المكتبة الزراعية الشاملة

المكتبة الزراعية الشاملة مكتبة تزخر بجميع الكتب التي تهتم بالزراعة و البيئة و البيولوجيا و هي فريدة من نوعها كونها الاولى في النت في هذا المجال .

كتاب : الدليل الشامل في التلوث الحيوي و الغير حيوي للبن و منتجاته

 


كتاب : الدليل الشامل في التلوث الحيوي و الغير حيوي للبن و منتجاته

تتجه صناعة منتجات الألبان نحو الحليب الآمن ومنتجاته في سوق المواد الغذائية. جودة الألبان ومخاوف سلامة الأغذية في صحة المستهلكين وتغذيتهم في مراقبة الصحة العامة تمنع الأمراض التي تنقلها الأغذية والتسمم الغذائي وخطر الإصابة بالأمراض الحيوانية المنشأ عن طريق الحليب الخام ومنتجات الألبان الطازجة. يتركز الهدف من هذا العمل على التلوث الميكروبي للحليب وتأثيراته على إنتاج الألبان وصناعة الألبان مع انعكاساتها على جودة منتجات الألبان ، والأمراض التي تنقلها الأغذية من الحليب الخام ، والحليب غير المبستر عن طريق التلوث الميكروبي الذي تنتقل عن طريق الأغذية والألبان ومنتجات الألبان. تلف المنتج. مصدر تلوث الحليب الميكروبي يأتي من نظافة القطيع والحالة الصحية ، وانتشار التهاب الضرع ، وبيئة الإنتاج ، وصالون الحلب وممارسات الحفاظ على الحليب في مزرعة الألبان. علاوة على ذلك ، فإن هذه الحقائق متورطة في جودة الحليب وفساد الحليب ومنتجات الألبان غير الآمنة. يتتبع نظام إنتاج الحليب وعمليات مصنع الألبان في الحليب المبستر ومنتجات الألبان الطازجة مع مراجعة إمكانية التتبع في تقرير تشخيص الحالة الميدانية ...

---------------

-------------------------------------




مشاركة

هناك تعليق واحد:

  1. www.naseemgardens.com
    شكرا المكتبه الشامله والله استفدنا منكم كثير نحن شركة النسيم لتنسيق الحدائق سنسعى بتوجيهات روابط لكم داخل مواقعنا حتى تعم الفائده للناس ولكم

    ردحذف

اشتراك

جميع الحقوق محفوظة لــ المكتبة الزراعية الشاملة 2020 ©