كتاب : تقليم الزيتون : 100 سؤال وجواب : دليلك الكامل
تُضفي شجرة الزيتون المزروعة في أصيصٍ حيويةً على أي مكانٍ برمزيتها، وأوراقها النحيلة ذات اللون الأخضر الفضي، وأغصانها المتعرجة التي تُثمر ثمارًا لذيذة. وكأي نباتٍ آخر، تتطلب هذه الشجرة شبه الاستوائية تقليمًا منتظمًا لتعزيز صحتها وجمالها، وتشجيع نموّ جديد. كما يعتمد نجاح إنتاج الثمار على تطبيق تقنيات التقليم الصحيحة. لذا، إذا كنت تتساءل عن كيفية تقليم شجرة زيتون داخلية، فأنت في المكان الصحيح. تابع القراءة لتتعرف على أساسيات تقليم أشجار الزيتون الداخلية. كما تعرّف على أفضل وقتٍ في السنة لإتمام هذه المهمة، وتعرّف على بعض نصائح العناية الأساسية بعد التقليم لتقليل أي مشاكل مرتبطة بالإجهاد مع نبتتك العزيزة.
هل يجب عليّ تقليم شجرة الزيتون الداخلية؟
من الجيد تقليم شجرة الزيتون الداخلية لأسباب عديدة. على سبيل المثال، إزالة الأغصان الميتة أو المريضة أمرٌ بالغ الأهمية لصحة شجرتك العامة ومظهرها الجمالي. عند تقليم الأغصان النامية نحو الداخل، يُحسّن ذلك دوران الهواء ويسمح بنفاذ المزيد من الضوء.
كما يُحافظ التقليم على شكل الشجرة وحجمها، ويمنع الازدحام الذي قد يُسبب الأمراض أو الآفات. بالإضافة إلى ذلك، يُعزز التقليم المنتظم الإثمار والنمو الجديد.
متى يُنصح بتقليم أشجار الزيتون؟
أفضل وقت لتقليم أشجار الزيتون هو أواخر الربيع أو أوائل الصيف، ويفضل قبل ظهور الثمار الجديدة. كما أن هذه الفترة هي فترة خمولها، مما يتيح وقتًا كافيًا للالتئام الأمثل وتقليل الإجهاد. كما أن التقليم في أواخر الربيع أو أوائل الصيف يُجنّبك درجات الحرارة العالية أو موجات الحر أو الصقيع.
تقليم شجرة الزيتون: الأدوات واللوازم
ستحتاج إلى الأدوات واللوازم التالية لتقليم شجرة الزيتون:
- مقصات تقليم حادة ومعقمة
- قفازات بستنة
- ضمادة جروح
- إيثانول أو كحول أيزوبروبيل (لتعقيم الأدوات)
- هام: نظّف وعقم مقصات التقليم لمنع انتشار الأمراض المحتمل عبر الجروح. يمكنك استخدام الإيثانول أو كحول أيزوبروبيل وقطعة قماش لمسح أدوات التقليم والتخلص من أي مسببات أمراض محتملة.
تتبع دورة صيانة أشجار الزيتون هذه جدولًا سنويًا ثابتًا:
- تقليم شجرة الزيتون في يناير وفبراير: هذه الخطوة أساسية لضمان بنية مثالية للشجرة وتجهيزها للعام القادم من النمو.
- التسميد في مارس وأبريل: يضمن التسميد الموجه حصول الشجرة على جميع العناصر الغذائية اللازمة لنمو قوي وثمار وفيرة.
- الحماية في الصيف: في الأشهر الحارة، من المهم حماية الشجرة من الظروف القاسية والآفات.
- الحصاد من 1 أكتوبر: يُمثل هذا تتويجًا لعام من العمل الجاد، حيث يتم حصاد الزيتون الناضج بعناية.
- يُعد هطول الأمطار عاملًا حاسمًا لنجاح الموسم، وخاصةً في ديسمبر ويناير. تُكوّن أشجار الزيتون أزهارها خلال هذه الفترة. قد يؤدي نقص المياه في هذه المرحلة الحاسمة إلى انخفاض عدد الأزهار، مما يؤثر بشكل كبير على إنتاجية المحصول لهذا العام.
رغم أن أشجار الزيتون تحتاج عادةً إلى كميات أقل من المياه مقارنةً بالعديد من أنواع الأشجار الأخرى، إلا أنها ليست بمنأى عن الجفاف الشديد. وكما لوحظ في عام ٢٠٢٢، فإن الجفاف المطول قد يتسبب في تساقط ثمار الزيتون من الأشجار لعدم امتلاكها الموارد الكافية لنمو الثمار بشكل كامل.
يختلف تقليم أشجار الزيتون للأغراض الزراعية اختلافًا كبيرًا عن التقليم الزخرفي، إذ يتطلب فهمًا أعمق وخبرة أكبر. الهدف الأساسي هو زيادة إنتاج الثمار إلى أقصى حد وضمان جودة زيتون ثابتة. من الناحية المثالية، يجب ألا يتجاوز ارتفاع شجرة الزيتون للأغراض الزراعية ٣ إلى ٤ أمتار، مما يُسهّل الحصاد بشكل كبير. في الحالات التي تنمو فيها أشجار الزيتون بشكل مرتفع جدًا (حتى ٦ أمتار)، يمكن إجراء تقليم جذري عند تقليم أشجار الزيتون. هذه الخطوة الجذرية لا تترك سوى الجذع الرئيسي مع بعض البراعم. بعد هذا الإجراء الجذري، تنبت الأشجار مرة أخرى في غضون بضعة أسابيع. من هذه البراعم الجديدة، اختر بعناية ٣ إلى ٤ براعم، والتي تنمو بدورها لتصبح أغصانًا مثمرة.
باختصار، تتطلب رعاية أشجار الزيتون في مزرعة ساسوليف المعرفة والتفاني، ونتيجة هذا العمل الدؤوب كل عام هي زيت زيتون عضوي من الدرجة الأولى. يُعد تقليم أشجار الزيتون فنًا وعلمًا في آنٍ واحد، ويلعب دورًا حاسمًا في صحة الأشجار وإنتاجيتها وطول عمرها. تتطلب هذه العملية معرفةً وخبرةً وعنايةً لضمان نموها على النحو الأمثل. في هذه المقالة، سنسلط الضوء على الجوانب المختلفة لتقليم أشجار الزيتون، بما في ذلك أفضل الممارسات والتقنيات المختلفة، وموعد التقليم المناسب.
----------------
--------------------