج لحوم الأغنام، حيوانات مهجنة. يُوفر مُربّو الأغنام الأصيلة قطعانًا للتكاثر لهذه المزارع، وغالبًا ما يعملون في الوقت نفسه على تحسين السلالة والمشاركة في عروض الأغنام.   أما النوع الأخير من تربية الأغنام فهو تربية الهواة. عادةً ما يكون هذا النوع من القطعان صغيرًا جدًا مقارنةً بالمزارع التجارية، وقد يُعتبر حيوانات أليفة. قد تكون قطعان الهواة التي تُربى مع وضع الإنتاج في الاعتبار لأغراض الكفاف أو لتوفير منتج متخصص للغاية، مثل الصوف للغزل اليدوي

الولادة

الولادة مصطلح يُطلق على إدارة عملية ولادة الأغنام المستأنسة. في الزراعة، غالبًا ما تتطلب هذه العملية مساعدة من المزارع أو الراعي نظرًا لعوامل التكاثر، والمناخ، أو الخصائص الفسيولوجية الفردية للنعجة. عادةً ما يُرتب المزارعون ولادة جميع النعاج في القطيع (موسم الولادة) خلال فترة بضعة أسابيع، غالبًا في أوائل الخريف. ولأن النعاج قد لا تتمكن أحيانًا من تكوين رابطة عاطفية مع الحملان حديثة الولادة، خاصةً بعد ولادة توائم أو ثلاثة توائم، فمن المهم تقليل الإزعاج خلال هذه الفترة. ولإدارة الولادات بشكل أفضل، وتطعيم الحملان، وحمايتها من الحيوانات المفترسة، غالبًا ما يُجري الرعاة عملية الولادة في "حظائر مخصصة"؛ وهي عبارة عن حظيرة (أو هيكل مؤقت يُقام في المرعى) تحتوي على حظائر فردية لكل نعجة وصغارها.

دورة الحياة

تستمر فترة حمل النعاج لما يقارب خمسة أشهر قبل الولادة، وقد تلد من حمل واحد إلى ثلاثة حملان في كل مرة. قد تلد بعض النعاج سبعة أو ثمانية حملان  . الحملان التوأم والحملان المفردة هي الأكثر شيوعًا، بينما الحملان الثلاثية أقل شيوعًا. قد تلد النعجة مرة أو مرتين في السنة. يُفطم الحملان عند بلوغهم ثلاثة أشهر. تبلغ الأغنام مرحلة النمو الكامل عند بلوغها عامين، ويتراوح وزنها بين 60 و125 كيلوغرامًا. يمكن أن تعيش الأغنام حتى أحد عشر أو اثني عشر عامًا.

-----------------

تنزيل الكتاب

-----------------------