كتاب : أساسيات زراعة و إنتاج البرقوق و التفاح بالتفصيل

لا يزال بالإمكان زراعة أنواع مختلفة من أشجار الفاكهة حتى نهاية شهر نوفمبر. ونظرًا لبرودة الطقس الشديدة، فإن الأشجار والشجيرات لا تُركز طاقتها على نمو أجزائها الهوائية، كالأغصان والأوراق، بل تُركز بدلًا من ذلك على تطوير جذور قوية تحت الأرض. وهذا يُتيح للشجرة النمو خلال فصل الشتاء، ثم الإنبات بسهولة أكبر في الربيع. مع ذلك، فإن الأصناف القوية فقط، كالتفاح والكمثرى، هي الأنسب للزراعة في الشتاء. في المقابل، هناك بعض أصناف أشجار الفاكهة التي لا تتحمل البرد جيدًا، ويُفضل زراعتها في الربيع، على أقصى تقدير في شهر أبريل.

هل يُمكن زراعة أشجار الفاكهة في الخريف؟

من جهة، تُباع في الأسواق أشجار فاكهة عارية الجذور، حيث تُباع جذورها بدون تربة. هذه الجذور "العارية" أرخص وأسهل في النقل، لكنها أكثر حساسية. ولحماية هذه الأشجار من الموت، يجب حمايتها من الجفاف تحت أشعة الشمس أو الرياح. أما النباتات الخشبية فيُزرع في أوعية بلاستيكية. تُحمي التربة المحيطة جذورها، مما يُساعدها على النمو بشكل أفضل. مع ذلك، يجب الحرص على عدم ترك الشجيرات في الوعاء لفترة طويلة. فإذا حدث ذلك، ستضيق المساحة على الجذور وتبدأ بالالتفاف حول نفسها، مما يُعيق نموها، وفي أسوأ الأحوال، قد تُعيق الجذور نمو الشجرة تمامًا. عندها، يضعف نمو الشجرة أو قد تموت.

يجب أن يكون عمق حفرة الزراعة مساوياً تقريباً لمرة ونصف عمق جذر الشجرة أو كرة جذورها. وينطبق الأمر نفسه على عرض الحفرة. كدليل إرشادي، يمكنك التخطيط لعرض يتراوح بين 50 و70 سم تقريباً. مع ذلك، لاحظ أنه لا ينبغي زراعة الشجرة أعمق مما كانت عليه في المشتل. كما يجب ألا تُزرع نقطة التطعيم داخل الحفرة، بل يجب أن تبرز منها. يتكون الجزء السفلي من الشجرة المطعمة (الأصل) في معظم الأشجار المزروعة من صنف ضعيف النمو. وهذا يضمن ألا تصبح الشجرة كبيرة جداً في الحديقة، وبالتالي يصعب الوصول إليها. إذا زرعت الشجرة فوق نقطة التطعيم، فقد تتكون جذور من الجزء العلوي قوي النمو (الأصل). وهذا قد يتسبب في نمو الشجرة للأعلى بسرعة وتصبح كبيرة جداً.

 تميل فروع الجذور إلى النمو جانبياً، لذا يجب وضعها أيضاً بشكل جانبي. لتسهيل ذلك، شكّل كومة صغيرة من التربة المحفورة في حفرة الزراعة واضغط عليها برفق. يمكنك الآن وضع الشجرة على هذه الكومة بحيث تتدلى جذورها كشعر طويل من الرأس. بهذه الطريقة، ستنمو الجذور للأسفل بسهولة ولن تتشابك بسرعة.

أضف الآن بعضاً من دقيق الصخور إلى الجذور وبقية حفرة الزراعة. عادةً ما تكفي حفنتان كبيرتان (حسب حجم الشجرة/حفرة الزراعة بالطبع). ثم أضف طبقة وفيرة من الدبال أو السماد العضوي أو سماد الزراعة إلى الجذور. ستطلق هذه الطبقة باستمرار عناصر غذائية مهمة للشجرة الصغيرة. بعد ذلك، املأ حفرة الزراعة بالتربة المحفورة المتبقية واضغط عليها برفق لتثبيت الشجرة في الأرض. لا بأس إذا تشكلت كومة صغيرة حول الشجرة، فهذا يعني أنك أضفت المزيد من التربة إلى حفرة الزراعة. ستمنح هذه التلة الشجرة مزيدًا من الثبات. يمكنك أيضًا إنشاء ما يُسمى بتلة الري، حيث لا يزال لديك بعض التربة لتكديسها. يمكن بناء هذه التلة الصغيرة، التي يبلغ ارتفاعها حوالي 5 سم، حول النبتة حتى لا تضيع مياه الري. الآن يمكنك ري شجرتك المزروعة حديثًا بوفرة.

يمكنك اتباع طريقة مماثلة مع بالات الأشجار المزروعة في أصص، بشرط كشف الجذور قبل الزراعة. يُنصح بفعل ذلك خاصةً إذا كانت الشجرة قد نمت في الأصيص لفترة طويلة (للأسباب المذكورة سابقًا). مع ذلك، إذا كانت الجذور لا تزال تتمتع بمساحة كافية في الأصيص، يمكنك وضع كرة الجذور مباشرةً في حفرة الزراعة. ما عليك سوى فتح كرة الجذور قليلًا من الجانب لتسهيل اختراق الجذور للتربة الجديدة. ضع بعضًا من مسحوق الصخور حول كرة الجذور. املأ الحفرة ببعض الدبال أو السماد العضوي أو سماد الزراعة، بالإضافة إلى التربة المستخرجة، ثم املأ التربة حول الشجرة. لا تنسَ ري الشجرة جيدًا في النهاية.

-----------------

تنزيل الكتاب

------------------------