كتاب : أساسيات و مبادئ تصنيع أعلاف الدواجن

عادةً ما تُقسّم عملية تصنيع علف الدواجن المركب إلى الخطوات التالية: استلام وتنظيف المواد الخام، طحنها، خلطها، تشكيلها على دفعات، خلطها، تحبيبها، وتعبئتها. يتراوح قطر حبيبات العلف النهائية بين 2 و8 ملم. هذه آلة متعددة الوظائف لتصنيع حبيبات العلف، تُستخدم لمعالجة أنواع مختلفة من حبيبات العلف للدواجن والماشية والحيوانات.

في البداية، تُزال الشوائب مثل رقائق الحديد والحصى من المواد الخام. ثم يُسحب دقيق الذرة ودقيق فول الصويا إلى مطحنة العلف ويُطحن إلى مسحوق ناعم. أما المواد المسحوقة/الطرية الأخرى التي لا تحتاج إلى طحن، مثل نخالة القمح ومسحوق العظام والعناصر الدقيقة والفيتامينات، فيمكن إضافتها مباشرةً من العلف إلى آلة الخلط. تُخلط جميع المواد بالتساوي في قادوس الناقل الحلزوني، ثم تُنقل إلى حجرة التخزين المؤقتة عبر الناقل الحلزوني. ومن خلال وحدة التغذية الحلزونية، تُنقل المواد المخلوطة بالتساوي وبشكل مستمر إلى آلة تحبيب العلف، حيث تُصنع منها حبيبات العلف. تُفرغ الكريات في قادوس ناقل الحزام، ثم تُنقل إلى آلة تبريد الكريات عبر غرفة معادلة الضغط. خلال عملية التبريد، تُبرد الكريات الساخنة الطازجة إلى درجات حرارة لا تتجاوز 5 درجات مئوية في درجة حرارة الغرفة. تُغربل كريات علف الدواجن المبردة عبر غربال اهتزازي، ثم تُعبأ.

مكونات علف الدواجن

تُصنع كريات علف الدواجن المركبة من مكونات علفية متنوعة، وذلك وفقًا للاحتياجات الغذائية وخصائص تغذية الدواجن. وتُحدد نسب هذه المكونات المختلفة في تركيبات علف الدواجن. ولتصميم تركيبات علف الدواجن، من الضروري دراسة مبادئ تغذية الدواجن وخصائص المواد الخام المستخدمة في علفها، وتحديد القيمة الغذائية لكل نوع من أنواع العلف، مع مراعاة حالة موارد العلف وأسعارها وإمكانية الإنتاج المستدام. يهدف تصميم تركيبات علف الدواجن إلى اختيار مواد خام ذات قيمة غذائية عالية ومنخفضة التكلفة، وإنتاج علف مركب عالي الجودة بطريقة علمية، وذلك لتحقيق أقصى قدر من العوائد الاقتصادية.

عملية تصنيع أعلاف الدواجن - أنواع أعلاف الدواجن

أنواع أعلاف الدواجن

العلف المطحون

ببساطة، العلف المطحون هو علف دجاج غير معالج. يشبه ملمسه ملمس تربة الزراعة، وهو أفضل أنواع أعلاف الدجاج المتوفرة عادةً. يُستخدم العلف المطحون عادةً لصغار الدجاج لسهولة هضمه، ولكن من الشائع أيضًا إطعام الدجاج البالغ به.

العلف المفتت

ببساطة، العلف المفتت هو نوع خشن من العلف المطحون، ولكنه ليس مضغوطًا كالحبيبات. يشبه ملمسه ملمس دقيق الشوفان، وهو نوع شبه سائل من أعلاف الدجاج، وأسهل في التعامل معه من العلف المطحون. يستخدم بعض مربي الدجاج العلف المفتت كحل وسط بين العلف المطحون والحبيبات.

الحبيبات

ربما تكون الحبيبات هي أكثر أنواع أعلاف الدجاج شيوعًا في السوق. وكما يوحي اسمها، فإن الحبيبات عبارة عن أسطوانات صغيرة مضغوطة من علف الدجاج. من مزايا استخدام الحبيبات أنها تحافظ على شكلها، مما يعني أنها لن تُهدر إذا أسقطت دجاجاتك معلفها عن طريق الخطأ. وبفضل سهولة التعامل معها وتخزينها وتقديمها، تُصبح الحبيبات الخيار الأول لكثير من مربي الدجاج المنزلي.

------------------

تنزيل الكتاب

-----------------------