كتاب : المرجع الشامل في تربية الدجاج البياض

مع قنّ، وبعض الكتاكيت، وخطة عمل طويلة الأمد، يُوفّر قطيع الدجاج في الفناء الخلفي للعائلات بيضًا طازجًا وصحيًا، ومتعة مشاهدة فرخ صغير ينمو ليصبح دجاجة بياضة. الخطوة الأولى في تأسيس قطيع دجاج في الفناء الخلفي هي وضع خطة. يمكننا الاستفادة كثيرًا من قطيع الدجاج في الفناء الخلفي. يُمكن للدجاج أن يُنتج بيضًا طازجًا حقًا ولحومًا صحية ولذيذة. كما يُمكننا الاستمتاع بمشاهدة الطيور من شرفتنا الخلفية، وتعليم أطفالنا مسؤولياتهم وكيفية نمو الحيوانات. قبل شراء كتاكيت جديدة هذا الربيع، إليك ست نصائح حول كيفية البدء بتربية الدجاج.

1. اختر السلالة المناسبة لك.

تتوفر سلالات الدواجن بأشكال وأحجام وألوان مُتنوعة. نُشجّع العائلات التي ترغب في إنتاج البيض أو اللحوم على البدء بسلالات الدجاج الشائعة. حدد ما ترغب في الحصول عليه من قطيعك. إذا كنت ترغب في بيض طازج، ففكّر في: دجاج ليغورن الأبيض الهجين (بيض أبيض)، أو دجاج بليموث باريد روكس (بيض بني)، أو دجاج رود آيلاند ريدز (بيض بني)، أو دجاج بلو أندلسيان (بيض أبيض)، أو دجاج أميروكانا/إيستر إيجرز (بيض أزرق). ينمو دجاج كورنيش كروس بسرعة وهو الأنسب لإنتاج اللحوم. إذا كنت ترغب في إنتاج البيض واللحوم معًا، ففكّر في سلالات مزدوجة الاستخدام مثل دجاج بليموث باريد روكس، أو ساسكس، أو أوربينجتون بوف. السلالات الغريبة هي الأفضل للعروض أو الحيوانات الأليفة.

2. حدد عدد الطيور التي ترغب بها.

قد يتم تحديد عدد وجنس الطيور في قطيعك وفقًا للقوانين المحلية وأهداف قطيعك.

تذكر أن الكتاكيت الصغيرة تنمو لتصبح طيورًا ناضجة. ضع ميزانية لما يلي: الوقت الذي يمكنك قضاؤه مع قطيعك؛ السكن الذي ستحتاجه الطيور؛ خطة لكيفية جمع البيض واستخدامه؛ وماذا ستفعل بالطيور بعد توقفها عن وضع البيض. ثم ابدأ بقطيع صغير يتكون من 4 إلى 6 فراخ. 

٣. ابحث عن مورد كتاكيت موثوق. اشترِ الكتاكيت من مفرخة أمريكية موثوقة لمرض البلوروم والتيفوئيد. لتجنب مشاكل الأمراض المحتملة، تأكد من تطعيم الكتاكيت في المفرخة ضد مرض ماريك والكوكسيديا.

٤. جهّز حاضنتك.

احتفظ بالصيصان في مأوى دافئ وخالٍ من التيارات الهوائية، يُسمى حاضنة. يجب أن تكون الحاضنة: مغلقة بالكامل بسطح سفلي يمكن تغطيته بالفراش؛ وأن تحتوي على مصباح تدفئة. تجنب الزوايا المربعة في منطقة الحضانة لمنع حصر الصيصان في الزاوية إذا تجمعت الطيور في مكان واحد. يحتاج كل صيصان إلى مساحة أرضية لا تقل عن 2 إلى 3 أقدام مربعة خلال الأسابيع الستة الأولى. اضبط درجة حرارة الحاضنة على 90 درجة فهرنهايت خلال الأسبوع الأول، ثم اخفض الحرارة تدريجيًا بمقدار 5 درجات فهرنهايت كل أسبوع حتى تصل إلى 55 درجة فهرنهايت على الأقل. تأكد من وجود قنّ واسع ونظيف جاهز للصيصان بمجرد انتهاء الحاجة إلى مصدر التدفئة الإضافي. في جميع المراحل، وفر دائمًا الكثير من الماء النظيف العذب الذي يتم تغييره يوميًا.

٥. ركّز على النظافة.

قبل وصول الصيصان الجديدة - وطوال عملية النمو - تأكد من الحفاظ على نظافة بيئتها. الكتاكيت الصغيرة معرضة لمخاطر صحية مبكرة، لذا طهّر جميع المواد قبل الاستخدام ثم أسبوعيًا. مطهرات منزلية مناسبة تُعطي نتائج جيدة. تأكد من قراءة التعليمات للتأكد من أن المطهر آمن للاستخدام ولا يترك أي آثار. مزيج من ١٠٪ مبيض و٩٠٪ ماء يُعطي نتائج جيدة، بشرط شطف المنظف جيدًا بعد التنظيف.

٦. ضع خطة تغذية طويلة الأمد.

الكتاكيت القوية تعني دجاجات صحية. لتحقيق نجاح طويل الأمد، اتبع برنامج  الغذائي . في هذا البرنامج، ستحتاج ببساطة إلى علف كامل واحد للدجاج البادئ والنمو من اليوم الأول وحتى وضع البيضة الأولى؛ وعلف كامل واحد للدجاج البياض عندما يبدأ وضع البيض في الأسبوع الثامن عشر تقريبًا. ابدأ بتقوية الكتاكيت باستخدام علف كامل للدجاج البادئ والنمو. تحتاج الكتاكيت إلى عناصر غذائية فريدة من اليوم الأول. لتوفير جميع هذه العناصر الغذائية، اختر علفًا كاملًا للدجاج البادئ والنمو.

----------------

تنزيل الكتاب

-----------------