كتاب : المرجع المفصل في زراعة الشعير المستنبت
العلف المائي هو عشب صغير طري يُزرع من الحبوب، وخاصةً الشعير. وهو بديلٌ عن الحبوب الأخرى مثل دقيق الألبان، ومركزات أعلاف الدواجن. عالميًا، يُعتبر العلف المائي أفضل علف للماشية. هذا النظام عبارة عن غرفة نمو مُتحكم في درجة حرارتها ورطوبتها، مُصممة لإنبات الحبوب. تُوضع مجموعة مختارة من الحبوب في صواني معالجة بدون تربة، وتُرش بمحلول مائي غني بالمغذيات على فترات زمنية محددة مسبقًا. يتم التحكم في درجة الحرارة والرطوبة داخل نظام العلف المائي باستخدام شبكة مائية وقماش مائي فقط لضمان نمو أسرع وأفضل قيمة غذائية ممكنة.
لا حاجة للكهرباء في عملية الزراعة، بل ستحتاج إلى مصدر موثوق لمياه الشرب. بعد سبعة أيام فقط، يُرفع العلف من الصينية ويُقدم للحيوان. يأكل الحيوان كل شيء (أي الجذور والأوراق والمكسرات)؛ لذا، فإن نظام العلف المائي خالٍ من النفايات، ومستدام بنسبة 100%، وفعال من حيث التكلفة.
وحدة سكنية للزراعة المائية
هذا هيكل مصمم خصيصًا لتوفير بيئة مُتحكم في درجة حرارتها لزراعة الأعلاف. بُني باستخدام قماش وخشب الزراعة المائية، وأرضيته خرسانية. يحتوي الهيكل الداخلي على رفوف توضع عليها صواني زراعة الأعلاف. كما نوفر شبك تظليل للهيكل.
عادةً، تُنشر البذور في قناة واسعة وتُحافظ على رطوبتها. ستنبت في غضون أيام قليلة، وفي غضون أسبوع تقريبًا تُصبح سجادة بارتفاع يتراوح بين 15 و20 سم. تُقطع سجادة العلف بعد ذلك إلى أطوال مناسبة وتُلف. تُقدم سجادة الجذور والأوراق الخضراء كاملةً للحيوانات. تكمن مزايا زراعة العلف بهذه الطريقة في عدم الحاجة إلى مساحة كبيرة للأرض، حيث يُمكن تغذية العشب الطازج دائمًا بأقل استهلاك للمياه. إعادة تدوير المياه ليست دائمًا الطريقة الأمثل، نظرًا لوجود كمية كبيرة من السكر في الحبوب، مما قد يُسبب تخمر الخزان وتلوثه بسرعة كبيرة. غالبًا ما يُمكن استخدام مياه الصرف لأغراض أخرى مثل تغذية الحيوانات أو ري الحدائق أو المروج.
الطريقة المُعتادة هي وجود صف أو رف من قنوات النمو بطول 3 أمتار، مُركّبة على ستة مستويات، كل مستوى يحتوي على أربع قنوات، ليصبح المجموع 24 قناة. خلال الأيام الثمانية الأولى، تكون الحاجة إلى ضوء قليل جدًا، لأن طاقة النمو موجودة في البذرة نفسها. يجب حصاد العلف خلال 7-9 أيام. إذا تُرك في القنوات لأكثر من 8 أيام، تبدأ أوراق الشجر بالاصفرار نتيجة قلة الضوء. في نظام 24 قناة، يتم حصاد 3 قنوات وتنظيفها وإعادة زراعتها يوميًا. عند زراعة علف الشعير، تُزرع كل قناة بطول 12 قدمًا بحوالي 10 أرطال من بذور الشعير عالية الجودة، والتي تُنقع طوال الليل لتسريع إنباتها. بعد 8 أيام، يبلغ وزن العلف لكل قناة حوالي 70 رطلاً من العلف الطازج. يسمح هذا التصميم للمزارع بتوزيع الإنتاج على مراحل، وتوفير علف طازج للماشية يوميًا. بالإضافة إلى ذلك، فهو يشغل مساحة صغيرة جدًا، حوالي 200 قدم مربع.
---------------
----------------------