كتاب : أسس و تطبيقات تقليم و تطعيم اشجار الفاكهة بالتفصيل
يركز التقليم على التقنيات التي تزيد من إنتاج الثمار، وليس على جمال الشجرة. تختلف كل شجرة فاكهة عن الأخرى. يتطلب كل نوع من أشجار الفاكهة تقريبًا نوعًا مختلفًا من التقليم. من الضروري معرفة احتياجات التقليم لكل نوع. الثمار ثقيلة، لذا يجب إزالة الأغصان الضعيفة. يزيل التقليم الأغصان الضعيفة لضمان عدم انحناء الثمار أو كسرها. تبقى الثمار ثقيلة حتى بعد تخفيفها في أوائل الصيف. على الرغم من أن قطع القمة غير مستحب عمومًا في معظم أشجار الزينة والشجيرات، إلا أنه مفيد لتشكيل شجرة الفاكهة بشكل صحيح.
تستفيد أشجار الفاكهة من التقليم مرتين سنويًا. مرة في فترة السكون (عادةً في الشتاء، ولكن ليس دائمًا!) ومرة أخرى في الصيف - ولكن يُرجى مراجعة تعليمات التقليم الخاصة بشجرتك، حيث لا تُقلم أشجار المشمش والكرز في الشتاء. لماذا يُنصح بالتقليم في الصيف؟ قد يبدو تقليم الأشجار في الصيف غير منطقي، لأن إزالة الأغصان والأوراق يقلل من كمية التمثيل الضوئي التي تقوم بها النبتة. وهذا لا يُبطئ نمو النبتة خلال ما تبقى من موسم النمو فحسب، بل يقلل أيضًا من كمية السكر التي كانت ستخزنها النبتة في جذورها خلال فترة السكون لتغذية نموها في أوائل الربيع. ومع ذلك، فإن تقليم أشجار الفاكهة في الصيف مرغوب فيه لعدة أسباب:
• تحسين إنتاجية الثمار - فهو يحفز التكوين السريع للبراعم الثمرية والفروع النامية أسفل أماكن القطع (الفروع النامية هي أغصان قصيرة وسميكة - غالبًا لا يتجاوز طولها بوصتين - تنمو عليها ثمار بعض أشجار الفاكهة).
• السماح بدخول المزيد من ضوء الشمس إلى الأوراق المتبقية.
• الحد من النمو التفاعلي - بتقليل كمية السكر المتاحة للتخزين خلال فترة السكون، تنمو النبتة ببطء أكبر في الربيع، وغالبًا دون نمو كثيف للبراعم الجديدة التي قد تُزاحم النبتة أو تُنتج ما يُعرف بـ"مكنسة الساحرة".
• يساعد في الحفاظ على صغر حجم الأشجار - يتحكم التقليم الصيفي في معدل نمو النبات، وهو ما يمكن أن يكون ذا قيمة كبيرة للبستانيين الذين يرغبون في الحفاظ على نباتاتهم بمظهر جمالي أكثر على مدار العام ويرغبون في الحفاظ على نباتاتهم على ارتفاعات معتدلة.
تُطعّم جميع أشجار الفاكهة تقريبًا. يعني هذا أن الجذور والأجزاء العلوية (التي تُسمى "الطعم") تأتي من أشجار مختلفة. يسمح هذا بربط جذر قوي ومقاوم للأمراض بطعم يُنتج ثمارًا وفيرة وعالية الجودة. من الضروري معرفة عملية التطعيم، لأن الفروع الجانبية والبراعم التي تنمو من الجذر لن تُنتج ثمارًا مرغوبة (إن أنتجتها أصلًا). يجب إزالة الفروع الجانبية النامية من الجذر ومن أسفل الطعم، ويُفضل قطعها وهي صغيرة جدًا لتجنب ترك نتوء صغير قد تنمو منه فروع جانبية أخرى.
يجب أن تستوفي جميع أشجار الفاكهة تقريبًا متطلبات معينة من ساعات البرودة.
تحتاج جميع أشجار الفاكهة (باستثناء الحمضيات) إلى عدد محدد من ساعات البرودة (الساعات التي تكون فيها درجة الحرارة أقل من 45 درجة فهرنهايت) خلال فترة السكون. يُعد شرط ساعات البرودة ضروريًا لكي تُورق هذه الأشجار في الوقت المناسب في أوائل الربيع، وتُكوّن براعمها الثمرية، وتُنتج ثمارًا وفيرة. إذا زُرعت شجرة فاكهة في مكان لن يكون بارداً بما يكفي لتوفير ساعات البرودة اللازمة التي تحتاجها النبتة، فلن يُجدي أي قدر من التقليم في تصحيح ذلك.
---------------
----------------------