4:44 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : الدليل التطبيقي في زراعة الشمندر السكري
ينتمي بنجر السكر (B. vulgaris L. ssp. vulgaris) إلى عائلة Amaranthaceae (Chenopodiaceae سابقًا) ويطلب Caryophylalles الذي يحتوي على نظام التمثيل الضوئي C3. يتم تضمين البنجر المزروع في الأنواع الفرعية الشائعة وتشمل البنجر الورقي (السلق) ، وبنجر الحديقة (الأحمر) ، وبنجر العلف (العلف) ، وبنجر السكر. يُزرع البنجر الورقي منذ ما قبل العصر الروماني ، ولكن تم تدجين بنجر السكر مؤخرًا نسبيًا في أواخر القرن الثامن عشر ، وأدى التكاثر إلى زراعة بنجر مع جدول تكاثر كل عامين ، ولا يزهر إلا بعد فصل الشتاء .
يُزرع بنجر السكر الذي ينمو في نصف الكرة الشمالي عادةً في أوائل الربيع مع الحصاد بعد 5-9 أشهر اعتمادًا على التربة والظروف البيئية. في المناخات الأكثر دفئًا أو منطقة البحر الأبيض المتوسط ، يمكن زراعة "البنجر الشتوي" في الخريف والسماح بالحصاد خلال الربيع أو الصيف أو الخريف التاليين. حيث تطورت صناعات بنجر السكر الناجحة ، تم إجراء تعديلات متنوعة على الحدود الفسيولوجية لنمو المحاصيل ، مما أدى إلى عدد كبير من أنماط المحاصيل المختلفة في جميع أنحاء العالم
وصل بنجر السكر إلى إمكانات إنتاجية عالية ، مقتربة من الحد الأقصى النظري البالغ 24 طنًا من السكر في الهكتار . ليس هناك شك في أنه ستكون هناك حاجة إلى التكاثر لمزيد من التحمل والمقاومة ضد الأمراض. بالنسبة للسمات التي تعتمد على عدد قليل فقط من الجينات يتم تسهيلها وتسريعها بشكل كبير من خلال تطوير الواسمات وتقنيات التربية الجديدة مثل CRISPR / Cas ، حيث تم ترتيب جينوم نبات بنجر السكر مؤخرًا . علاوة على ذلك ، يجب تضمين الصلابة الباردة المحسنة ومقاومة الانغلاق لشتلات بنجر السكر الصغيرة في جهود التكاثر المستقبلية ، حيث سيسمح ذلك بالزرع المبكر. ولكن لا بد من مناقشة كيف يمكن تحقيق زيادة أخرى في العائد المحتمل.
كان التقدم السابق في التربية مصحوبًا ، وربما تحقق بسبب ، تغيير في تقسيم المادة الجافة نحو تخزين السكر ، وبالتالي الاقتراب من النمط الأيدي لشجر بنجر السكر كما وصفه Loomis (1979). على الرغم من أنه من الواضح أنه يمكن تقليل المادة الجافة للأوراق بشكل أكبر دون التدخل في تكوين الغلة ، يجب إيلاء المزيد من الاهتمام للحفاظ على وظيفة المكونات الهيكلية لخلايا جذر التخزين فيما يتعلق باستقرار الأنسجة والخلية. قد يعني ذلك أهداف تكاثر مختلفة للأصناف عالية الغلة وللأصناف ذات الفاقد المنخفض في التخزين وثبات الأنسجة العالي.
---------------
--------------------------
ليست هناك تعليقات: