كتاب : فسيولوجيا الري لأشجار الفاكهة بالتفصيل

يُعدّ الريّ عنصرًا أساسيًا في إنتاج ثمار أشجار عالية الجودة (التفاح، والخوخ، والبرقوق، والنكتارين، والكرز، والإجاص) . وقد أظهرت الأبحاث أن الريّ لا يزيد فقط من المحصول وحجم الثمار وجودتها، بل يُطيل أيضًا عمر الأشجار ويُحسّن نموّها وعملية التمثيل الضوئي .

ويزداد الريّ أهميةً في بساتين التفاح ذات الكثافة العالية، حيث يعتمد نجاحها الاقتصادي على تحقيق غلة وفيرة في السنوات الثالثة والرابعة والخامسة لاسترداد تكاليف التأسيس. ولتحقيق هذه الغلة، تحتاج الأشجار إلى نموّ ممتاز خلال السنوات الثلاث الأولى. وقد أظهرت الأبحاث أن ضعف نموّ الأشجار في بساتين التفاح ذات الكثافة العالية يؤدي إلى تأخير في الحصاد في البساتين الجديدة، وانخفاض إجمالي الأرباح بنسبة 66% على مدى 20 عامًا من عمر البستان . بما أن توفر المياه ضروري لنمو الأشجار، فمن المهم وجود نظام ري فعال للبساتين ذات الكثافة العالية.

وقد ارتفعت تكلفة الطاقة اللازمة للري مؤخرًا. لذا، يُعدّ توفير الكمية المناسبة من المياه في الأوقات المناسبة أمرًا بالغ الأهمية لخفض تكاليف الإنتاج. وعليه، فإن تحديد الوقت الأمثل للري ضروري لتحقيق أفضل استجابة للمحاصيل واستخدام الموارد بكفاءة.

الأوقات الحرجة لريّ أشجار الفاكهة

تُعدّ فترات تكوين الأزهار، وبداية عقد الثمار، وذروة نموّها (قبل الحصاد بأسبوعين إلى أربعة أسابيع) فترات حرجة لريّ التفاح، والإجاص، والخوخ، والنكتارين، والبرقوق، والكرز  . ويُعدّ توفير المياه خلال هذه الفترات أمرًا بالغ الأهمية لإنتاج محصول عالي الجودة.

معرفة الوقت المناسب للريّ

هناك عدة طرق لتقييم الحاجة إلى الريّ، منها: مراقبة رطوبة التربة، ومراقبة الإجهاد المائي في النباتات، والتبخر النتحي، وإجهاد رطوبة التربة/الأشجار.

----------------

تنزيل الكتاب

----------------------